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          発酵食品特集

          健康食として注目を集めている発酵食品のすばらしい働き。実は遠い昔から、人々の暮らしに根付いてきたものでした。 酒・味噌・醤油、お酒や漬物など田舎暮らしの食生活は発酵食品の宝庫。 絶やすことなく代々ずっと受け継いできた食べ物は、身体にも美容にも良いことを私たちの先祖は分かっていたのです。 手間を惜しまず丁寧に、昔ながらの伝統製法を受け継いで作られる一関の逸品。そこには健康で暮らす秘訣がキチンと備わっているのです。

          発酵食品のタカラ箱

          一関市の広さは東西63キロ。その広さは岩手県第2位。
          東は太平洋側の気候の影響を受け、晴れやすく温暖。西は日本海側の影響で雪が多く、同じ市内でもかなり多彩な気候と環境に恵まれています。発酵食品と一口に言えど、これだけバラエティ豊かな地場産品を擁する市はなかなかありません。昔ながらの製法でじっくり時間をかけて大事に育てた、作り手からすればどれも我が子のような商品。ぜひこの機会にお選びください。

          八木澤商店 こだわり醬油、味噌、調味料セット『白樺』

          12,000円以上の寄付でもらえる

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          これぞ発酵食品のバラエティセット。風味豊かな味噌や醤油は、岩手県ではおなじみの味。三升漬けは焼きおにぎりに載せても調味料としても。どれも奥深く、旨みが強い味わいに仕上がっています。

          岩手の新しい郷土の食 ピーマン美噌4種食べ比べセット

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          一関特産のピーマンと県産米こうじを使った、美容と健康の総菜調味料。
          『その土地のものを食べる』『旬を食べる』『無駄にしないで食べる』という、作り手の食に対する信念から生まれたというだけあって、野菜やごはん、麵類、カナッペにも何でも合う調味料。ピーマンとは書いてあっても、あの青臭さや独特の味は一切ナシ。お好みで4種類の味を食べ比べてみては?

          一関ミート 豚肉ロース肉味噌漬け 50g × 5枚入り(250g)

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          特製こうじ味噌に漬け込んだ美味しさは、これぞ米べらし。少し引っ込んだ場所にある工場直営店には、直接買い求めるお客さんで駐車場がいつもいっぱいです。ダイエット中のあなたも、今日だけはご飯のおかわりが止まりません。

          いわて蔵ビール8缶セット《3種飲み比べセット》

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          大量生産とは違うクラフトビールの魅力を、昔から発信し続けていた世嬉の一。モルトが発酵して作り上げる、さまざまな香りや苦み。個性的な味わいが魅力のクラフトビールは常時30種類以上取り揃えています。お店に入ると目移りがしてしまうあなたは、まずこちらの定番3種類を飲み比べてみては?

          酒蔵こうじのあまざけ 500ml×12本セット

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          美容と健康に、無添加でごくごく飲めるストレートタイプ
          もちろん豆乳や牛乳をブレンドしても。フルーツを加えてミキサーにかければ飲みやすく美味しいスムージーに。
          お肉の漬け込みや調味料としても旨みがグッとますので、ぜひお使いください。

          ふるさとの漬物・惣菜セット やまあい母さんのまごころ便(通年版)

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          山あいの地域で獲れた野菜や山菜を、地元ののお母さんたちがまごころこめて手作り。添加物は一切使用していないので、口に入れた瞬間山の薫りと風味が吹き抜けます。源義経の北方伝説、仕えた京の家来が開墾したと伝わる里から雪解け水に育まれた田舎の美味しさをお届けします。