山梨市〖希少な品種〗ぶどうのご紹介です🍇✨

【生育が難しく出荷量が少ないので、なかなか店頭に並ぶ事のない希少品種】


甲斐国物語でも大注目のぶどう『クイーンニーナ』は、鮮やかな紅赤色が目を引きますが、見た目もさることながら甘味が強く上品な香りのあるぶどうです。

風味はハチミツのよう。一度食べたらくせになる美味しさです！！

山梨県発シャインマスカットファミリーの希少ぶどうを詰合せにして提供いたします。

◆赤系ぶどう:下記3種のうち2種類
「コトピー」爽やかな果汁とサッパリとした甘み
「マイハート」綺麗なハート型をした珍しい品種 、甘味が強く、果汁が多い
「ヌーベルローズ」糖度は高く、20～22度になり、上品なマスカット香がある

◆青系ぶどう:下記2種のうち1種類
「シャインマスカット」大人気の品種
「マスカサーティーン」マスカット香があり、スッキリと爽やかな味わいと蜜のような甘さを併せもった魅力

◆黒系ぶどう
「マスカットノアール」黒光りする姿がいかにも黒葡萄といった雰囲気。シャインマスカットのようなマスカット香と突き抜ける甘さがある

黒葡萄を代表する2つの品種「藤稔(ふじみのり)」と「ピオーネ」を交配して生まれた品種です。

その味わいは濃厚な甘みと適度な酸味のバランスが抜群で果汁もたっぷりで果肉も弾力性のあるぷりっぷりの果肉です。

また、ピオーネよりも皮離れが良いのでついつい口に進みます。希少品種ブラックビートを農家直送でお届け致します！！

シャインマスカットと旬のぶどう3色セットです。
一度で三度楽しめます!

黒　巨峰・ピオーネ・藤稔・ブラックビート・ナガノパープル他より

緑　シャインマスカット

赤　サニードルチェ・クイーンニーナ・コトピー・マイハート・甲斐路他

※シャインマスカット以外の品種はおまかせとなります。

シャインマスカット＆マイハートでのお届けになります。

◆シャインマスカット
「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交雑してできた品種
特有のマスカット香と上品な甘さが特徴で、ほとんど種もなく皮ごと食べられる

◆マイハート
その名の通り、粒の形がハート形をした、なんともキュートなぶどう
シャインマスカットを親にもち、ほとんど種もなく皮ごと食べられます。パリっと食感、口いっぱいに広がる甘さと香りをお楽しみいただけます。

皮の色が黒に近い紫色をしていて、とても大粒でインパクトがあり、酸味と甘みのバランスがいい濃厚な味わいのする高級な黒ぶどう「ブラックビート」

果肉は甘みと酸味のバランスが良くジューシーで、苦みや香りは少なめ。

果肉はしっかりとしていて弾力があり、かじると果汁が口の中で広がります。

あっさりとした後味でくどくなく、皮離れの良いブドウです🍇

木枯らし1号が吹くころに出回るブドウとして【こがらしぶどう】と名付けられたシャインマスカット。

ブドウが市場にほとんど出回らない11月・12月の冬季に食べることができる希少価値の高い特別な山梨県産シャインマスカットです！！

味や品質は通常の露地栽培と変わらず酸味の少ない濃厚な甘み。
種がない為皮ごと美味しく食べることができます！

「藤稔」と「ピオーネ」の交配種です。
生産量が少なく、なかなか市場にでないレアな品種🍇


黒ぶどう特有の酸味、渋みが少なく甘味が先行して食味のよいぶどうです。

皮を剥くのも、皮ごと食べるのもお好みですが、ブラックビートは比較的果皮が薄く渋みも少ないです。
ぜひ、一粒そのままお召し上がりください！