キッチンに常備したい!秋の北海道産食材特集

普段使いの食材を北海道栗山町産にすることで、毎日の献立もグンと美味しくなること間違いなしです。特にお米、玉ねぎ、じゃがいもは台所に常備しておきたいですよね。とはいえずっしり重いので、買いに行くのも大変!そんな方はこちらの特集で好みの返礼品を見つけてくださいませ。

北海道栗山町収穫の秋が始まります

北海道のブランド米「ゆめぴりか」、世界で栗山町のみで栽培されている健康玉ねぎ「さらさらレッド」、辛みの少ない涙の出ない玉ねぎ「スマイルボール」などなど、これから栗山町は秋の味覚が満載です!

くりやま健康タマネギ さらさらレッド5kg

7,000円以上の寄附でもらえる

栗山町だけで限定生産される特産赤タマネギ。
健康成分ケルセチンを普通のタマネギよりも多く含むことが特徴です。サラダや加熱調理でお召し上がりください。
★保存は直射日光のあたらない涼しい場所でお願いします。

『さらさらレッド』を作るネギザイルの正体とは・・・?

『さらさらレッド』を作るネギザイルの正体とは・・・?

栗山町だけで限定生産される特産赤タマネギ『さらさらレッド』。
栗山町の若手農業者(通称:ネギザイル)の皆さんが作っています!
健康成分ケルセチンを普通のタマネギよりも多く含むことが特徴です。
糖度は10度以上で、タマネギ本来の甘みと辛みが楽しめます。
おすすめは加熱調理!加熱してもケルセチンは壊れずに甘みが増すのです。
水にさらすと成分が流れ出るのでサラダにする場合はご注意ください。

【たまねぎ】

スマイルボール「生でそのままおいしいタマネギ」

7,000円以上の寄附でもらえる

くりやま発! タマネギの涙の出る成分(=辛み成分)の発生を抑えた新価値タマネギです。タマネギが本来持つ甘みを感じられ、生でそのまま、おいしく召し上がれます。切った時に付く臭いもほとんど気にならず、水さらしが不要で栄養をまるごと摂ることにつながります。

越冬用玉ねぎ10kg

5,000円以上の寄附でもらえる

生のままだと辛いですが、加熱するとぐんと甘みが増す玉ねぎ。煮崩れしにくいので、カレーや肉じゃがの具や煮物に最適! 農薬はふつうの栽培方法の半分以下です。
冷暗所に置いておくと3月くらいまでおいしく召し上がれる長持ちする品種をお送りします。

「玉葱ひとすじ。中島農園」札幌黄系玉葱5kg

5,000円以上の寄附でもらえる

辛みが少なく甘みの強い札幌黄系玉葱「パワーウルフ」。生で食べても、加熱調理してもおいしい玉葱です。

【いも】

栗山町産さつまいも「紅はるか」3kg

5,000円以上の寄附でもらえる

栗山町の大地でハウス栽培した甘い紅はるか。大きさにばらつきがあり、傷やシミなどありますが、味には変わりありません。甘みが強く焼き芋はもちろん煮物でも美味しく頂けます。旬の栗山町産さつまいもをぜひご賞味ください。

【お米】

米食味鑑定士認定 井上農場ゆめぴりかとななつぼしのセット5kg

7,000円以上の寄附でもらえる

米食味鑑定士が認めた北海道栗山町井上農場産のゆめぴりか。
甘み・粘り・艶を兼ね備えた北海道最高峰のゆめぴりかをお届けします。

お米コンテスト受賞農場のお米食べ比べセット5品種

10,000円以上の寄附でもらえる

2017年あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテストin庄内町にて、優良金賞を受賞したThe北海道ファームのおぼろづきと、北海道の代表的なお米5品種の詰合せを、おいしさを保つ窒素充填包装でお届けします。

新米!新じゃが!新たま!食べ尽くしセット

特別栽培「きなうす米」セットG(無洗米)じゃがいも・玉ねぎセット

30,000円以上の寄附でもらえる

北海道米最高峰のゆめぴりか、冷めても美味しさ長持ちのななつぼし、プロ御用達のふっくりんこ計20kgを2回に分けて、じゃがいも・玉ねぎ各2kgを11月以降にお届けします。

内容

★1回目はゆめぴりか・ななつぼし各5kg
★2回目はゆめぴりか・ふっくりんこ各5kg
★じゃがいも・玉ねぎセットは11月から順次発送

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