はだののおいしい水で育った自慢のお肉特集！

※門倉ポークはただいま品切れとなっております

秦野産「足柄牛」で焼肉！すきやき！ハンバーグ！

秦野の名水や足柄茶で育った秦野産足柄牛は、美味しくかつ安心してお召し上がりいただけるよう、一頭一頭丹精込めて育てた肉質の良い地元育ちのブランド牛です。
きめ細かい肉質、風味豊かでしっとりとした上質な味わいで人気です。

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  010-23秦野市産足柄牛ミスジ　焼きしゃぶ用

  10,000 円

  秦野育ちの厳選した足柄牛から、一頭2～3kgしかとれない希少なミスジを、焼きしゃぶ用にスライスしました。　 「ミスジとは」 肩、腕の部分、肩甲骨の裏側にあたり、ゼラチン質の多い部分です。牛一頭2～3kgしかとれない希少肉。 脂の甘味と肉の柔らかさを感じて、お召し上がりいただけます。 事業者：門屋食肉商事

  神奈川県秦野市

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  020-13秦野市産足柄牛モモステーキ

  20,000 円

  秦野育ちの厳選した足柄牛から、ボリュームたっぷりの赤身肉を厚切りにカットしました。　 お肉の旨みあふれる柔らかいモモステーキです。 「足柄牛とは」 名水百選にも選ばれている丹沢の水と、大自然にかこまれた神奈川県の足柄から、美味しくかつ安心してお召し上がりいただけるよう、一頭一頭丹精込めて育てた肉質の良い地元育ちのブランド牛です。 黒毛和牛とホルスタイン種の交配から生まれた「足柄牛」は、きめ細かい肉質、風味豊かでしっとりとした上質な味わいで人気です。また、自社工場で製品化することで地域活性化にも重要な役割を果たし、優れた飼育システムと味へのこだわりが認められ、2004年には「かながわブランド牛」として正式認定されました。 「飼料へのこだわり」 麦を中心とした穀物のブレンドの餌は成長に合わせ5段階。 体調を見ながらさらに単品で牧草や大麦、小麦、麦ぬかなどを与えます。餌のワラは地元産のものにこだわり、また、カテキン効果により牛が健康に育つよう、足柄茶の粉末を配合飼料に混ぜ与えております。 事業者：門屋食肉商事

  神奈川県秦野市

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  050-02秦野市産足柄牛ロース　ローストビーフブロック

  50,000 円

  秦野育ちの厳選した足柄牛ロース肉を使用した上質なローストビーフです。たっぷり約1kgのブロックをお届け致します。ブロックでのお届けとなりますので、お好みの厚さにスライスして、旨み溢れる「かどや特製」ローストビーフをご堪能ください。 【美味しくお召し上がりいただくために】 ローストビーフは真空パックの上、冷凍にてお届けいたします。召し上がる前日に冷凍庫から出して解凍しておいてください。冷凍肉は肉の旨みが封じ込められておりますので、一晩かけてじっくりと解凍することで旨みが増します。 ローストビーフは味付け済みで、そのままでも美味しく召し上がれますが、物足りないという方は、同封のローストビーフソースをおかけください。 事業者：門屋食肉商事

  神奈川県秦野市

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