リピーター続出!北海道を代表するブランド米
一度食べるとまた食べたくなる・・・栗山町ジマンのブランド米たち。 あなたにぴったりな北海道米がきっと見つかるはずです。
農家さん、返礼品の紹介の後にはそれぞれの品種の特徴についてもご説明しているので「どの品種がいいかな?」と考え中の方はぜひページ下部までゆっくりご覧ください。
栗山のおこめをつくっている事業者さん
きなうすファーム
すべて「特別栽培」で作るこだわりの米農家さん。
専用の冷蔵庫で貯蔵し、一年通して変わらぬ食味でご家庭にお届け。
人気のゆめぴりか、ななつぼし、プロ御用達のふっくりんこを精米・無洗米・玄米から選べるのも人気の理由。
さらに、アレルギーにやさしいお米として注目を集めている「ゆきひかり」もご用意しています。
食べ比べセットや定期便のラインナップも充実。
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ななつぼし10kg×…
233,000 円
北海道米生産量No.1のななつぼし10kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ななつぼし5kg×1…
132,000 円
北海道米生産量No.1のななつぼし5kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ふっくりんこ10k…
233,000 円
プロご用達のふっくりんこ10kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ふっくりんこ5kg…
132,000 円
プロご用達のふっくりんこ5kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」北海道産ゆめぴ…
233,000 円
北海道米最高峰ゆめぴりか10kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」北海道産ゆめぴ…
132,000 円
北海道米最高峰ゆめぴりか5kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便】特別栽培米ゆきひかり2kg×3袋 Q005
153,000 円
北海道栗山町産ゆきひかり6kg(2kg×3)を12回、毎月お届けします。 30年以上前から栽培されている、うるち米100%のお米です。 粘りが少なくあっさりした味わいと、パラっとした食感が特徴です。 近年では、アレルギーにやさしいお米として注目を浴びています。 ※アレルギーの原因は人によって異なるため、医師に相談の上ご注文ください。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※数量限定の為、予定数に達した時点で受付を終了いたします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便食べ比べセット】特別栽培「きなうす米」 …
153,000 円
北海道米人気3品種ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ各2kgをセットにして12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米12ヶ月定期便食べ比べセット】特別栽培「きなうす米」 …
286,000 円
北海道米人気3品種ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ各5kgをセットにして12回・毎月お届けします。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米2ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」3品種セット10kg×…
36,000 円
北海道米人気3品種「ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ」合計20kgを2か月に分けてお届けします。 【10kgずつ2回に分けて発送】 1回目 ゆめぴりか・ななつぼし各5kg 2回目 ゆめぴりか・ふっくりんこ各5kg ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米6ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ななつぼし5kg×6…
66,000 円
北海道米生産量No.1のななつぼし5kgを6回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米6ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ふっくりんこ5kg×…
66,000 円
プロご用達のふっくりんこ5kgを6回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米6ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ゆめぴりか5kg×6…
66,000 円
北海道米最高峰ゆめぴりか5kgを6回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。
-
チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米6ヶ月定期便】特別栽培米ゆきひかり2kg×3袋 L011
77,000 円
北海道栗山町産ゆきひかり6kg(2kg×3)を6回、毎月お届けします。 30年以上前から栽培されている、うるち米100%のお米です。 粘りが少なくあっさりした味わいと、パラっとした食感が特徴です。 近年では、アレルギーにやさしいお米として注目を浴びています。 ※アレルギーの原因は人によって異なるため、医師に相談の上ご注文ください。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。 ※数量限定の為、予定数に達した時点で受付を終了いたします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【無洗米6ヶ月定期便食べ比べセット】特別栽培「きなうす米」 …
148,000 円
北海道米人気3品種ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ各5kgをセットにして6回・毎月お届けします。 ※無洗米は研ぐ必要はありませんが、軽く1~2回すすいでから炊飯してください。
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ななつぼし10kg×12…
233,000 円
北海道米生産量No.1のななつぼし10kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ななつぼし5kg×12…
132,000 円
北海道米生産量No.1のななつぼし5kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ふっくりんこ10kg×…
233,000 円
プロご用達のふっくりんこ10kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ふっくりんこ5kg×1…
132,000 円
プロご用達のふっくりんこ5kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ゆめぴりか10kg×12…
233,000 円
北海道米最高峰ゆめぴりか10kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ゆめぴりか5kg×12…
132,000 円
北海道米最高峰ゆめぴりか5kgを12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便】特別栽培米ゆきひかり2kg×3袋 Q006
153,000 円
北海道栗山町産ゆきひかり6kg(2kg×3)を12回、毎月お届けします。 30年以上前から栽培されている、うるち米100%のお米です。 粘りが少なくあっさりした味わいと、パラっとした食感が特徴です。 近年では、アレルギーにやさしいお米として注目を浴びています。 ※アレルギーの原因は人によって異なるため、医師に相談の上ご注文ください。 ※数量限定の為、予定数に達した時点で受付を終了いたします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便食べ比べセット】特別栽培「きなうす米」 毎…
153,000 円
北海道米人気3品種ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ各2kgをセットにして12回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米12ヶ月定期便食べ比べセット】特別栽培「きなうす米」 毎…
286,000 円
北海道米人気3品種ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ各5kgをセットにして12回・毎月お届けします。 ※お申込後翌月より毎月発送
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米2ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」3品種セット10kg×2…
36,000 円
北海道米人気3品種「ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ」合計20kgを2か月に分けてお届けします。 【10kgずつ2回に分けて発送】 1回目 ゆめぴりか・ななつぼし各5kg 2回目 ゆめぴりか・ふっくりんこ各5kg
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米6ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ななつぼし5kg×6回…
66,000 円
北海道米生産量No.1のななつぼし5kgを6回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。
-
- 常
- 別送
【玄米6ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ふっくりんこ5kg×6…
66,000 円
プロご用達のふっくりんこ5kgを6回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。
-
- 常
- 別送
【玄米6ヶ月定期便】特別栽培「きなうす米」ゆめぴりか5kg×6回…
66,000 円
北海道米最高峰ゆめぴりか5kgを6回・毎月お届けします。 ※途中からの品種変更はできません。
-
チョイス限定
- 常
- 定期
- 別送
【玄米6ヶ月定期便】特別栽培米ゆきひかり2kg×3袋 L012
77,000 円
北海道栗山町産ゆきひかり6kg(2kg×3)を6回、毎月お届けします。 30年以上前から栽培されている、うるち米100%のお米です。 粘りが少なくあっさりした味わいと、パラっとした食感が特徴です。 近年では、アレルギーにやさしいお米として注目を浴びています。 ※アレルギーの原因は人によって異なるため、医師に相談の上ご注文ください。 ※数量限定の為、予定数に達した時点で受付を終了いたします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【玄米6ヶ月定期便食べ比べセット】特別栽培「きなうす米」 毎…
148,000 円
北海道米人気3品種ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ各5kgをセットにして6回・毎月お届けします。
井上農場
栗山町で代々お米を作り続けている米農家さん。米のソムリエともいえる、米食味認定士から認定を受けた、厳選された北海道産米をお届けします。
「飲む点滴」「飲む美容液」とも称される甘酒も大人気。
井上農場産ゆめぴりかを使用した米糀100%の甘酒は、すっきりした甘さでリピーター続出。
-
- 常
- 定期
- 別送
【12ヵ月定期便】食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりか10…
212,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか10kgを、12回・毎月お届けします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【12ヵ月定期便】食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりか5㎏…
121,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか5kgを12回・毎月お届けします
-
- 常
- 定期
- 別送
【12ヵ月定期便】食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりかと…
204,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか。 甘み・粘り・艶を兼ね備えた北海道最高峰のゆめぴりかと 食味のバランスに優れているななつぼしをそれぞれ5kgずつ、計10kgのセットにして、12回・毎月お届けします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【12ヵ月定期便】食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりかと…
117,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか。 甘み・粘り・艶を兼ね備えた北海道最高峰のゆめぴりかと 食味のバランスに優れているななつぼしをそれぞれ2.5kgずつ、計5kgのセットにして、12回・毎月お届けします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【6ヵ月定期便】北海道 食味鑑定士認定 井上農場ゆめぴりか5㎏×…
61,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか5kgを、6回・毎月お届けします
-
- 常
- 定期
- 別送
【6ヵ月定期便】北海道 食味鑑定士認定 井上農場ゆめぴりかとな…
59,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか。 甘み・粘り・艶を兼ね備えた北海道最高峰のゆめぴりかと 食味のバランスに優れているななつぼしをそれぞれ2.5kgずつ、計5kgのセットにして、6回・毎月お届けします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【6ヵ月定期便】食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりか10㎏…
106,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか10kgを6回・毎月お届けします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【6ヵ月定期便】食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりかとな…
102,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか、 甘み・粘り・艶を兼ね備えた北海道最高峰のゆめぴりかと 食味のバランスに優れているななつぼしをそれぞれ5kgずつ、計10kgのセットにして、6回・毎月お届けします。
-
- 常
- 別送
食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりか10㎏ F031
18,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりかをお届けします。
-
- 常
- 別送
食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりか5㎏ C124
10,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりかをお届けします。
-
- 常
- 別送
食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりかとななつぼしのセッ…
17,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか。 甘み・粘り・艶を兼ね備えた北海道最高峰のゆめぴりかと 食味のバランスに優れているななつぼしをセットでお届けします。
-
- 常
- 別送
食味鑑定士認定 北海道 井上農場ゆめぴりかとななつぼしのセッ…
10,000 円
米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか。 甘み・粘り・艶を兼ね備えた北海道最高峰のゆめぴりかと食味のバランスに優れているななつぼしをセットでお届けします。
The北海道ファーム
2016年に栗山町で就農。半世紀も米づくりをしている職人に一から米づくりの技を学び、長年の経験と技術に裏打ちされた職人の技、そこに科学的研究の成果である様々な手法を導入し「美味しい、安心な」最高のお米づくりを目指しています。
-
- 常
- 別送
夕張の水が育む!コンテスト受賞のお米 むすび(おぼろづき種)…
23,000 円
夕張の水と豊かな自然で育まれるThe北海道ファームの「水芭蕉米むすび」(おぼろづき種)。 米-1グランプリ2021・2019全国ベスト12銀賞受賞、2018全国ベスト30銅賞入賞、2017日本一おいしいお米コンテスト優良金賞受賞。 しっかりとした味の洋食にも合う存在感のあるお米です。 ほのかな甘みと風味のある味わいが特長。もっちりとした食感で、晩ごはん向きです。 やや細長い米粒の形も特徴で、お米に含まれるアミロースという成分が少なく、粘りが強いお米です。 ほのかな甘みと独特な風味が好まれています。炊くときは、水の量をやや減らして炊くのがポイント。 農林水産省の基準に基づき栽培した「特別栽培米」です。 また、モミを白米に加工する段階で、物理的な選別と色彩選別を厳しく行う事により、 白米時に粒の大きさがそろった米になるように調整しています。 厳しい選別を行い、北海道水芭蕉米の食味の良さを実現させています。 夕張山系の雪解け水からなる水量豊かな夕張川と夕張山系西端の丘陵の間の肥沃な土地。 水芭蕉米の産地である「北海道栗山町」は、清浄な水と自然が豊かな地域です。 稲の生育に大切な夏の「寒暖差」も特徴です。 稲も植物ですので、その果実であるお米は寒暖の差を受けて甘みを増し、大きく実を結びます。 冬の厳しい寒さで多くの病害虫が越冬することができず、夏の冷涼さは、カビやウイルス由来の病気の発生を抑えることができます。 自然環境の恵みを生かしたクリーンなお米作りに取り組んでいます。
-
- 常
- 別送
夕張の水が育む!有機肥料のお米 なごみ(ななつぼし種)5kg×2…
23,000 円
夕張の水と豊かな自然で育まれるThe北海道ファームの「水芭蕉米なごみ」(ななつぼし種)。 さわやかな甘みとほどよい粘りが特長。主菜の味を引き立て、和食によく合うお米です。 毎日食べても飽きが来ず、食欲のわかない朝食にも、すっきりとした味わいでスッと喉を通ります。 冷めても美味しさが長持ちするので、お弁当や寿司飯にもおすすめ! 農林水産省の基準に基づき栽培した「特別栽培米」です。 また、モミを白米に加工する段階で、物理的な選別と色彩選別を厳しく行う事により、 白米時に粒の大きさがそろった米になるように調整しています。 厳しい選別を行い、北海道水芭蕉米の食味の良さを実現させています。 夕張山系の雪解け水からなる水量豊かな夕張川と夕張山系西端の丘陵の間の肥沃な土地。 水芭蕉米の産地である「北海道栗山町」は、清浄な水と自然が豊かな地域です。 稲の生育に大切な夏の「寒暖差」も特徴です。稲も植物ですので、その果実であるお米は寒暖の差を受けて甘みを増し、大きく実を結びます。 冬の厳しい寒さで多くの病害虫が越冬することができず、夏の冷涼さは、カビやウイルス由来の病気の発生を抑えることができます。 自然環境の恵みを生かしたクリーンなお米作りに取り組んでいます。
-
- 常
- 別送
特別栽培米と秘伝の米麴!ノンアルコール甘酒(900ml×3本) D0…
14,000 円
「北の甘酒スマリ」は、自社栽培のコンテスト受賞米と、秘伝の「米麴」のみを使用した最上級の甘酒です。 砂糖を一切加えないで作る、お米の「発酵の甘さ」をお楽しみください。 豊かなコクがありながら、すっきりとした甘みが特長です。 保存料無添加・無加糖・ノンアルコールなので、お子様からご年配の方まで安心して召し上がれます。 スマリとは、アイヌ語で「キタキツネ」の意味。 可愛らしいパッケージはギフトにも人気。冷やしても温めても美味しいです。
メリーワーク
北海道栗山町のある南空知エリアは、東京ドーム約900戸分の水稲の作付け面積。
その広大な水田から、北海道を代表する大人気品種「ゆめぴりか」や「ななつぼし」をお届けするのがメリーワーク。
食べ比べが楽しい品種別のセットや定期便も取り揃えています。
-
- 常
- 別送
絶品!ゆめぴりか お試しコース B014
8,000 円
農家さんが丹精込めて「たんぱく」基準内のゆめぴりかをつくりました。 ”ゆめぴりか”は程よい粘りと甘みが楽しめます。自信を持っておすすめします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【北海道米定期便】人気の3品種 2回 計25kg J009
44,000 円
人気No.1のななつぼし10kg、最高品質のゆめぴりか10kg、おかずに良く合うと評判のほしのゆめ5kg、合計25kgを2回に分けてお届けします。 3品種の食べ比べをお楽しみください。
-
- 常
- 定期
- 別送
【北海道米定期便】栗山産ななつぼし 5kg×12ヶ月 O004
122,000 円
北海道生産量、人気No.1の「ななつぼし」 柔らかで優しい甘みがするバランスの良い品種です。 毎月1回(計12回に渡ってお届けします。)
-
- 常
- 定期
- 別送
【北海道米定期便】納得!北海道米食べ比べ10kg×2回 H026
33,000 円
炊きあがりが柔らかで、おかずに良く合うと言われている「ほしのゆめ」! 程好い粘りと、ほのかな甘みの「おぼろづき」! 初月:ほしのゆめ 10kg 翌月:おぼろづき 10kg をお届けします。
-
- 常
- 定期
- 別送
【北海道米定期便】自慢の4品種食べ比べ10kg×2回 I001
36,000 円
自慢の4品種(ななつぼし・ゆめぴりか・おぼろづき・ほしのゆめ)を食べ比べセットにしました。 10kgを2回に分けてお届けします。 贈答にも大変喜ばれる内容ですので、自信を持ってオススメします!
-
- 常
- 別送
メジャーな「ななつぼし」5kgコース C070
11,000 円
北海道で最も多く生産されている品種「ななつぼし」 バランスの良い粘りと甘みから人気もあり、冷めても美味しいのでお弁当にも最適!
-
- 常
- 別送
充実!「ななつぼし」10kg 「おぼろづき」5kgコース G003
24,000 円
人気の「ななつぼし」10kg、甘くて、もちもち、冷めても旨い!「おぼろづき」5kgをセットにしました。 厳選された2品種の違いを是非、お楽しみに! 一度にまとめてお届けします。
-
- 常
- 別送
大人気!「ななつぼし」10kgコース D032
17,000 円
あっさりした後味がポイント! 冷めても美味しさが保たれる「ななつぼし」はおにぎりやお弁当におススメです。 ななつぼし10kgをお届けします。
-
- 常
- 別送
絶品!「ゆめぴりか」5kgコース C071
12,000 円
美味しさから認知度が年々高まり北海道を代表する品種「ゆめぴりか」となりました。 程好い柔らかさともっちり度がポイントです。 このコースは、ゆめぴりか5kgをお届けします。
「ゆめぴりか」
長年品種改良を重ねてきた北海道最高級のブランド米。炊き立ての美味しさにこだわる方におすすめです。もちもちとした食感とおかずの存在感に負けない強い甘みが特徴。
甘み★★★★★
硬さ★★★☆☆
粘り★★★★☆
「ななつぼし」
北海道で最も食べられているお米です。味と食感のバランスにすげれており、冷めても美味しいことからお弁当やおにぎり、お寿司にも向いています。
甘み★★★★☆
硬さ★★★☆☆
粘り★★★☆☆
「ふっくりんこ」
その名の通りふっくりとした食感が魅力的な品種。適度な粘りとツヤがあり、和食との相性が抜群です。国内線ファーストクラスでも提供された「プロ御用達のお米」。
甘さ★★★★☆
硬さ★★★☆☆
粘り★★★★☆
「おぼろづき」
市販されている北海道米の中では一番粘りが強い品種。ほのかな甘みと独特の風味が特徴です。冷めても硬くならないのでお弁当にも◎
甘さ★★★★☆
硬さ★★☆☆☆
粘り★★★★★
「ゆきひかり」
うるち米100%のお米で、粘りが少なくあっさりした味わいと、パラっとした食感が特徴。近年ではアレルギーに優しいお米として注目を浴びています。
米アレルギーの原因は人によって異なるため、医師に相談の上ご注文ください。
味 ★★★☆☆
硬さ★★★★☆
粘り★☆☆☆☆