旨味と栄養価が抜群!GI商品の「大粒しじみ」

青森県は全国有数のしじみの産地であり、中でも五所川原市の「十三湖産大和しじみ」は身が太って旨みが強く、農林水産省が産地や品質の特性を知的財産として登録・保護する地理的表示(GI)保護制度に認定登録され、高品質なブランド食品として全国からお問合せいただくようになりました。ぜひとも、驚くほど大粒なしじみの、ギュギュッと凝縮された旨味をお楽しみください。

十三湖産しじみは大粒で、旨味がギュッと詰まってます!

〜しじみの驚くべきパワー〜
しじみには、肝臓機能を改善させる効果の高いオルニチン、メチオニン、アラニンなどのアミノ酸が沢山詰まっているほか、体の調子を整えるビタミン(B2、B12、E)やカルシウム・リン・鉄などのミネラルが豊富に含まれた食べ物です。
しじみは冷凍すると旨味成分であるグルタミン酸とアラニンが吸収しやすくなって格段に美味しくなるほか、代表的な栄養であるオルニチンが約8倍に増えるため、あえて冷凍した商品をお届けしています。

全国的に評判の「十三湖産大和しじみ」をお届けします

[№5898-0020]道の駅十三湖高原 十三湖産 冷凍しじみ 大粒 1.5kg

川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみを育みます。砂抜き処理をしていますので、軽く水洗いして即調理可能です。大粒のしじみは、しじみ汁の他、酒蒸し、バター炒めに最適です。調理方法をお付けしてお届けします。

[№5898-0019]道の駅十三湖高原 十三湖しじみラーメン 一人前×4袋

10,000円以上の寄附でもらえる

川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみを育みます。この度は、日本一と自負するヤマトシジミを使用した自社製の美味しいラーメンをお届けします。〈十三湖しじみラーメン〉塩味ベースのスープは十三湖産しじみの旨味が加わり細縮れ麺との相性も抜群です。

[№5898-0023]道の駅十三湖高原 十三湖産しじみとお米5kgセット

20,000円以上の寄附でもらえる

十三湖のしじみと良く合う、地元のお米(つがるロマン)の毎日食べて美味しいセットです。〈あどはだり味噌500g〉五所川原産大豆を原料とした味噌に、十三湖産ヤマトシジミエキスを練りこんで、さらに熟成させたお味噌。〈レトルトしじみ180g〉旬の十三湖産の大粒のヤマトシジミを真空パックしました。

しじみだけじゃない!ヘルシー馬肉や赤〜いりんごもあります!

[№5898-0029]小田桐産業 馬刺し(上しもふり200g、赤身270g)2点セット

20,000円以上の寄附でもらえる

あおもり馬選、夏は冷涼で、冬の厳しい地吹雪にさらされる馬の肥育に最も適した地域特性を活用し一度食せば忘れられない馬肉と言われるブランドを生産しています。良質なもみ殻を馬の布団代わりに贅沢に使い、馬にとって過ごしやすい環境を作り約18か月もの期間を確立した肥育技術とともに必要な時間を費やし飼育します。

[№5898-0011]小田桐産業 馬刺し3点・馬肉なべセット

50,000円以上の寄附でもらえる

厳選された上質の馬刺しと、秘蔵の製法を活かして作った手作りの銘品です。

[№5898-0034]青森県五所川原名産赤~いりんごワイン360ml×2本

10,000円以上の寄附でもらえる

五所川原市には、果肉・花・若葉・枝までもが赤いという、世界的にも大変珍しい「赤~いりんご」があります。この「赤~いりんご」のみを使用し、限定醸造した立佞武多の館大人気のアップルワインです。爽やかなりんごの香りと、自然な甘み、そして赤い果肉からくる鮮やかなロゼカラーをお楽しみ下さい。

【寄附金の使い道】ストーブ列車で知られる津軽鉄道の支援

ねぷた祭り「五所川原立佞武多」や作家・太宰治の生誕地で開催する「走れメロスマラソン」大会に活用したほか、遺跡の保護や本州最北の民間鉄道である津軽鉄道の支援に活用させていただきました。
頂戴したご寄附のおかげで、ねぶた祭、太宰治、石炭ストーブをのせて走る津軽鉄道など、この地域にしかない特性を活かし、地域を元気にする活動を展開することができました。

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