【鴨川後継ぎ魂】若だんな軍団の定期便が登場！！

ふるさと納税にご協力いただいている、各事業者さんがオススメの一品をリレー形式でお届けします。
それぞれの分野のプロが、一番おいしい時期を見繕って隔月6カ月！

ふるさと納税にご協力いただいている、各事業者さんがオススメの一品をリレー形式でお届けします。
それぞれの分野のプロが、一番おいしい時期を見繕って12カ月！

高梨商店さんのおかきは、無添加手焼き。その中でも、高梨商店さんのお子さんたちイチオシのあられをご提供いただきました。
お醤油の味ともち米がバランスよく味わえる小粒あられ。小気味の良い食感とおいしさで、食べはじめたら手が止まらなくこと間違いなしの逸品です。

♥カネシチ水産 青木さんからのお勧めコメント♥
「鴨川市のソウルフード！よく貰ったりあげたりで常に家にある逸品です。こだわりの強い高梨さんのおかきはお米の風味がしっかり感じられる私の大好きな品です！」

かつおぶしの燻した香り、焼き海苔・昆布・アオサの磯の香りが封を開けたとたん広がります。
まずはそのまま、ぱくっと食べてみてください。ぱりぱり食感がやみつきになり、手が止まりません！

♥高梨商店からのお勧めコメント♥
「永井さんのふりかけ、僕は豆腐を食べるときにかけます。ただの湯豆腐が一品料理に早変わり！贅沢に食べられます！」

房州独特の伝統製法でじっくり蒸しあげるひじきは、出来上がりのおよそ80％が長ひじき、20%が芽ひじきになります。
「房州ひじきイコール長ひじき」というイメージが定着していますが、どちらも美味しい房州ひじきです。
生産量の少ない芽ひじきですが、料理に使いやすいと好評をいただいています。
いままでありそうでなかった房州長ひじきと芽ひじきの食べくらべをしてみませんか？

♥永井鰹節店からのお勧めコメント♥
「さいぶのひじき。太くてやわらかくとても美味しいです！大先輩斎藤さんが作る房州ひじき、是非楽しみにお待ちください！」

漁師でもあるアサダ水産の店主が、自ら漁に出て採取したサザエを選別、砂出ししお届けします。太平洋に面した鴨川市の荒海で育った、大粒で身の締まった極上房州サザエを1.5kg。
肝醤油でお刺身、バーベキューでつぼ焼き、さざえの炊き込みご飯も最高です！

♥斎武商店からのお勧めコメント♥
「アサダ水産の房州サザエ。鴨川の夏の「旬」といえばやっぱりサザエ！愚直なまでの鴨川愛にあふれる浅田くんが収穫するサザエは逸品です！」

鴨川で唯一の「米・食味鑑定士」・お米マイスターが監修した米屋新蔵のお米。その中でも、粒の大きさや、甘み、粘りなどを検査し、高スコアを叩きだしたお米だけが『献上米』として販売されています。
ミネラルたっぷりの水・土・太陽に育まれた「長狭米コシヒカリ」最高品質の『献上米』をぜひご賞味ください。

♥アサダ水産からのお勧めコメント♥
「我らが誇る、鴨川市唯一のお米マイスター☆彡 新倉さんの『献上米』です！美味しすぎてまた食べたくなること間違いなし！」

定食屋も営むカネシチ水産の人気メニュー「金目の煮付け」。大きな金目鯛を丸ごと一尾煮ているので、食べ応え十分。郷土料理をベースにした砂糖としょう油のこってりとした味付けが大好評です。
時期によって異なる金目鯛の脂のノリで煮方を変えるなど、こだわりも満載。外房のブランド魚×人気店のこだわりの味をお楽しみください。

♥米屋新蔵からのお勧めコメント♥
「地元のカネシチ水産が営む、お魚食堂の人気メニュー「金目の煮付け」鮮度の良い金目鯛を甘辛に煮詰めた身を、白飯と食べると!最高⤴♫」