宮城県登米市産のブランド豚をご紹介

登米市内で育てた豚ロース肉を仙台味噌ベースの特製だれに漬け込みました。
焼くと香ばしさと旨味が感じられる味付け肉です。

～ご注意（お願い）～
解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。
生ものですので、お召し上がりの際は十分に加熱していただきますよう、お願い致します。

「伊豆沼豚」主原料に、角切りにした豚肉を直火で香ばしく焼き上げました。
塩は「伊達の旨塩」を使用。食感は非常に柔らかく、お年寄りにも、お子様にも喜ばれております。辛口はお酒のおつまみに最適。忙しい方に贈っても喜ばれる商品です。

《容量》豚直火焼き（88g×3）、豚直火焼き辛口（88g×3）

「伊豆沼豚」主原料に、肩ロース肉を甘辛い特製タレに漬け込みました！濃いめの味付けはごはんとの相性バツグン！お好みで山椒をかけるのもおすすめです。
生もののため、必ず火を通してお召し上がりください。

《容量》110ｇ(肉80ｇ+たれ30ｇ)×5

「伊豆沼豚」を主原料に、自社レストランの監修で作り上げたハンバーグです。
オリジナルトマトソースはさわやかな味わい、オリジナルデミソースは濃厚で高級感を増します。
とにかく柔らかくジューシーなハンバーグです。

《容量》
煮込みハンバーグトマトソース140g（固形量100g+ソース40g）×3
煮込みハンバーグデミグラスソース140g（固形量100g+ソース40g）×3

ドイツマイスターの技術を基本として作り上げたのが伊豆沼ハムシリーズです。宮城県産の豚肉を使用し、ハム・ソーセージ作りに必要な添加物をできる限り控え、熟成に時間をかけて作り上げました。

IFFA金賞ギフトは国際コンテストで金賞を受賞した商品のギフトセットです。
本場が認めた味をご賞味ください。

宮城県産の豚肉を原料に、マイスターの技術をベースにして、熟成に時間をかけて日本人好みに仕上げた、美味さ十分のソーセージの詰合せです。
【容量】
粗挽きウインナー（65g）、チョリソーウインナー（65g）、ポークウインナー（65g）、ミートケーゼ（200g）、リングフランク（110g）、スモークハム（250g）、粒入りマスタード40ｇ

宮城県登米市の休耕田を利用し放牧飼育した豚、それが「田んぼ豚」です。
約250坪に10頭程の広さを自由に走り回る豚はストレスがなく、エサは安全な国産の穀類（米、麦）を中心に野菜も毎日食べて健康に育ちます。
エサの中で米の割合が約5割になり、一般的な養豚方法では米の割合が多いと考えられますが、田んぼ豚はお米をたくさん食べても良く運動しているため、甘みのある脂肪が適度に入った豚肉になります。
お肉は驚くほど臭みがなく、きめが細かいしっかりした肉の旨みとさらりとした脂の甘さが味わえる上質な仕上がりです。
一般のお客様のみならずプロの料理人からも大変好評をいただいています。週に1頭しか生産されない希少な豚肉の各部位200g（ロース・肩ロース・バラ・モモのスライス、肩焼肉用、ひき肉）のセットです。

赤身と脂身が程よくついた肩の部分を厚めの5ミリスライスにしていますので、焼き肉やバーベキューにお勧めです。

《容量》豚肩焼き肉用スライス500g×2パック

ほろよいとんの様々な部位を 一つのセットにしました。
【容量】
ほろよいとんロース切身約80 ｇ×2、ほろよいとんバラ焼肉 用約200ｇ、ほろよいとんもも 焼肉用約150ｇ、ほろよいと ん小間切り約240ｇ

宮城県北地域が誇るブランド豚、宮城野ポークを上品なしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい。贅沢に厚さ１ｃｍでカットされた仙台名物牛タンもセットになっております。
【容量】
宮城野ポークロース＆バラしゃぶしゃぶ用 各350×2P、牛タンステーキ55g×2枚セット

豚ハラミ、ドーナッツ、のどぶえ、ガツ、小袋など豚内臓を10種類以上混ぜ合わせております。作業はすべて登米自社工場にて手作業。当社オリジナルの辛みそとの相性は抜群です。
【容量】
豚一匹生ホルモン2.4kg（800ｇ×3パック）