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豚・鶏・牛! 二戸の三大ブランドミート特集

豚(ぶっ)鶏(と)牛(べ ※べご)を合わせた「ぶっとべ料理」に取り組む畜産王国、二戸。豊かな自然の中で育まれた3種のお肉は、どれを選んでもとびきりの美味しさ。ぜひ味わってみてください。

中山間地域の特性を生かした、畜産の名所。

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古くから豚舎での豚肉生産が盛んで、鶏肉の生産出荷羽数は全国の約15%を占めるなど、畜産王国として名高い二戸市。この街を代表するブランド肉が、返礼品として勢ぞろいしました。甘みと口の中でとろける脂身がたまらない「佐助豚」。柔らかくてジューシーな「あべどり」や「菜彩鶏」。低脂肪でアミノ酸が豊富、牛肉本来の旨みを存分に楽しめる「短角牛」。まさにぶっとぶほどの美味しさを、ぜひお試しください。

全部がごちそう。肉の美味しさを、心ゆくまで楽しめる返礼品。

A-7 畜産王国セット(チキン)

旨みたっぷりのあべどりを使用! ボリューム満点でみんな大好きなやきとりセットです。酉年の今年、ご家庭でも本格的なやきとりをお楽しみください。

10,000円以上の寄附でもらえる

A-41 「佐助」ステーキ4種の食べ比べセット

脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも2~3℃低いため、口の中で脂がとろけ甘みを感じやすいのが、佐助豚最大の特徴です。今回はさまざまな部位をステーキ用に揃え、それぞれのうま味を贅沢に食べ比べられます。特にヒレはクレピネット(網脂)でくるむことで、しっとりとおいしくいただけます。

10,000円以上の寄附でもらえる

AA-6 二戸産・いわて短角牛肩ロース肉1kg 【毎月限定50】

飼育頭数が国産牛全体のわずか1%足らずと、大変希少な短角牛。この度特別に、二戸の広大な大地で育まれた短角牛をお届け! 短角牛は赤身の旨味が奥深く、黒毛和牛に比べて脂身が控えめ。肩ロース肉は、やわらかで旨味の深い赤身と、ほど良い脂が特徴。噛めば噛むほど旨味が増す、深い味わいとともに、二戸の自然の豊かさをご堪能ください。

20,000円以上の寄附でもらえる

B-1 カシオペアプレミアムBBQセットa

二戸市が誇るブランド肉の豪華セット。牛・鶏・豚のスペシャル版。ブランド肉のおいしさを感じていただけます! BBQのみならず、さまざまなお料理でそれぞれの美味しさをお楽しみください。

30,000円以上の寄附でもらえる

AA-5 「佐助」ハム7点とシャルキュトリー3点のセット

佐助豚のうまさをギュッと詰め込んだシャルキュトリー。ハム、ウィンナとともに贅沢なセットにしました。より華やかな食卓を演出してくれます。

20,000円以上の寄附でもらえる

食卓をさらに豊かに。肉のほかにも、自慢がいっぱい。

A-46 南部美人 特別純米酒&純米吟醸セット

二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料とし、ふわっとやさしい香りと上品な旨味で人気の、南部美人の定番「特別純米酒」と、「純米吟醸」のセットです。南部美人の主力銘柄2本のお米の甘さ、旨味と心地よい吟醸香を比べながらご賞味ください。どちらも、上品な和食との相性は抜群です。

10,000円以上の寄附でもらえる

B-11 南部美人 純米大吟醸(1800ml)

南部美人の最高峰に位置するお酒です。山田錦を35%まで磨き上げ、芳醇な香りと濃密な味わいがバランスよく表現された、格調高い純米大吟醸は、日本航空のファーストクラスで機内酒にも採用されたことのある一品。あなたの特別な日に飲んでいただきたい、スペシャルな1本です

30,000円以上の寄附でもらえる

A-13 二戸はちみつセットa

二戸市・浄法寺地区で、一年でたった2週間しか咲かない「うるしの花」から採った希少な「うるし蜂蜜」。さわやかな香りが特徴の国産はちみつです。それぞれに、味や香りの違いを楽しめます。お料理にもぜひお試しください。

10,000円以上の寄附でもらえる

A-17 雑穀あじわいセット

古くから雑穀文化を牽引してきた二戸市。雑穀は精白米に比べ栄養分豊富なため、現代の食生活で不足しがちな栄養分を補うことが出来ます。毎日の食卓に、本格的なこちらのセットをぜひおためしください。

10,000円以上の寄附でもらえる

A-1 南部せんべい・せんべい汁詰合せ

小松製菓の選りすぐりおせんべい6種類詰合せと、おうちで手軽に楽しめるせんべい汁のセットです。胡麻せんべい1枚にはなんと1000粒もの胡麻が使用されています!

10,000円以上の寄附でもらえる

【寄附金の使い道】漆産業振興のために。

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国産漆生産の約7割を占める二戸市・浄法寺地区。この大切な産業を支え、伝統の技術を次世代へとつなげるべく、平成28年度にいただいたご寄附は、ウルシ原木資源調査、掻き師・塗師の後継者育成、浄法寺漆・塗情報発信等の事業につかわれます。

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岩手県二戸市

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    脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも2~3℃低いため、口の中で脂がとろけ甘みを感じやすいのが、佐助豚最大の特徴です。今回は、さまざまな部位をステーキ用に揃えました。ぜひ、シンプルに焼いてお楽しみください…

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