海の恵みがもたらす鹿嶋市の特産品

鹿嶋市が面する「鹿島灘」は黒潮と親潮がぶつかり合い、多種類の海産物が水揚げされる好漁場です。中でもシラスやヒラメ、カレイの水揚げ量が多く、肉厚で甘みと歯ごたえがある鹿島だこ、粒が大きくて甘い鹿島灘はまぐりも大変有名。市内では、時期によって鮮度が命の生シラスを提供する飲食店もあります。海水は農業にも使用され、海水をかけることで甘みが増した「汐菜キャベツ」も特産品のひとつ。また、北浦に面しているので内水面漁業も行われています。ワカサギ・シラウオ・テナガエビ等の佃煮は、古くから親しまれてきました。

鹿島灘で育った鹿島たことはまぐり

鹿島灘沖で獲れた地たこは古くから「鹿島たこ」と称され、珍重されてきました。荒波に揉まれて成長しているため、肉厚で歯ごたえがあるのが特長です。また、鹿島灘沿岸地域は日本一の「はまぐり」の生産地。全長70kmに及ぶ日本屈指の砂丘地帯の鹿島灘で、はまぐりの最適な生息環境のもと、美味しいはまぐりが獲れます。 近年は海岸線の浸食等により激減しておりますので、貴重な地元特産品となっています。

M-1鹿島たこ

10,000円以上の寄附でもらえる

鹿島灘沖で獲れた「地たこ」.荒波に揉まれて成長しているため,肉厚で歯ごたえのあるのが特長です。 届いてすぐお刺身などそのままお召し上がりください。残りは食べやすい大きさに切って冷凍保存し、冷蔵庫で解凍してください。

M-2鹿島灘はまぐり 

10,000円以上の寄附でもらえる

鹿島灘は,全長70kmに及ぶ日本屈指の砂丘地帯で,砂丘のつづく海岸は「はまぐり」の最適な生息環境となっており,非常に美味しいはまぐりが獲れます。

M-3鹿島たこ,鹿島灘はまぐりセット(中)

20,000円以上の寄附でもらえる

鹿島灘沖で獲れた「地たこ」は,荒波に揉まれて成長しているため,肉厚で歯ごたえのあるのが特長です。 また,「はまぐり」は,全長70kmに及ぶ日本屈指の砂丘地帯の鹿島灘で,はまぐりの最適な生息環境のもと,美味しいはまぐりが獲れます。
鹿島たこは、届いてすぐお刺身などそのままお召し上がりください。残りは食べやすい大きさに切って冷凍保存し、冷蔵庫で解凍して下さい。

M-4 鹿島たこ,鹿島灘はまぐりセット(大)

30,000円以上の寄附でもらえる

鹿島灘沖で獲れた「地たこ」は,荒波に揉まれて成長しているため,肉厚で歯ごたえのあるのが特長です。 また,「はまぐり」は,全長70kmに及ぶ日本屈指の砂丘地帯の鹿島灘で,はまぐりの最適な生息環境のもと,美味しいはまぐりが獲れます。
鹿島たこは、届いてすぐお刺身などそのままお召し上がりください。残りは食べやすい大きさに切って冷凍保存し、冷蔵庫で解凍して下さい。

はまぐりのうま味たっぷり詰まっただし巻き

鹿嶋産のはまぐりは一般のものに比べて大きいのが特徴。ご家庭でも鹿嶋市自慢のはまぐりを鮮度の良いまま食べていただきたい!
しかし、持ち帰るには重く、中々鮮度を保ったままのものをお届けするのは難しい…。
そこで誕生したのがこのだし巻き!調理する手間もなくすぐ食べられる絶品の「蛤だし巻き玉子」。是非ご賞味ください。

だし巻き玉子1本にこれだけのはまぐりを使用!

はまぐりを蒸すことで旨みを一層引き立てたはまぐりのエキスをふんだんに使用しています。
卵ははまぐりと相性抜群の石黒たまご園のプレミアム卵を使用し、こだわりの詰まった一品となっております。

T-2はまぐりだし巻き2箱セット

10,000円以上の寄附でもらえる

地元産の蛤と県で推奨している常陸太田の石黒たまご園プレミアム玉子を使用し、蛤の煮汁と塩麹の出汁でふんわり。一本に40g使用しています。無添加のだし巻きをご賞味ください。

T-1常陸牛本すじ煮とはまぐりだし巻きセット

10,000円以上の寄附でもらえる

月10セット限定
市場でもなかなか手に入りにくい希少部位の本すじのみ使用。脂身なく,とろけるほど長時間煮込んで作りました。だし巻きは,地元産の蛤と県で推奨している常陸太田の石黒たまご園プレミアム玉子を使用し、蛤の煮汁と塩麹の出汁でふんわり。一本に40g使用しています。

T-4常陸牛本すじ煮とはまぐりだし巻きセット(大)

20,000円以上の寄附でもらえる

0セット限定
茨城県常陸牛振興会加盟店。市場でもなかなか手に入りにくい希少部位の本すじのみ使用。脂身なく,とろけるほど長時間煮込んで作りました。関東風の味付け!コラーゲンたっぷり!!ネギや豆腐を入れると,より一層おいしくお召し上がりいただけます。だし巻きは,地元産の蛤と県で推奨している常陸太田の石黒たまご園プレミアム玉子を使用しています。蛤は1本にたっぷり50g使用しています。だし汁は,蛤の煮汁と塩麹のみ。雑味なく,蛤の風味が楽しめる,無添加のだし巻きをご賞味ください。

鹿島灘で獲れた上質なしらすをご賞味ください

B-1鹿島灘しらす3点・小女子セット

10,000円以上の寄附でもらえる

鹿島灘は,全国でも有数の「しらす」の産地です。その中でも上質なものだけを選りすぐり,鮮度を落とさないようその日のうちに漁港から近い加工場で製品化しています。知識と経験、魚の大きさや天候によって調理工程を調整し最高の旨味を引き出している自信の商品です。小女子も一緒にお届けします。

AJ-2 しらす生姜合せ煮

10,000円以上の寄附でもらえる

★月10セット限定★
しらすと生姜を使った、甘味をおさえた佃煮です。甘さの中に生姜がさっぱりとしていて、後を引く美味しさです。手間暇かけて丁寧に煮上げた佃煮を是非ご賞味ください。

ご一緒に鹿嶋市の地酒はいかがですか?

AB-1超希少!!自然栽培天日干し米100%の日本酒(無濾過生原酒)

10,000円以上の寄附でもらえる

数量限定
自社農場で無肥料・無堆肥・無農薬で育てた天日干し米のみを原料に、天然の酵母菌、麹菌を使って、千葉の神崎の自然酒蔵「寺田本家」で醸造しています。肥料・堆肥を使用していないためヌカ臭さ、雑味がほとんど感じられない、とても上品でフルーティーな味の無濾過生原酒です。

C-6 純米吟醸酒 五百万石 友寿①

10,000円以上の寄附でもらえる

平成27年5月インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015「SAKE部門」純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部、大会推薦酒受賞。
要原料米に五百万石を100%使用。爽やかな香りと酸味を持ち,米の旨みとキレの良い後味が特徴です。鹿島神宮の御神酒「霰降」と同等品となります。冷または常温でお召し上がりください。

【寄附金の使い道】子どもから高齢者まで暮らしやすいまちづくり

いただいたご寄附は、希望された事業を実現または充実発展させるための一般財源として有効に活用させていただきます。

○子どもたちの心を育む良質な図書類を、鹿嶋市の小中学校に配置します。
○高齢者が元気で長生きできるよう、生きがいづくりや健康づくりを推進します。
○障がいを持つ方の自立した生活を支援します。
○鹿嶋の観光イベントをもっともっと盛り上げます。

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この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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