お知らせ

ギフト券があたる『チョイストラベル』OPENキャンペーンのお知らせ

【岐阜県関市×静岡県焼津市】切れ味の良い包丁で、お店クオリティの刺身を自宅で楽しもう!!

筋を身を崩さずに切るのが難しいマグロの柵も、切れ味の良い包丁なら【見栄えも味も最高の刺身】に!!!
返礼品で食卓をより豊かにしたい!という想いで、日本一の水産のまち【静岡県焼津市】と、日本一の刃物のまち【岐阜県関市】が一緒に返礼品をPRする特集です (^▽^) 

①まずは包丁を手に入れよう!

【日本一の刃物のまち関市】からは、貝印の人気ブランド「関孫六」より、刺身をさばくのに特化した「刺身包丁」と、和包丁の万能包丁と言われる「出刃包丁」の2種類をご紹介! サビに強くお手入れしやすく、軽量なのに切れ味抜群!右利きと左利きがあります。

②(包丁が届いたら)マグロを手に入れよう!

【日本一の水産のまち焼津市】からは、漁獲量が少なく家庭ではなかなか手に入らない「ミナミマグロ」をご紹介!南半球の低水温海域を回遊して身が引き締まった天然まぐろは、 色味の鮮やかさから「赤いダイヤ」と称えられ、「甘い」のが特徴です。クセのない味で他の食材との相性もバッチリ!

特集①【焼津市】水産業者が伝授!

特集②【関市】包丁のプロが伝授!

自治体紹介

世界に誇れる、水産都市 焼津市

焼津市(やいづし)は、その名の通り「みなとまち」で、年間400億円以上もの水産物が水揚げされていて、全国2,790もの港の中でなんと4年連続、水揚げ額が1位です。特に、マグロ漁・カツオ漁が盛んで、実は皆さんが普段食べているマグロ・カツオの半分以上が焼津でとれたものです。

世界が認める、刃物製品をつくる関市

関市はイギリスのシェフィールド、ドイツのゾーリンゲンとならび、世界三大刃物産地に数えられており、「MADE IN SEKI」は世界に認められているブランドです。その歴史は700余年もの昔、関の地が日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、刀鍛冶の技術は刃物づくりに受け継がれ、包丁、ナイフ、ハサミ、爪切りなどの刃物製品出荷額全国1位を誇ります。