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中富良野町から冬のおすすめグルメ特集

北海道のほぼ中央に位置する中富良野町から、冬に食べたいおすすめグルメをご紹介します! スモークサーモンやほくほくのお野菜、天然酵母パンなど北海道の恵みをお楽しみください。

B13 スモークサーモン

30,000円以上の寄附でもらえる

ノルウェー産トラウトサーモンを、北海道なかふらのの自然の中でスモークしました。漬け込みには、特製の漬け込み液(中富良野産ディル)を使用し、トラウトサーモンの旨味を十分に味わっていただける商品です。
美味しいパンと組み合わせてのサンドウィッチや、お酒のおつまみなど、使い道はいろいろです。スモークを少し強めにつけていますので、ウィスキーや焼酎に最適です。

A1 【新米】ななつぼし10kg(中富良野産)

12,000円以上の寄附でもらえる

北海道中富良野産「ななつぼし」です。
つや、粘り、甘みすべてが一級品であり、冷めてもおいしくお召し上が
りいただけます。てまひまかけて化学合成農薬や化学肥料を最小限に抑えた、
安心安全なお米を生産しています。

B5 ふらの大地和牛 すきやき用

30,000円以上の寄附でもらえる

富良野地方の豊かな自然と肥沃な大地の上でのびのびと育った黒毛和牛です。出荷5カ月前からもち米を与えるビタミンコントロール等、特別な飼育方法を採用する事で、凝縮された肉の旨みと口どけの良い脂質がマッチした贅沢な味わいです。
ぜひご家族でご賞味ください。

A26 ジンギスカン 1.5kg 【鍋付き】

12,000円以上の寄附でもらえる

なんとうれしい簡易鍋2個付きです!
中富良野町民に愛され続けて半世紀。なかふフードセンターの特製ジンギスカンです。自家製秘伝のたれに漬け込んだジンギスカン。もやしや玉ねぎと一緒に調理することで、より一層おいしくお召し上がりいただけます。みんなが集まるこれからの季節、喜ばれる事間違いなしです。ぜひ一度お試しあれ!

A46 ウィンナーソーセージ7パックセット

12,000円以上の寄附でもらえる

ウィンナーソーセージのスモークとノンスモークのセットです。上富良野産白豚を使い、丁寧に仕上げています。
ノンスモークウィンナーは、あっさりとした風味で、朝食に最適です。上富良野豚の旨味と甘み、それらを含む溢れる肉汁がより強く味わえます。スモークウィンナーは皮がよりパリッとし、桜のチップのスモーキーな香りを味わう事が出来、お酒(特にビールやウィスキーのおつまみにぴったりです。是非お召し上がりください。

北の大地から天然酵母パン

A76 北の大自然からお届け★自家製天然酵母パン

12,000円以上の寄附でもらえる

幻の小麦とも言われる「はるゆたか」を自家製天然酵母でゆっくりと発酵させて、 大切に丁寧に、心と身体が喜ぶ優しいパンを中富良野町の田園風景が広がる真ん中で作っています。
時間をかけて手作りしたパンをお任せ盛りにて、冷凍便でお届けします。

A78 幻の小麦「はるゆたか」で焼き上げたハード系パンセット

12,000円以上の寄附でもらえる

「幻の小麦「はるゆたか」で焼き上げたハード系パンセット」 幻の小麦とも言われる「はるゆたか」を自家製天然酵母でゆっくりと発酵させて、 大切に丁寧に、心と身体が喜ぶ優しいパンを中富良野町の田園風景が広がる真ん中で作っています。
シンプルなカンパーニュやライ麦パンは、そのままでも小麦の味がとっても美味。もちろんサンドにも最適ですね。 ナッツやクルミのハード系パンは、スライスして食べるとおやつにも、もちろんお食事にも合いますよ。
大きなオレンジ香るカンパーニュショコラは、頑張った自分への大人の甘さのご褒美パン。 時間をかけて手作りしたパンをハード系のセットで、冷凍便でお届けします。

A109 中富良野産野菜のハード系パンと仲間たち

12,000円以上の寄附でもらえる

幻の小麦「はるゆたか」と自家製酵母、中富良野の大地で元気に育ったお野菜を使った、味わい深いハード系パンが登場です。「赤玉ねぎ」はオリーブオイルとクミンでじっくり炒める事で甘みを引き出し、カンパーニュにたっぷり配合しました。ワインのおつまみやチーズをのせても美味しいですよ。
「ジャガイモ」は、ほくほく甘みのある「きたあかり」を生地に練り込んでいますので、もっちりふんわりの食感です。「かぼちゃ」は優しい橙色のカンパーニュになりました。その他、人気のハード系を一緒にお届け致します。

甘いスイーツ&ジャムもおすすめ

A41 季節のバウムクーヘン詰め合わせ(20個入り)メロン・オレンジ・メープル・紅茶・ラム酒・シナモン・コーヒー

12,000円以上の寄附でもらえる

中富良野の小さな本格手焼きバウムクーヘン専門店です。
一層一層生地をおたまで手がけする事にこだわって丁寧に焼いた手作りバウムクーヘンです。
乳化剤や液体ショートニングを使わずに焼いていますので、市販されている自動の機械で焼いた、ふんわりやわらかいバウムクーヘンとは違い、しっかりとした食感に焼き上がっています。
生地には、小麦粉・乳製品の他に道産米を含む肥料を食べて育ったニワトリのこだわり卵や、砂糖も甜菜(てんさい)糖を使うなど、できるだけ北海道産の物を使用し美味しさを追求しました。

A107 こだわりメロンパン 20個入り

12,000円以上の寄附でもらえる

作り方は簡単♪発酵してオーブンで焼くだけ!ご家庭で焼きたてメロンパンをほおばりませんか?
焼き方レシピを同梱するので、ご自宅でも簡単に焼くことができ焼きたてのメロンパンの香りがたまりません。
北海道物産展や富良野の実店舗でも大行列ができ、毎日完売するほどの人気商品です。
その美味しさの秘密は、メロン専門店特製のメロンクリーム。
濃厚な甘さの赤肉メロン、さわやかな甘みの青肉メロンの果肉ピューレをたっぷり使ったクリーム入りです。

A77 中富良野特産米粉のスイーツセット

12,000円以上の寄附でもらえる

中富良野で元気に育ったお米「ゆめぴりか」を自家製粉して、美味しくヘルシーなスイーツを焼きました。米粉のサックリ、しっとり、モチモチの食感が特徴です。
中富良野産米粉のスイーツを7種盛りにして、冷凍便でお届けします。 ★寒暖差の激しい中富良野地方、お米も野菜もおいしく育ちます。

A89 マスカルポーネチーズスフレ

12,000円以上の寄附でもらえる

全て北海道産の素材で作りました。 牛の町、別海町のマスカルポーネチーズと生クリーム。 旭川近郊の新鮮な鶏卵、砂糖は北海道の砂糖・甜菜糖。
北海道産小麦粉。 原材料はそれだけ。 それらの材料を一つ一つ手作りでじっくり焼き上げたオール北海道産素材のチーズスフレです。 こちらは豪華な1ホールタイプです。 お好みの大きさ・サイズにカットしてお召し上がりください。

A91 チョコレートケーキ ショコラグラサージュ(ホールタイプ)

12,000円以上の寄附でもらえる

チョコレートはガーナ産、それ以外の全ては北海道産の素材で作りました。 旭川近郊の新鮮な鶏卵、砂糖は北海道の砂糖・甜菜糖。
生クリームは、別海町産そして北海道産小麦粉。 原材料はそれだけ。 それらの材料を一つ一つ手作りでじっくり焼き上げたチョコレートケーキ ショコラグラサージュです。

【寄附金の使い道】産業の振興に関する事業

2018年9月にできた新事業です。基幹産業が農業である中富良野町は、全国的にも有名なラベンダー観光の町でもあるので、さらに産業を発展させるために、使わせて頂きます。

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この自治体は一回の寄附で1つのお礼の品しか申し込みができません。

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