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東北屈指の米どころからこだわりのお米をお届けします!

岩手県北上市のお米は東北でも1・2を争うこめどころとされています。そんな北上市のお米も9月中旬から稲刈りが始まります。皆様のもとへこだわりのつまったお米をぜひご賞味あれ!!

気候や地域に恵まれた、北上市のお米

東北地方は遥か昔からお米作りが盛んでした。その理由の1つが「気候」です。
お米の美味しさを決めるのは7月後半から9月後半の寒暖差と言われています。
日本でもお米作りに適した寒暖差の場所は限られていましてここ北上市も適した場所となっています。さらに長年培ってきた栽培技術が合わさりできた最高のお米が北上市の返礼品になっています。この時期限定の新米の風味も一緒にお楽しみください。

安心・安全・美味しいの三拍子そろった北上産のお米

【萌えみのり】

【萌えみのり】 8㎏ 北上産 ブランド米 美味しいごはん

10,000円以上の寄附でもらえる

甘味、粘り、つや、外観、全てが高水準のお米「萌えみのり」をお届けします。白いごはんでも、調理して食べても味を損なわない贅沢な味をお楽しみください。

内容

内容

■容量:岩手県産 萌えみのり8㎏(2㎏×4袋)
■発送期日:決済から7日前後
■申込期日:通年
■配送:このお礼の品は、配達日時の指定が可能です。

【銀河のしずく】

【銀河のしずく】5kg 400年続く農家が育てた菅野家のお米

15,000円以上の寄附でもらえる

岩手県オリジナル品種の「銀河のしずく」です。岩手県で10年の歳月をかけデビューしたお米で、岩手県内では北上市口内町が最も栽培適地と位置されその口内町で自家製の堆肥を使い代々農業をしてきた農家さんのお米です。
都内のお米屋、飲食店にも広くリピートされている生産者のお米は米本来の甘みが強く1粒1粒がしっかりとしているのが特徴です。人気の牛肉、豚肉、いくら、海鮮にも合うこのお米を味わってみてはいかがでしょうか?

内容

内容

■容量:5kg(白米)
■発送期日:10月下旬開始予定
■申込期日:30年度産米予約受付中 ※配送は10月下旬開始予定

【亀の尾】

【数量限定】木こりの菊池農園 自然栽培米30年度産【亀の尾】(白米・玄米) 10㎏

10年前に木村秋則さんの自然栽培に出会い10年間継続して無肥料・無農薬・無施肥で、うるち米の祖「亀の尾」と「ささしぐれ」を栽培しています。この2品種は、もちが交配されていない源品種で、アレルギー疾患の方にも安心して食べていただけるだけでなく、高アミロースゆえ「血糖値が上がりにくいお米」です。

内容

内容

■容量:10kg(白米か玄米選択可)
■発送期日:決済から7日前後
■申込期日:通年

お米の美味しい炊き方

1.お米を冷水で軽く洗います。
2.30分は必ず浸水します。
3.なるべく軟水の冷水で炊飯いたします。

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