最上町の冬だけっ!冬季限定品が勢ぞろい!
最上町おススメの冬季限定品をご紹介します!
【冬季限定】雪うるい
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005-028 【冬季限定!】雪うるい生6パック
5,000 円
冬季限定!! 柔らかく、くせのない、チャキチャキつるつるとした食感!
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006-021【冬季限定!】採れたてレタスと旬の雪うるいセット
6,000 円
山形県 最上町 うるい 雪うるい サラダ リーフレタス

冬場の雪うるいは全く光を当てない栽培(軟白栽培)です。収穫の際や、パック詰めも、なるべく光が当たらないように気を付けています。切り方や味付け次第でいろいろな表情を見せる、美しくておいしい食材です。ぜひ“生”で味わってみてください。