【うなぎ復活プロジェクト】茨城県境町 国産うなぎ特集

茨城県境町(さかいまち)は茨城県の県西部、ちょうど千葉県と埼玉県の県境にある町です。利根川と江戸川の分岐点に位置し、江戸時代には水運を活かした利根川随一の【河岸のまち】として、人や文物が行き交う文化交流の場として栄えました。 境町の民俗資料館にうなぎ漁で使用された漁具が数多く展示されていることが、その事実を裏付けています。 そんなかつての境町の暮らしと食卓を彩ったうなぎを現代に復活させるべく「うなぎ復活プロジェクト」として始まったうなぎの加工所で、厳選した原料を使用し、製造工場で焼き、梱包、出荷まで行います。 木桶仕込みの醤油を使った着色料不使用のたれで、素材の味を十分に生かしながら、使い丹念に焼き上げました。

境町は茨城県の県西部に位置し、江戸時代には水運を活かした文化交流の場として栄えました。
かつては多くのうなぎが採れ、鰻屋も賑わっていましたが、時代と共にその数は減少しました。
近年「うなぎ復活プロジェクト」が始まり、うなぎの加工所が設立されました。木桶仕込みの醤油を使用したタレで、素材の味を生かしたうなぎが楽しめます。
また、境町は「さしま茶」や「干し芋」などの特産品でも知られています。
地域の活性化に向けて地域公社が設立され、地元の資源をブランド化し、雇用を生む取り組みも進められています。
さらに、ふるさと納税の取り組みが町の財政改善にも寄与しており、全国からの視察も増えています。
境町は、自然と近未来が共存する魅力的な町として注目を集めています。

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茨城県境町のうなぎの返礼品一覧はこちら

寄付金の使い道

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 農業振興と商工業の育成に関する事業
(2) 都市基盤と生活環境施設の整備に関する事業
(3) 教育文化の向上に関する事業
(4) 住民福祉の増進に関する事業
(5) 町長におまかせ
(6) アルゼンチンとの交流に関する事業
(7) 防災・災害対策に関する事業
(8) 子どもたちの海外教育に関する事業
(9) 利根川大花火大会の開催に関する事業
(10)スポーツの振興に関する事業
(11)中畑清氏子どもスポーツ応援
(12)自律走行バスまちづくり事業
(13)子ども食堂設置と運営事業
(14)児童クラブ利用者支援事業
(15)ホッケー女子日本代表応援事業
(16)BMX等大会誘致と選手育成事業
(17)地域幸福度(Well-Being)の向上に資する事業

特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。