良質な水と肥沃な土地で育った　あきたこまち

米屋のこだわり米『あきたこまち』登場！！
秋田県男鹿市産のおいしいお米をご賞味ください。

男鹿産の天然真鯛・いくら・たこ・甘海老・ぎばさを、ワサビ入りの特製醤油ダレで味付けしました。
水揚げ時期が異なる各具材は、先進の冷凍技術CAS凍結によってとれたて鮮度を保持。季節ごとに水揚げされる多種多様な男鹿の海の幸を散りばめた、一度に男鹿の味が楽しめる特製海鮮丼の具材セットです。
袋のまま流水解凍で約5分、アツアツごはんにのせるだけの手軽さ。冷凍庫に保管していつでもすぐに取れたての男鹿の海の幸を楽しめます。急なご来客時のお食事などにもおすすめです。

男鹿を代表する景勝地、寒風山の麓に位置する男鹿ゴルフクラブは、眼下に広がる絶景と高原の自然の地形を活かした変化に富んだプレーが楽しめることで、男鹿市外、県外からも多くのプレイヤーが訪れます。
遠方からお越しいただいたお客様のご昼食やお土産等に、男鹿ならではのメニューを提供したいという男鹿ゴルフクラブからの相談をうけ男鹿なびが共同で企画開発。商品の製造は、先進の冷凍機器CAS凍結機を有する男鹿冷凍で行っています。
袋のまま5分ほど流水で解凍してあたたかいごはんにのせるだけの手軽さ。そのままはもちろん、途中でだし汁やお湯をかけて鯛茶漬けとしても楽しめます。
流通する真鯛の大半が養殖ものとなり、いまや貴重な男鹿の天然真鯛を、男鹿にお越しの方やお取り寄せで多くの方に味わってもらい、男鹿の鯛の価値向上につながればと願っています。

【男鹿産天然真鯛のカマ、頬肉だけ使って炊いた男鹿の鯛めし】
直火でじっくり炙った男鹿産の天然真鯛のアタマ・ホホ・カマの肉をたっぷり使って、絶品の鯛めしを炊きあげました。香ばしく、そして旨味あふれる鯛の身とやや強めに効かせた生姜のアクセントが食欲をそそります。

【男鹿のたことオリーブの洋風炊き込みご飯（たこめし）】
新鮮な男鹿産のタコとオリーブを入れて炊いた洋風たこめし。玉ねぎの甘味とオローブオイルの風味がタコの旨味をより一層ひきたてています。

直火でじっくり炙った男鹿産の天然真鯛のアタマ・ホホ・カマの肉をたっぷり使って、絶品の鯛めしを炊きあげました。香ばしく、そして旨味あふれる鯛の身とやや強めに効かせた生姜のアクセントが食欲をそそります。
先進の急速凍結機CASを使って、できたての温かいうちに凍結していますので、レンジアップすれば炊き立ての味を楽しめます。
冷凍庫で保管して、ちょっとしたハレの日に食卓の彩りにご活用ください。

新鮮な男鹿産のタコとオリーブを入れて炊いた洋風たこめし。玉ねぎの甘味とオローブオイルの風味がタコの旨味をより一層ひきたてています。
先進の急速凍結機CASを使って、できたての温かいうちに凍結していますので、レンジアップすれば炊き立ての味を楽しめます。
冷凍庫で保管して、ちょっとしたハレの日に食卓の彩りにご活用ください。

甘じょっぱく煮つけた男鹿産の天然ブリを、大根とあわせて炊いたごはんにまぜこみました。ぶり大根をコメにかけて食べる、ちょっと行儀が悪いけどゴハンがすすむあの感じをもとに商品化しました。
先進の急速凍結機CASを使って、できたての温かいうちに凍結していますので、レンジアップすれば炊き立ての味を楽しめます。
冷凍庫で保管して、ちょっとしたハレの日に食卓の彩りにご活用ください。

男鹿市で水揚げされた新鮮なハタハタと塩だけで魚自身が持つ自己消化にまかせ、10年の月日をかけ昔ながらの製法で製造し、無添加・非加熱の貴重なしょっつるです。