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きたかみ美味しいもの図鑑 北上市の美味しい食材を集めてBBQ!きっと好みの返礼品が見つかります。

岩手県北上市には、魅力的な返礼品がたくさん! 肉質自慢のお肉から、評論家からも絶賛のビール等々、北上市の美味しい食材を集めてみました♪ 北上市の人気返礼品でおうちBBQしちゃいましょう!

【西部開発農産】肉質に自信あり!きたかみ牛

肉の色が淡くてサシが赤身とバランスよく入っており、甘みがあることから大変好評を博しています。
何度食べても飽きの来ない美味しさを追求し、平成23年7月の「全農肉牛枝肉共励会」において最優秀賞(雌牛の部)を受賞して以来、首都圏を中心に市場関係者から高く評価されています。
澄み切った空気、自然に恵まれた清らかな土地で毎日おいしい餌、綺麗でおいしい水をたっぷりといただき、熟練された北上市内の畜産農家の手で育てられたきたかみ牛。
ぜひご家庭で味わってみてください。

(受付終了)【4等級以上】黒毛和牛 ★きたかみ牛★ サーロインステーキ(300g×2枚)

熟練された畜産農家に育てられた4等級以上の黒毛和牛「きたかみ牛」をサーロインステーキ用で。豊かな風味は熱を加えると一層増します!

(受付終了)きたかみ牛のサーロインミニステーキ(50g×5)とヒレステーキ(170g×2)

きたかみ牛のサーロインミニステーキとヒレステーキのセット。

(受付終了)【定期便/6回】せいぶ農産 きたかみ牛

隔月(偶数月)の発送となります。
6月 きたかみ牛まる切りリブロース300g
8月 きたかみ牛のカルビ500g
10月 きたかみ牛ハンバーグ×2個(150g/個)、すき焼き250g
12月 きたかみ牛すきやき(500g)
2月 サーロインミニステーキ3個(各50g)、切り落とし(250g)
4月 厚切り牛たん(550g)

【牛たん焼きの佐助】牛たん発祥の店『太助』の味!

「牛たん焼きの佐助」の店主は昔、仙台・牛たん焼の生みの親、「味太助」佐野哲四郎氏(故人)、その一番弟子「太助分店」伊藤親方の門をたたき、徹底的な手ほどきを受け、その味を受け継ぎました。
本場の味を「一味入魂」の精神で岩手の地に伝えております。
「佐助」の牛たんは厳選した素材を一枚一枚丁寧に手切りし塩一筋で味付け・熟成し肉本来の旨みを引き出しています。肉厚でやわらかな牛タンは高蛋白で低カロリーな健康食品で、ステーキにはない淡泊でさっぱりとした味わいでです。
牛たんには、たんぱく質・鉄分・ビタミンB類をはじめとする体づくりに欠かせない栄養素が豊富に含まれております。
また、脂身を含む肉類に比べてカロリーと脂肪分が低く、成長期のお子様から女性、健康を気遣うご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

【太助の牛タンの味】伝統を引き継ぐ 北上市の牛たん 2~3人前用 210g

10,000円以上の寄付でもらえる

詳細

内容量:味付け牛たん2~3人前 210g
包装状態:真空パック

【太助の牛タンの味】伝統の味を引き継ぐ牛たん 3~4人前用(330g) 南蛮味噌付き

15,000円以上の寄付でもらえる

詳細

内容量:味付け牛たん(3~4人前) 330g、南蛮味噌1パック
包装状態:真空パック

【太助の牛タンの味】伝統の味を引き継ぐ 牛たん3~4人前・テールスープ・南蛮味噌付

20,000円以上の寄付でもらえる

詳細

味付け牛たん 3~4人前(約330g)、
テールスープ3~4人前、
南蛮味噌1パック付き

【定期便/6ヶ月】【太助の牛タンの味】伝統を引き継ぐ 北上市の牛たん 2~3人前用( 210g)

60,000円以上の寄付でもらえる

詳細

伝統の味を引き継ぐ牛たん(2~3人前)30g×7枚入り×6カ月(連続6回)コース

【定期便/6ヶ月】【太助の牛タンの味】伝統を引き継ぐ 北上市の牛たん3~4人前用(330g)(テールスープ・南蛮味噌付き)

120,000円以上の寄付でもらえる

詳細

伝統の味を引き継ぐ味付け牛たん 3~4人前(約330g)
テールスープ3~4人前
南蛮味噌1パック付き
×6カ月(連続6回)コース

【軽石精肉店】北上市のブランド豚肉、「しらゆりポーク」

岩手県北上市の市の花である『白百合』を冠した、北上市のブランド豚である『しらゆりポーク』。
肉質がきめ細やかで弾力があり、旨味がギュッと詰まった豚肉です。
その美味しさはふるさとチョイスの特集、「どれが好き?新発見の絶品ブランド豚」でも取り上げられるほどで、
専門家から「しらゆりポークは保水性が高く、しっとりして柔らかさが際立つお肉。ヘルシーですが、豚肉のコクと旨みもしっかり感じられる贅沢な逸品です。」
と絶賛の声が上がっています。

北上のブランド豚肉 しらゆりポーク ローススライス 約1.2kg

10,000円以上の寄付でもらえる

詳細

赤身と脂身のバランスが良いロースは、ヒレと並ぶ最上の部位できめ細かさと脂身のおいしさが持ち味です。
柔らかい肉質でとんかつやポークソテー等の美味しい脂身を活かした料理に適しています。

北上のブランド豚肉 しらゆりポーク ロース・バラセット 各700g

10,000円以上の寄付でもらえる

詳細

濃厚な脂でコッテリとしたボリュームが魅力のバラ肉は、ガッツリと食べたい時の焼肉や中華料理に適した部位です。
バラ肉を小さめに切り分けてチャーハンに入れてアクセントにしても美味しく食べられます。

【くろいわ産地直売所】様々な料理によく合う、黒岩豚太くん

北上市黒岩地区で育てられた、黒岩豚太くん。独自のブレンド餌で育てられた豚肉は、脂身が甘く、濃厚な旨味が自慢。
2015年お得な「ふるさと納税」ランキングの豚肉編で全国第3位の実績があり、全国各地に根強いリピーターがいます。
また、様々な料理に合い、かつ豚肉の美味しさが損なわれないと評判の豚太くん。口コミを受け、黒岩地区交流センター公式インスタグラムでは、日々様々な黒岩豚太くんのレシピや写真を掲載しています。
豚太くんを返礼品で選ばれましたら、ぜひ参考にしてみてください!
【インスタグラムアカウント】kuroiwacommunity

また、黒岩地区はりんごでも評判です。寒暖差の大きい北上市はりんごの栽培に適した地。
シャキシャキして甘いりんごは、そのまま食べても、調理してもバツグンに美味しいです!
黒岩地区の恵みをどうぞ召し上がれ♪

【毎月数量限定】★黒岩豚太くんⅡ★ 豚肉 2kgセット(ロース:約500g×1p・バラ500g×1p・ひき肉:約500g×2p)

10,000円以上の寄付でもらえる

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約2㎏ (ロース:約500g×1p、バラ500g×1p、ひき肉:約500g×2p)

【毎月数量限定】希少豚 黒岩豚太くん 焼き豚用ブロック 約800g★

5,000円以上の寄付でもらえる

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焼き豚用ブロック約800g

【定期便】予約受付中!黒岩豚太くんシリーズ 食べつくしコース 4ヶ月連続★(毎月約2.5キロ)

70,000円以上の寄付でもらえる

詳細

毎月約2.5kg
1回目:ロース500g×1p,焼肉用500g×4p
2回目:ロース500g×1p,しゃぶしゃぶ用500g×4p
3回目:ロース500g×1p,バラエティ500g×5p
4回目:ロース500g×1p,ブロック500g×4p

【北上市 黒岩産】りんごミックス(サンふじ・シナノゴールド)約5kg

15,000円以上の寄付でもらえる

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サンふじ、シナノゴールド 約5kg

【さくらブルワリー】北上市の地ビール!どれも個性的な味わい♪

北上市在住の英国人がオーナーのさくらブルワリー。
本場仕立てのクラフトビールは、どれも華やかで飲みやすく、ビール好きにはもちろん、普段ビールを飲まない方にもおすすめの逸品です。
ふるさとチョイスの特集、『まちがいないチョイス』の記事では、日本ビアジャーナリスト協会様が展勝地さくらエールを大絶賛!
「イギリスの『ペールエール』スタイルと同じく、麦芽のカラメルのような香りや染み込むように感じられる甘味、そして穏やかなホップの苦味のバランスがよいビールです。
さすが、と思ったのは『北上展勝地酵母』の香り。ビールを飲む前にかいでみた香りの中に、燻製に使うチップウッドのような樹木の香りがありました。飲んだ後の余韻の中でよりはっきりその存在を主張する、それでいていやらしい感じのしない、ユニークなビールです。」
こだわり抜いて作られた一杯を、どうぞお召し上がりください!

【間違いないチョイスで選ばれた】 クラフトビール 飲み比べセット 3本入BOX

7,000円以上の寄付でもらえる

詳細

展勝地さくらエール330ml×1
天然仕込羽山ラガー330ml×1
May flower IPA330ml×1

さくらブルワリー クラフトビール 飲み比べセット6本入BOX

15,000円以上の寄付でもらえる

詳細

展勝地さくらエール330ml×2
天然仕込羽山ラガー330ml×2
May flower IPA330ml×2

さくらブルワリー ご当地ビール 飲み比べセット12本入BOX

25,000円以上の寄付でもらえる

詳細

展勝地さくらエール330ml×4
Mayfiower IPA330ml×4
天然水仕込 羽山ラガー330ml×4

【贈り物に】クラフトビール(全6本)と希少豚のおつまみセット(全6パック)

20,000円以上の寄付でもらえる

詳細

・あらびきウインナー 100g
・チョリソーウインナー 100g
・あらびきフランク 180g
・ベーコンスライス 150g
・牛タンハムスモーク 50g
・牛タンハムペッパー 50g
・展勝地さくらエール(瓶詰 330㎖×3本)
・羽山ラガー(瓶詰 330㎖×3本)