「魚沼コシヒカリのふるさと」南魚沼市のこだわりの詰まったお米をご紹介！

【南魚沼産 笠原農園米 コシヒカリ 5kg】

南魚沼産の中でも、とくにおいしいお米がとれると言われているところのみで生産されたお米です。
化学肥料は一切使わず、米ぬかと地域から出るコンブ、かつお節などを乳酸菌、納豆菌などの微生物を活動させて発酵させた自家製オリジナル肥料を使用、米づくりの匠が丹精込めて栽培したお米です。
籾がついた状態でお米を保存しています。
出荷量に応じて籾摺りを行い玄米にすることで、新米の時期を過ぎても美味しくお召し上がりいただけます。

【最高級 無農薬栽培米5kg 関家のこだわり米 南魚沼産コシヒカリ】

関農園は「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で6年連続で金賞を受賞している農家。
また世界で最も高額なお米としてギネス記録に認定されている「世界最高米」の原料米として4年連続で選ばれているお米も生産しています。
この関家のこだわり米は、農薬化学肥料を一切使わずに「魚粉、米ぬか、カニ殻、コンブ」を微生物で発酵させた自家製の有機肥料と天然のミネラル資材のみで丹精込めて育てあげたコシヒカリです。

【令和5年産精米5kg 南魚沼産コシヒカリ・農家直送】

「第18回お米日本一コンテストinしずおか」で最高金賞を受賞した農家です。
まつえんどんのコシヒカリは、土壌診断で微生物が多く評価の高い圃場で栽培し、米ぬか、糖蜜を使うことでさらに活性化し、甘み・食感・粘り・香り・色味とバランスのいい仕上がりになっています。
農薬の使用を地域基準の8割減らし、有機肥料や玄米黒酢を使用した栽培をしています。

【桑原農産のお米 5kg　南魚沼産新之助】

「第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の都道府県選抜代表お米選手権で金賞を受賞した農家です。

桑原農産の「新之助」は、恵まれた土地、水、気候、美味しさを追求、量産をしない米作りをおこない、その限られた農地で独自の栽培方法で育てています。
昔から残されている良質土を利用し、化学肥料は一切不使用で有機肥料を使う事でお米本来の美味しさを引き出すことができ、さらに農薬を最大限に減らし、大切に育てられたお米をご賞味ください。
★毎年10月中旬より新米に切り替わります★

【最高金賞受賞 有機JAS認証米 雪室貯蔵 最高級極上南魚沼産コシヒカリ「こまがた家のお米」 5kg】

「第17回お米日本一コンテストinしずおか」で最高金賞を受賞、「第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては1次審査・2次審査の合計点数が　”１７０点”　を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定された農家です。
こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。
さらにこだわりのお米を雪室貯蔵することにより新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。

【最高金賞受賞！もっちり甘い！南魚沼産コシヒカリ 白米5kg ひらくの里ファーム】

「東京米スターセレクションKIWAMI米コンテスト2022」で最高金賞を受賞した農家です。

ひらくの里ファームでは土づくりに力を入れていて、有機質肥料や自家製のもみ殻くん炭を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。
お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。また、甘みも強く、冷えても旨みが失われにくいので、お弁当やおにぎりにも向いています。ご注文をいただいてから精米し、発送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができます。

【南魚沼塩沢産コシヒカリ５ｋｇ　減農薬特別栽培米　南魚沼食味コンクール２年連続優秀賞】

「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の都道府県代表お米選手権で特別優秀賞を受賞した農家です。

でんべえは化学肥料を一切使用せずに、魚のアラ・海老・蟹殻・牡蠣殻昆布に小糠と籾殻燻炭を配合した海のミネラル成分たっぶり、究極の有機肥料を使用しています。
また農薬は地域の慣行栽培の８割減（除草剤１回のみ使用）で栽培しているので安全・安心にお召し上がりいただけます。
香りと、もちもち感、ひとかみごとに増す甘味、なによりも冷めて更に美味しい味わい深いお米を是非ご賞味ください。
南魚沼市コシヒカリ食味コンテストにおいて、第１回・第２回の連続で優秀賞を受賞。