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広大なキャベツ畑からお届け!群馬県嬬恋村特集

嬬恋村は、浅間山・湯の丸・吾妻山(四阿山)・白根山などの山々に囲まれた高原地帯で、年間の平均気温は8℃前後と避暑地としても人気の場所です。キャベツなど高原野菜の産地として知られ、南北に広がるパノラマラインには広大なキャベツ畑が広がります。

夏秋キャベツの収穫量、日本一

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嬬恋村の代表的な特産品・キャベツ。夏~秋にかけての栽培が最も盛んですが、その理由は気候にあります。

嬬恋は夏の降水量が多く昼と夜の寒暖差が大きいため、高温や干ばつに弱いキャベツにとっては生育にたいへん適した土地です。そのため、おいしいキャベツが育つのです。この時季の売り上げは全国総出荷量の半分を占めており、まさに名実ともに「日本一のキャベツ産地」と言えます。

嬬恋村では、ふるさと納税で寄附された村外にお住いの方に、嬬恋村ならではの特産品をお礼の品としてお贈りしています。

嬬恋村のキャベツ畑からお届けするお礼の品をご紹介!

嬬恋村の日本一のキャベツを、昔ながらの製法で、手間と時間を惜しまずお酢に仕上げました。キャベツの甘みと、香り、栄養を、そのまま活かした、嬬恋キャベツ100%の、これまでにない食酢です。

キャベツの風味そのままのプレーンと、着色料不使用・ポリフェノールたっぷりの紫をセットで。

嬬恋を代表する特産品、新鮮な朝採れキャベツです。

標高800m~1,400mの高冷地で育てられた、自然たっぷりの高原野菜です。夏の降水量が多くて昼夜の温度差が大きいため、甘みがあって瑞々しいのが特徴。自慢の野菜をぜひご賞味ください。

そのままでも美味しい野菜を旬の時期に収穫し、じっくり時間をかけて低温乾燥させました。戻しても風味を損なわず、野菜そのままの味と食感が再現できます。

パスタと一緒にゆでたり、みそ汁やうどんに入れても美味しくいただけます。野菜のうま味が出るので、スープや鍋などの煮込み料理にもおすすめです。

こちらもオススメ!嬬恋村のお礼の品

嬬恋はその冷涼な気候がキャベツに適し、村の特産品となっていますが実は、おいしいじゃがいもが育つ土地でもあります。

日照時間の長さ、日中の涼しさ、昼夜の寒暖差などによってでんぷんをたくさん含んだおいしいじゃがいもになるのです。

嬬恋の新鮮な空気と水で育った、肉厚・コリコリのきくらげをお届け。

実はとても栄養豊富なきくらげ。ミネラルやビタミンを多く含み、食物繊維の含有量は食品の中でもトップクラスです。中華料理だけでなく、サラダやパスタ、カレーなど様々な料理によく合います。

【寄附金の使い道】「愛する嬬恋基金」に積み立てます

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みなさまからいただいた寄附金は「愛する嬬恋基金」に積み立て、以下の8つの事業に活用させていただきますので、申込み時に使途をご指定ください。

1.都市と農山村の交流に関する事業
2.自然環境の保全と利用に関する事業
3.自然エネルギーの利用と地球温暖化防止に関する事業
4.観光資源の維持と発掘に関する事業
5.スポーツ振興と健康増進に関する事業
6.有形・無形・民俗文化財、記念物等の保全及び活用に関する事業
7.教育環境の充実と芸術・文化の振興に関する事業
8.その他目的達成のために村長が必要と認める事業

嬬恋村の観光 詳細はこちら

● 嬬恋村役場「愛妻家の聖地 〜妻との時間をつくる旅〜」 \\ オススメ! //
http://tsumatabi.com/

● 嬬恋村役場「嬬恋村の観光」
http://www.vill.tsumagoi.gunma.jp/kankou/index.html

● 嬬恋村役場「嬬恋村へのアクセス」
http://www.vill.tsumagoi.gunma.jp/access/

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みどころいっぱい、おいしいものいっぱい♪
四季折々を楽しめる「つまごい村」にあそびにいこう!

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群馬県嬬恋村

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