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自然の恩恵をたっぷりうけた新米~お米特集~

庄内平野の豊かな自然の恩恵をたっぷりうけた酒田市のお米。つや姫・コシヒカリや、米粉を使用した「お米ばうむ」をはじめ「お米のロールケーキ」などのお菓子をご紹介します。

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
そんな豊かな自然の恩恵をたっぷりうけた酒田市お米を皆様にお届けします。

つや姫

10余年の歳月をかけて誕生した「つや姫」は、艶があり、甘みと旨みに優れ、冷めてもおいしいお米です。

SB0068 令和元年産米 庄内米つや姫 10kg JM

15,000円以上の寄附でもらえる

「つや姫」は、名の通りつやに優れ、白く美しいのが特徴。
コシヒカリと比べ甘みや旨味が強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米。
庄内の豊かな自然と代々受け継がれた農家の技術が育てた庄内米をどうぞ!

ひとめぼれ

ひとめぼれの名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。

SA0241 令和元年産米 ひとめぼれ 10kg JS

12,000円以上の寄附でもらえる

☆JAそでうらイチオシ品種。光沢と粘りがあり、舌触りが柔らかく、弾力があるバランスの良いお米です。
☆刺身や焼き魚などの和食と相性抜群。
☆炊き立てはもちろんですが、冷めたも美味しいお米です。お弁当にも最適です。

SE0024 《3ヵ月連続お届け》令和元年産米【 農家直送 鳥海山麓やわたの米】ひとめぼれ 10kg×3回 TR

《3ヵ月連続お届け》
酒田市の中でも山手に位置する平良農園のひとめぼれの田んぼは鳥海山の雪解け水が直接注がれ、冷たい水、昼夜の寒暖な気候が美味しいお米を育てます。

はえぬき

一粒一粒がしっかりとしており、適度な水気と旨みを持っているお米です。

SA0240 令和元年産米 はえぬき 10kg JS

12,000円以上の寄附でもらえる

☆味、香り、食感、粘りのバランスが良い飽きのこないお米です。
☆炊き立てはもちろんですが、冷めてもおいしいお米です。お弁当にも最適です。
☆10年の歳月をかけて研究・育成された山形県オリジナル品種です。

SA0244 令和元年産米 はえぬき 10kg【有機肥料のお米】 HA

山形県 庄内平野の豊かな自然の恩恵をたっぷりうけた庄内米です。
安全安心の美味しいお米を育てるため、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培しております。

◆セットもご用意!食べ比べできます!

米粉を使ったお菓子

お米だからこそ生まれる、しっとり・もっちりした食感と良質な素材の風味を思う存分お召し上がりいただけます。

SA0264 米粉使用 しっとり&もっちり食感・極厚「お米のばうむ」

10,000円以上の寄附でもらえる

★山形県庄内産はえぬき使用★
海と山に囲まれた、風土豊かな庄内地方で育ったお米「はえぬき」の米粉を使用し、ドイツマイスターの伝統製法で、手間と時間を惜しまず丹念に心を込めて焼き上げた「お米のばうむ」です。
お米だからこそ生まれる、しっとり・もっちりした食感と、良質な素材の風味を思う存分お召し上がりいただける特大サイズでお届けいたします。

SA0272 「お米のばうむブリュレ」&「お米のロール」セット  

10,000円以上の寄附でもらえる

海と山に囲まれた風土豊かな庄内地方で育ったお米「はえぬき」の米粉を使用し地元の良質な材料を使用した優しい味わいのお菓子をお作りしています。
ドイツマイスターの伝統製法で、手間と時間を惜しまず丹念に心を込めて焼き上げた当店自慢の「お米のばうむ」。そのバウムクーヘンの表面をカリッとした食感のキャラメリゼに仕上げた「お米のばうむブリュレ」と、ふんわりしっとりした生地に純生クリームを巻き上げた、お口の中でほどけるような味わいの「お米のロール」をセットしてお届けします。

まだまだあります!米粉を使用したお菓子

【寄附金の使い道】希望にあふれたまちづくりに活用

酒田市では今、「にぎわいの創出に向けて、人財と風土が支える産業・交流都市」を目指して、夢と希望にあふれたまちづくりに取り組んでいます。寄附金は「まちづくり全般」「産業振興」「子育て、福祉、医療の充実」「教育、文化、生涯学習の振興」「景観の維持や防災体制の充実」などのまちづくり事業に活用しています。

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