高級料亭でも扱われる幻の米「五郎兵衛米」
蓼科山より運ばれた清流と、浅科の強粘土質な土壌で育ったお米は、粘りと甘みが強いのが特徴. 高級料亭等で使われる"幻の米"をご家庭で！
八ヶ岳連峰の北端に位置する蓼科山から清流を運ぶ五郎兵衛用水。
これは、江戸時代に市川五郎兵衛真親（さねちか）翁が、私財を投じて苦労の末に整備したもので、「世界かんがい施設遺産」にも登録される歴史的、文化的価値の認められた用水です。
この用水を基に開発されたのが五郎兵衛新田であり、以来ここで生産されるお米を五郎兵衛米と呼ぶようになりました。
五郎兵衛米は、アツアツはもちろん、冷えても美味しいため、おにぎりやお弁当にもおすすめです。自然の旨味がつまった"幻の米"をぜひお試しください。
幻の米「五郎兵衛米」の特徴
長野県佐久市の浅科地区にある五郎兵衛用水近辺の限られた土地のみで作られるお米です。
蓼科山より運ばれた清流と、浅科の強粘土質な土壌で育ったお米は、粘りと甘みが強いのが特徴です。
名だたるブランド米をも凌ぐとも言われる美味しさの五郎兵衛米ですが、その限定された生産量による希少さゆえに一般市場への流通が少なく、"幻の米"として高級料亭等で扱われています。
五郎兵衛米4～5kg
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【特別栽培米】五郎兵衛米 5kg
11,000 円
【商品コード】161-3032-009
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【令和五年産】がんも農場のお米おすそわけセット （白米）2kg×…
12,000 円
【商品コード】161-3028-024
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長野県浅科五郎兵衛産こしひかり5ｋｇ 白米 精米 こしひかり…
13,000 円
【商品コード】161-3079-001
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【令和五年産】がんも農場のお米まずは味見で5kg（白米）【出荷…
12,000 円
【商品コード】161-3028-022
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特別栽培「五郎兵衛さんのお米」5kg＜出荷開始：2023年10月初旬…
13,000 円
【商品コード】161-3068-035
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【令和５年産 新米】特別栽培米 五郎兵衛米 5Kg GW-0050 オー…
14,000 円
【商品コード】161-3074-077
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【令和５年産 新米】特別栽培米 BBT米（五郎兵衛米） 5Kg BW-0…
14,000 円
【商品コード】161-3074-099
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特別栽培「五郎兵衛さんのお米」5kg ギフト用＜出荷開始：2023…
15,000 円
【商品コード】161-3068-038
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フナで育てた「五郎兵衛さんのお米」農薬不使用米5kg＜出荷開始…
17,000 円
【商品コード】161-3068-039
五郎兵衛米10kg
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信州佐久産 コシヒカリ 五郎兵衛米 10kg
20,000 円
【商品コード】161-3040-002
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【令和五年産】がんも農場のお米しっかり食べたい10kg（白米）…
21,000 円
【商品コード】161-3028-029
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長野県浅科五郎兵衛産こしひかり10ｋｇ 白米 精米 こしひか…
23,000 円
【商品コード】161-3079-002
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【令和５年産 新米】特別栽培米 五郎兵衛米 10Kg（5Kg×2） GW-…
26,000 円
【商品コード】161-3074-078
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【令和５年産 新米】特別栽培米 BBT米（五郎兵衛米） 10Kg BW-…
26,000 円
【商品コード】161-3074-100
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フナで育てた「五郎兵衛さんのお米」農薬不使用米10kg＜出荷開…
31,000 円
【商品コード】161-3068-040
五郎兵衛米だけじゃない！佐久の美味しいお米
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長野県佐久市産 こしひかり 5kg 白米 つや 粘り 食感 甘…
11,000 円
海抜700mにある佐久地方で作られるお米は、秩父山系と八ヶ岳を源泉とする千曲川、湯川の清冽な水で手塩をかけて育てられます。 特に夏から秋にかけては昼夜の寒暖差があり、お米の旨味成分「でんぷん」が蓄積され、味の良い美味しいお米が出来ます。 炊きあがりがふっくらしていて、つやがあり、粘り・食感・甘み・香り全てにご満足いただけるお米です。 全国的にも有名なこしひかりですが、佐久ならではの土地で育った「こしひかり」を是非ご賞味ください。 【産地・原材料名】 【産年／産地／品種／使用割合】 令和5年／長野県佐久市産／こしひかり／単一原料米 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【その他】 精米時期：別途商品ラベルに記載 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島は、配送不可地域となります。予めご了承ください。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品が到着しましたら、すぐに開封の上、中を確認ください。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。
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長野県佐久市産 風さやか 5kg 白米 ふっくら 香り モッチ…
11,000 円
海抜700mにある佐久地方で作られるお米は、秩父山系と八ヶ岳を源泉とする千曲川、湯川の清冽な水で手塩をかけて育てられます。特に夏から秋にかけては昼夜の寒暖差があり、お米の旨味成分「でんぷん」が蓄積され、味の良い美味しいお米が出来ます。 風さやかは、粒がこしひかりよりやや大きめで、ふっくらツヤがあり、甘み・香りがとてもゆたかなお米です。 水加減により仕上がりが変わるお米で、硬めに炊くとサラっとした仕上がり。 柔らかく炊くとモッチリした仕上がりになりますのでお料理によって変えられる万能なお米です。 酢飯や炊き込みご飯、チャーハンなどにしても美味しく、冷めてもモッチリとした食感で、おにぎりやお弁当などにも適しています。 実は、風さやかは長野県以外でなかなか売っていません。 長野県のお米は生産量約２０万トンですが、風さやかはそのうち約４０００トン。 長野県のお米のうち５０分の１しか生産しておりません。ですので、長野県以外ではなかなか召し上がることが難しいのです。 【産地・原材料名】 【産年／産地／品種／使用割合】 令和5年／長野県佐久市産／風さやか／単一原料米 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【その他】 精米時期：別途商品ラベルに記載 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島は、配送不可地域となります。予めご了承ください。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品が到着しましたら、すぐに開封の上、中を確認ください。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。
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佐久市望月のコシヒカリ 白米5kg 香り さわやか 上品 ふる…
11,000 円
161-3045-011
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佐久市望月のつきあかり 白米5kg 大粒 食べ応え うま味 も…
11,000 円
161-3045-015
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佐久市望月のお米 白米6kg（コシヒカリ3kg・つきあかり3kg） …
12,000 円
161-3045-007
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長野県佐久平産こしひかり5ｋｇ 白米 精米 こしひかり【米 …
12,000 円
【商品コード】161-3079-003
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長野県佐久市産 ミルキークイーン 5kg 白米 モチモチ お弁…
13,000 円
海抜700mにある佐久地方で作られるお米は、秩父山系と八ヶ岳を源泉とする千曲川、湯川の清冽な水で手塩をかけて育てられます。特に夏から秋にかけては昼夜の寒暖差があり、お米の旨味成分「でんぷん」が蓄積され、味の良い美味しいお米が出来ます。 ミルキークイーンという名前は玄米が半透明なので、お米の表面が乳白色に見えることから名づけられたお米で、こしひかりを改良して生まれたアミロースの少ないお米です。 アミロース含有量が少ないほど、米質はやわらかく粘りが多くなり、モチモチしたお米になるので、冷めても硬くなりにくく、お弁当にも最適な美味しいお米です。 【産地・原材料名】 【産年／産地／品種／使用割合】 令和5年／長野県佐久市産／ミルキークイーン／単一原料米 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【その他】 精米時期：別途商品ラベルに記載 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島は、配送不可地域となります。予めご了承ください。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品が到着しましたら、すぐに開封の上、中を確認ください。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。
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長野県佐久市産 安心彩來 8kg（4kg×2袋） 白米 黄金比率 …
19,000 円
海抜700mにある佐久地方で作られるお米は、秩父山系と八ヶ岳を源泉とする千曲川、湯川の清冽な水で手塩をかけて育てられます。 特に夏から秋にかけては昼夜の寒暖差があり、お米の旨味成分「でんぷん」が蓄積され、味の良い美味しいお米が出来ます。 安心彩來は、こしひかり【８割】、ミルキークイーン【２割】の【黄金比率】からなるブレンド米です。 こしひかりの旨み、そしてミルキークイーンの優しい粘りがとてもバランスよく、食べたときの食感・香り・旨み全てが整った万能なお米です。 おにぎりやお弁当にはもちろん、ミルキークイーンのモチモチした食感により炊き込みご飯にもオススメです。 【産地・原材料名】 【産年／産地／品種／使用割合】 令和5年／長野県佐久市産／こしひかり／単一原料米 【複数原料米割合】 令和5年 長野県佐久市産 こしひかり 8割 令和5年 長野県佐久市産 ミルキークイーン 2割 【保存方法】 直射日光を避けて常温で保存 【その他】 精米時期：別途商品ラベルに記載 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島は、配送不可地域となります。予めご了承ください。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品が到着しましたら、すぐに開封の上、中を確認ください。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。
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長野県佐久市産 5種の白米 食べ比べセット 10kg（2kg×5袋）…
21,000 円
海抜700mにある佐久地方で作られるお米は、秩父山系と八ヶ岳を源泉とする千曲川、湯川の清冽な水で手塩をかけて育てられます。 特に夏から秋にかけては昼夜の寒暖差があり、お米の旨味成分「でんぷん」が蓄積され、味の良い美味しいお米が出来ます。 【ミルキークイーン】 ミルキークイーンという名前は玄米が半透明なので、お米の表面が乳白色に見えることから名づけられたお米で、こしひかりを改良して生まれたアミロースの少ないお米です。 アミロース含有量が少ないほど、米質はやわらかく粘りが多くなり、モチモチしたお米になるので、冷めても硬くなりにくく、お弁当にも最適な美味しいお米です。 【風さやか】 風さやかは、粒がこしひかりよりやや大きめで、ふっくらツヤがあり、甘み・香りがとてもゆたかなお米です。 水加減により仕上がりが変わるお米で、硬めに炊くとサラっとした仕上がり。 柔らかく炊くとモッチリした仕上がりになりますのでお料理によって変えられる万能なお米です。 酢飯や炊き込みご飯、チャーハンなどにしても美味しく、冷めてもモッチリとした食感でおいしく、おにぎりやお弁当などにも適しています。 実は、風さやかは長野県以外でなかなか売っていません。 長野県のお米は生産量約２０万トンですが、風さやかはそのうち約４０００トン。 長野県のお米のうち５０分の１しか生産しておりません。ですので、長野県以外ではなかなか召し上がることが難しいのです。 【こしひかり】 炊きあがりがふっくらしていて、つやがあり、粘り・食感・甘み・香り全てにご満足いただけるお米です。 全国的にも有名なこしひかりですが、佐久ならではの土地で育った「こしひかり」を是非ご賞味ください。 【安心彩來】 安心彩來は、こしひかり【８割】、ミルキークイーン【２割】の【黄金比率】からなるブレンド米です。 こしひかりの旨み、そしてミルキークイーンの優しい粘りがとてもバランスよく、食べたときの食感・香り・旨み全てが整った万能なお米です。 おにぎりやお弁当にはもちろん、ミルキークイーンのモチモチした食感により炊き込みご飯にもオススメです。
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長野県佐久市産 4種の白米 食べ比べセット 19kg（5kg×3袋、4…
34,000 円
海抜700mにある佐久地方で作られるお米は、秩父山系と八ヶ岳を源泉とする千曲川、湯川の清冽な水で手塩をかけて育てられます。 特に夏から秋にかけては昼夜の寒暖差があり、お米の旨味成分「でんぷん」が蓄積され、味の良い美味しいお米が出来ます。 【ミルキークイーン】 ミルキークイーンという名前は玄米が半透明なので、お米の表面が乳白色に見えることから名づけられたお米で、こしひかりを改良して生まれたアミロースの少ないお米です。 アミロース含有量が少ないほど、米質はやわらかく粘りが多くなり、モチモチしたお米になるので、冷めても硬くなりにくく、お弁当にも最適な美味しいお米です。 【風さやか】 風さやかは、粒がこしひかりよりやや大きめで、ふっくらツヤがあり、甘み・香りがとてもゆたかなお米です。 水加減により仕上がりが変わるお米で、硬めに炊くとサラっとした仕上がり。 柔らかく炊くとモッチリした仕上がりになりますのでお料理によって変えられる万能なお米です。 酢飯や炊き込みご飯、チャーハンなどにしても美味しく、冷めてもモッチリとした食感でおいしく、おにぎりやお弁当などにも適しています。 実は、風さやかは長野県以外でなかなか売っていません。 長野県のお米は生産量約２０万トンですが、風さやかはそのうち約４０００トン。 長野県のお米のうち５０分の１しか生産しておりません。ですので、長野県以外ではなかなか召し上がることが難しいのです。 【こしひかり】 炊きあがりがふっくらしていて、つやがあり、粘り・食感・甘み・香り全てにご満足いただけるお米です。 全国的にも有名なこしひかりですが、佐久ならではの土地で育った「こしひかり」を是非ご賞味ください。 【安心彩來】 安心彩來は、こしひかり【８割】、ミルキークイーン【２割】の【黄金比率】からなるブレンド米です。 こしひかりの旨み、そしてミルキークイーンの優しい粘りがとてもバランスよく、食べたときの 食感・香り・旨み全てが整った万能なお米です。 おにぎりやお弁当にはもちろん、ミルキークイーンのモチモチした食感により炊き込みご飯にもオススメです。
玄米を食べたい方はこちら！
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【令和五年産】がんも農場のお米まずは味見で5kg（玄米）【出荷…
12,000 円
【商品コード】161-3028-023
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【令和５年産 新米】特別栽培米 五郎兵衛米 玄米 4Kg（2K×2） …
13,000 円
【商品コード】161-3074-092
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- 別送
【令和５年産 新米】特別栽培米 BBT米 玄米（五郎兵衛米） 5Kg…
14,000 円
【商品コード】161-3074-107
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【令和５年産 新米】特別栽培米 五郎兵衛米 玄米 5Kg GＧ-0050…
14,000 円
【商品コード】161-3074-088
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【令和五年産】がんも農場のお米しっかり食べたい10kg（玄米）…
21,000 円
【商品コード】161-3028-030
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【令和５年産 新米】特別栽培米 五郎兵衛米 玄米 10Kg（5K×2）…
26,000 円
【商品コード】161-3074-089
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【令和５年産 新米】特別栽培米 BBT米 玄米 （五郎兵衛米） 1…
26,000 円
【商品コード】161-3074-108
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【令和５年産 新米】特別栽培米 五郎兵衛米 玄米 20Kg（5K×4）…
50,000 円
【商品コード】161-3074-090
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【令和５年産 新米】特別栽培米 BBT米 玄米 （五郎兵衛米） 20…
50,000 円
【商品コード】161-3074-109
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【令和５年産 新米】特別栽培米 五郎兵衛米 玄米 30Kg（5K×6）…
75,000 円
【商品コード】161-3074-091
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【令和５年産 新米】特別栽培米 BBT米 玄米（五郎兵衛米） 30K…
75,000 円
【商品コード】161-3074-110
ごはんのお供もお忘れなく！
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ちゃたまや 浅間小町20ヶと命のたまご10ヶとえるごらん命10ヶ
13,000 円
【商品コード】161-3078-007
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極上しぼりたて醤油1L×6本 調味料 しょうゆ
10,000 円
【商品コード】161-3100-03
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うまさ凝縮 がんも農場の本みりん300ml×3本【出荷開始：2023年…
13,000 円
【商品コード】161-3028-018
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信州味噌3kg 調味料 みそ
10,000 円
【商品コード】161-3100-01
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- 常
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中屋商店 芳熟みそ詰合せ３kg信州みそ 国産 お取り寄せ お…
12,000 円
【商品コード】161-3015-002
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平賀味噌セット（800g・2kg）
13,000 円
【商品コード】161-3048-009
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焼肉屋さんのA5ランク黒毛和牛のローストビーフ
25,000 円
【商品コード】161-3057-003
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- 凍
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焼肉屋さんのジューシーハンバーグ3つ
15,000 円
【商品コード】161-3057-001
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- 凍
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イタリアンシェフ監修！信濃美味牛ジューシーハンバーグ12個セ…
44,000 円
【商品コード】161-3087-017
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蓼科豚餃子１２個入り×４パック 冷凍餃子 高原野菜 ハイポー…
14,000 円
蓼科地域の指定農場で薬品無添加で飼育された上質な蓼科マーブルハイポー（通称：蓼科豚）と信州味噌を使用し、ラード・化学調味料・合成保存料・合成着色料不使用で罪悪感がない体に優しい餃子です。 佐久地域の高原野菜（キャベツ＆白菜）長ねぎなど信州佐久を詰め込んだ美味しさ溢れるだす商品となっております。 調理方法もとっても簡単！ご自宅で佐久の美味しい餃子をご堪能ください。 【産地・原材料名】 皮（小麦粉、食塩、澱粉）キャベツ、白菜（国産）豚肉（蓼科マーブルハイポー）、にら、長ネギ（国産）信州味噌（山吹味噌）ニンニク（国産）ごま油、料理酒、醤油、鶏卵、生姜（国産）片栗粉、かつを節粉末、サバ節粉末、昆布エキス、椎茸エキス、食塩、黒胡椒、（一部に小麦、卵、豚肉、サバ、大豆、ごまを含む） 【使用方法】 生の餃子を冷凍にした商品となりますので、加熱を十分にしてお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存（－１８℃以下） 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※離島への配達はできません。予めご了承ください。 ※配達日時のご指定は承っておりません。 ※寄附確認後、２週間程度で発送いたします。 ※商品を発送した後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※商品到着後、すぐに商品の状態をご確認ください。お問い合わせは、佐久市ふるさと納税寄附窓口まで、お願いいたします。
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元幕内力士がつくる！【無添加】大鷲ちゃんこ鍋セット（3～4人…
24,000 円
【商品コード】161-3039-002
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鯉のうま煮 約150ｇ 5切入【 長野県 佐久市 】
11,000 円
【商品コード】161-3005-002
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鯉のうま煮（5切れ入り）
12,000 円
【商品コード】161-3011-001
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魚甲のこい巻 鯉料理 冬の味覚 高級 正月 川魚 こんぶ …
14,000 円
【商品コード】161-3001-005
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白瓜の粕漬
11,000 円
【商品コード】161-3020-002
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佐久の漬物ギフトセット
12,000 円
【商品コード】161-3064-001
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吟醸 吉田屋治助1.8L
10,000 円
【商品コード】161-3012-001
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寒竹 純米吟醸 720ml
10,000 円
【商品コード】161-3049-017
五郎兵衛新田と浅間山を見渡すことができます！
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温泉付きグランピング のぞみグランピング&スパ 佐久×軽井沢 宿…
50,000 円
【商品コード】161-3086-002
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温泉付きグランピング のぞみグランピング&スパ 佐久×軽井沢 宿…
100,000 円
【商品コード】161-3086-001
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温泉付きグランピング のぞみグランピング&スパ 佐久×軽井沢 宿…
200,000 円
【商品コード】161-3086-003
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温泉付きグランピング のぞみグランピング&スパ 佐久×軽井沢 …
300,000 円
【商品コード】161-3086-004
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温泉付きグランピング のぞみグランピング&スパ 佐久×軽井沢 …
400,000 円
【商品コード】161-3086-005
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温泉付きグランピング のぞみグランピング&スパ 佐久×軽井沢 …
500,000 円
【商品コード】161-3086-006
糸洲の壕（ウッカーガマ）を平和学習の場とするため、整備したい！【小池勇助軍医顕彰事業】
寄付金額 375,000円
目標金額：1,000,000円
支援人数4人
あと75日
長野県佐久市 （ながのけん さくし）
- SDGs
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