山中牧場プレミアムバター特集
昔ながらの手間ひまかけた製法で、コクがあるのにすっきりとした味わいのバランスの良いバターをご堪能ください。
札幌から車で１時間半ほどの場所にあるカルデラの里、赤井川村。
村に隣接する、札幌や小樽などの近隣市町村にもファンが多い山中牧場。
新鮮な牛乳と丁寧に作り上げられた煉乳で作るソフトクリームは30年以上前に売り出し大人気となりました。
リピーター続出！初めての方はまずこちらがおすすめです。
（３缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
22,000円以上の寄付でもらえる
風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです。
プレミアムバターとプレミアム発酵バターの2種類の味をお楽しみください。
【青缶】プレミアムバター2缶
【赤缶】プレミアム発酵バター1缶
一度食べたらやめられない、クセになる芳醇な香りとコク
山中牧場プレミアム発酵バター３缶（ＮＩＫＫＥＩプラス１ ランキング１位）
22,500円以上の寄付でもらえる
ハマったら、なくてはならない商品！
発酵バター好きの皆様へ！赤缶のみ３缶をお届けします。
【赤缶】プレミアム発酵バター３缶
◎ＮＩＫＫＥＩプラス１ なんでもランキング国産発酵バター１位
◎北のハイグレード食品２０１２
ライフスタイルに合った、缶数をお選びいただけます。
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（６缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
38,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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【青１赤１】山中牧場煉乳＆プレミアムバターセット（北海道赤…
21,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターと、山中煉乳のセットです。 山中煉乳は、フルーツ、かき氷や、珈琲、紅茶、パンなどにも良くあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【山中煉乳】 北海道産の牛乳・しょ糖を使用し、ゆっくり時間をかけて加熱して牛乳の風味をとばさぬよう製造しました。 【煉乳＆バターセットの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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（１２缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）
70,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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【５ヶ月定期配送】（毎月３缶）山中牧場プレミアムバターセット
109,500 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【定期配送】 ５ヶ月連続で毎月「山中牧場プレミアムバターセット（３缶）」を定期配送致します。 ※配送月を指定することはできません 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。
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【青１赤１】山中牧場煉乳＆プレミアムバターセット（北海道赤…
21,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターと、山中煉乳のセットです。 山中煉乳は、フルーツ、かき氷や、珈琲、紅茶、パンなどにも良くあいます。 【青缶：プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶：プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【山中煉乳】 北海道産の牛乳・しょ糖を使用し、ゆっくり時間をかけて加熱して牛乳の風味をとばさぬよう製造しました。 【煉乳＆バターセットの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
旬の時期にお届けする、農作物の先行予約も好評！
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【２玉入】やなぎさわ農園の甘い赤肉メロン
18,000 円
赤井川村産メロンの技術と味の伝承に挑む、やなぎさわ農園。 一玉一玉を毎日しっかり観察し、程よく熟した状態で収穫することで、メロンの甘さとおいしさを限界まで生かすことができます。品種は甘みが強く、ジューシーな赤肉メロン「ルピアレッド」です。 お届け後、数日の追熟期間を経たメロンは「完熟メロン」となり、皆様にお楽しみいただけます。 （2019年には収穫されたハウスメロンの多くは、赤井川村の「味覚祭り」で提供されるメロンに採用されています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2玉と４～６玉入りの箱は農園オリジナルです。ギフトにも最適です！ １玉入 （１.５㎏～） ２玉入 （３㎏～） ４～６玉入 （８㎏～） メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 記念すべき独立１年目に、水害・台風・地震といった災害を経験し、自分たちで農業を営むという難しさを痛感しました。 この経験を与えられた試練と考え、農業生活に欠かせない貴重な経験をしたと思っています。 赤井川村は、新規就農者を積極的に受け入れていることもあり、就農後も研修を受けたＪＡの職員さんや地域の生産者の方々に、農業のことだけでなく、村での暮らしのことなども相談させていただいています。 恵まれた環境で農業を営むことができていることも、美味しい作物を作るためには大変重要だと感じます。 ふるさと納税の寄附金の使い道でもある、村からの新規就農者への支援を活用して、ハウスなどの設置もさせていただきました。 お客様の「美味しい」の声が農業の「楽しい」に繋がっています。 農園で働いてくれる愉快な仲間と共に、旬の時期に美味しいメロンをお届けできるよう、頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ※当農園では、程よく熟した状態で収穫し数日の追熟期間を経たメロンを「完熟メロン」と表現しております。
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【２玉入】やなぎさわ農園の甘い赤肉メロン
18,000 円
赤井川村産メロンの技術と味の伝承に挑む、やなぎさわ農園。 一玉一玉を毎日しっかり観察し、程よく熟した状態で収穫することで、メロンの甘さとおいしさを限界まで生かすことができます。品種は甘みが強く、ジューシーな赤肉メロン「ルピアレッド」です。 お届け後、数日の追熟期間を経たメロンは「完熟メロン」となり、皆様にお楽しみいただけます。 （2019年には収穫されたハウスメロンの多くは、赤井川村の「味覚祭り」で提供されるメロンに採用されています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2玉と４～６玉入りの箱は農園オリジナルです。ギフトにも最適です！ １玉入 （１.５㎏～） ２玉入 （３㎏～） ４～６玉入 （８㎏～） メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 記念すべき独立１年目に、水害・台風・地震といった災害を経験し、自分たちで農業を営むという難しさを痛感しました。 この経験を与えられた試練と考え、農業生活に欠かせない貴重な経験をしたと思っています。 赤井川村は、新規就農者を積極的に受け入れていることもあり、就農後も研修を受けたＪＡの職員さんや地域の生産者の方々に、農業のことだけでなく、村での暮らしのことなども相談させていただいています。 恵まれた環境で農業を営むことができていることも、美味しい作物を作るためには大変重要だと感じます。 ふるさと納税の寄附金の使い道でもある、村からの新規就農者への支援を活用して、ハウスなどの設置もさせていただきました。 お客様の「美味しい」の声が農業の「楽しい」に繋がっています。 農園で働いてくれる愉快な仲間と共に、旬の時期に美味しいメロンをお届けできるよう、頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ※当農園では、程よく熟した状態で収穫し数日の追熟期間を経たメロンを「完熟メロン」と表現しております。
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道の駅あかいがわ直売所の野菜詰合せ
18,500 円
〈“農村赤井川村” 特有の地形カルデラ盆地で育つ美味しい野菜〉 「道の駅あかいがわ」にある農産物直売所で、毎日地元で採れた季節の野菜や地元の農産物を使用した加工品を７～１０品目詰合せてお届け致します。 その日おすすめの野菜を選んで詰合せ致しますので、どの新鮮野菜が届くかをお楽しみ下さい♪ （※写真は一例です。旬の野菜をお送りします。） 【赤井川村の農産物】 ズッキーニ、パプリカ、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、えだまめ、じゃがいも（男爵、キタアカリ）、たまねぎ、パレルモ、など 【加工品】 トマトジュース（ミニトマトジュース 自家採種大玉トマトジュース）、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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【ゆめのコーン１６本】北海道赤井川村のトウモロコシ：配送８…
20,000 円
道産自慢のとうきび『ゆめのコーン』です!
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【ゆめのコーン１６本】北海道赤井川村のトウモロコシ：配送８…
20,000 円
道産自慢のとうきび『ゆめのコーン』です!
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ＡＢＥ ＦＡＲＭのかぼちゃ（北海道赤井川村のかぼちゃ専門農…
24,000 円
ＡＢＥ ＦＡＲＭは、北海道赤井川村カルデラの里でカボチャ専門に栽培をしています。 ＡＢＥ ＦＡＲＭでは、２種類のカボチャを栽培しており「手をかけた分だけ、カボチャと会話できる」を もっとーに専業だからこそ出来る手のかけ方で育てております。 カボチャは通常４０日で収穫のところ、ＡＢＥ ＦＡＲＭでは５５日置き完熟した状態で収穫し、 デンプン質から糖に変える作業を２週間行ってお客様の所へお届け致します。
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ＡＢＥ ＦＡＲＭのかぼちゃ（北海道赤井川村のかぼちゃ専門農…
24,000 円
ＡＢＥ ＦＡＲＭは、北海道赤井川村カルデラの里でカボチャ専門に栽培をしています。 ＡＢＥ ＦＡＲＭでは、２種類のカボチャを栽培しており「手をかけた分だけ、カボチャと会話できる」を もっとーに専業だからこそ出来る手のかけ方で育てております。 カボチャは通常４０日で収穫のところ、ＡＢＥ ＦＡＲＭでは５５日置き完熟した状態で収穫し、 デンプン質から糖に変える作業を２週間行ってお客様の所へお届け致します。
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甘くてほこほこ！関野農場の有機かぼちゃ（北海道赤井川村産）
18,500 円
北海道赤井川村で有機栽培を行っている関野農場の甘くてほこほこのかぼちゃ。 品種「ほっこり１３３」は、高粉質で甘味のあるおいしいかぼちゃです。 有機栽培の南瓜を４～７玉（１０キロ）お届け致します。 昼夜の寒暖差の大きいカルデラ盆地特有の気候は、しっかり甘味を蓄えた美味しいかぼちゃを育ててくれます。 お届けする南瓜のボリュームが多いので、南瓜を茹でてつぶしてから、密封容器に入れて小分けに冷凍することで、必要に合わせて解凍してスープやサラダなどにも使えます。 また、片栗粉を混ぜて焼くかぼちゃ団子はおすすめです。 南瓜を包丁で切るときは、お尻から切ると調理しやすいです。 南瓜のまま保存する場合は、常温で結露しないような所を選んで下さい。
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チョイス限定
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ながぬま農園のかぼちゃ詰め合わせ：９月中旬～１０月中旬
20,000 円
北海道赤井川村の永沼農園は、有機肥料をたっぷり使って育んだ力強い健康な土作りをモットーに、美味しく安全、安心な作物を作る為、日々精進しております。 北の大地で丹精込めて育てた体と心が元気になる野菜を、自信をもってお届けいたします。 カボチャはどれも、特別栽培。 農薬や化学肥料を慣行レベルの５割以上削減して生産しています。 当農園のカボチャは、でんぷん質が高く、甘くてホクホク。 【ほっこり南瓜】 ほっこりは煮つけ等、オーソドックスな料理に向いているカボチャらしい風味 【イーティー南瓜】 イーティーは、カボチャマニアの方や調理のプロの方が好まれる濃厚な味 キメが細かいのでお菓子等の加工にも向いています 【坊ちゃん南瓜】 坊ちゃんは手のひらサイズでレンジ調理にも最適で、皮が薄く小さな実に美味しさがギュッと詰まっています。
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チョイス限定
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ながぬま農園のじゃがいも、玉ねぎ詰め合わせ：１０月上旬～下旬
20,000 円
北海道赤井川村の永沼農園は、有機肥料をたっぷり使って育んだ力強い健康な土作りをモットーに、美味しく安全、安心な作物を作る為、日々精進しております。 北の大地で丹精込めて育てた体と心が元気になる野菜を、自信をもってお届けいたします。 じゃがいも、玉ねぎは特別栽培。 農薬や化学肥料を慣行レベルの５割以上削減して生産しています。 当農園のじゃがいもは、でんぷん質がとても高いため、煮崩れしやすいので加熱時間に気を付けて下さい。 その分、とてもホクホクしていて風味良く、冷蔵庫で保管すると長期保存が可能で甘みが強くなってきます。 玉ねぎは、瑞々しくジューシーで、加熱するとかなり甘くなります。
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【定期配送】道の駅あかいがわ直売所の野菜詰合せ（夏８月・秋…
37,500 円
〈“農村赤井川村” 特有の地形カルデラ盆地で育つ美味しい野菜〉 「道の駅あかいがわ」にある農産物直売所で、毎日地元で採れた季節の野菜や地元の農産物を使用した加工品を７～１０品目詰合せてお届け致します。 その日おすすめの野菜を選んで詰合せ致しますので、どの新鮮野菜が届くかをお楽しみ下さい♪ （※写真は一例です。旬の野菜をお送りします。） 【赤井川村の農産物】 １回目：ズッキーニ、パプリカ、大豆、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、枝豆、 じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）玉ねぎ、パレルモ、など ２回目：米（ゆめぴりか）、パプリカ、スイートコーン、フルーツほうずき、カボチャ、じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）、たまねぎ、にんにく、パレルモ、など 【加工品】 トマトジュース（ミニトマトジュース、自家採種大玉トマトジュース）特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など 【野菜詰合せを２回配送について】 １回目のお届け：２０２４年８月１～３１日 ２回目のお届け：２０２４年９月１～３０日 ※写真はイメージです
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【北海道赤井川村】夏採りアスパラ＆無添加ベーコンセット
19,000 円
北海道赤井川コロポックル村の「夏採りアスパラ＆無添加ベーコン」のセットです。 夏採りアスパラガスのもつ食感や自家製のベーコンはおすすめ！ 春の収穫を終えた後、夏に新たに土の下より芽生えたアスパラを収穫致します。 【夏採りアスパラガス】 夏に収穫されるアスパラガスは、春に比べ柔らかく瑞々しさがあり、異なる食感や味覚を楽しむことができます。 【無添加ベーコン】 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２４年７月２５日～８月２５日（予定） ②２０２４年８月１５日～９月１０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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北海道赤井川村産特別栽培ミニトマト（品種キャロル１０）：配…
18,500 円
北海道赤井川村のどさんこ農産センターより特別栽培「ミニトマト（品種：キャロル１０）」を３ｋｇお届け致します。 【ミニトマト栽培】 お届けするミニトマトは、特別栽培認定を受けて育てています。 【ミニトマトの品種】 品種は、「キャロル１０」で、甘みと酸味のバランスの良さが特徴のミニトマトです。 【ミニトマトの発送期間】 発送期間は、２０２４年８月１０～３１日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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関野ＤＩＹ農場の北海道在来種の有機栽培にんにく【通称ピンク…
17,500 円
関野ＤＩＹ農場では、北海道赤井川村で北海道在来種のにんにく【通称ピンクニンニク】を有機栽培で育てております。 【有機栽培にんにくの発送期間】 発送期間は、２０２４年８月１６日～１０月１０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります ピンクニンニクは、皮がほんのりピンク色をしていて国内では希少な北海道在来種です。 大学の研究では一般的な白ニンニクに比べて脂肪燃焼や滋養強壮の成分が約４割多い事がわかっているそうです。 パスタに入れたり、炒め物やガーリックライスなどにしていただいていますが、香り豊かで美味しいです。 暑い日は、にんにくを入れた夏の恵みたっぷりの冷製パスタはいかがですか。
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滝本農場『有機栽培 赤いルバーブ』（北海道赤井川村産）
19,500 円
北海道赤井川村の滝本農場で有機栽培で育てる赤いルバーブをお届けいたします。 国産の赤いルバーブは、まだ少なく有機栽培にて育てられたものは珍しいです。 色鮮やかな赤いルバーブは、ジャムやお菓子作りに最適。 ルバーブのジャムを手作りして、パンやヨーグルトに添えたり、ケーキなどのお菓子作りにいかがですか。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２４年 ７月１５日～ ８月１０日（予定） ②２０２４年 ９月 １日～ ９月３０日（予定） ③２０２４年１０月 １日～１０月３１日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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［K］滝本農場『大地の恵みセット（2色）』有機ＪＡＳ認定アス…
20,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』と『カルデラの貴公子』をセットでお届け致します。 【カルデラの貴婦人】 ホワイトアスパラガス２Ｌサイズ５００ｇ 特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【カルデラの貴公子】 グリーンアスパラガスＬＭサイズ５００ｇ 有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２４年５月１０日～６月１５日（予定） ②２０２４年６月 １日～６月３０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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豪華アスパラセット（２色、自家製ベーコン、プレミアムバター）
27,000 円
春のグリーンアスパラ＆ベーコンと山中牧場のプレミアムバターをセットでお届け!
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［L］滝本農場『カルデラの宮廷セット（3色）』有機ＪＡＳ認定…
35,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』『カルデラの貴公子』『カルデラの紫宮女』の３種をセットでお届け致します。 ※合計１ｋｇ（収穫時の状況により３種の比率が変わります） 【カルデラの貴婦人】 ホワイトアスパラガス４Ｌ 特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【カルデラの貴公子】 グリーンアスパラガス３L 有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。 【カルデラの紫宮女】 パープルアスパラガス３L 収穫量がグリーンアスパラガスに比べて３分の１以下と非常に少なく、生産者にとって大変厳しいため、生産する農家が少ない品種で、北海道赤井川村でも滝本農場のみ栽培を行っています。 収穫できる量は少ないですが、その分味が濃厚で美味しいアスパラガスになります。 【アスパラの発送期間】 発送期間は、２０２４年５月１０日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
赤井川村で作られる、丹精込めた加工品もオススメ！
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フルパワー充電セット（ＡＢＥ ＦＡＲＭ）
26,500 円
フルパワー充電セット ABEFARM自慢のかぼちゃと人気商品かぼちゃの甘納糖、塩かぼちゃの甘納糖・かぼちゃバターが１箱に詰まったお得なセットとなっております。 毎食のおかずやほっと一息のおやつタイムのお供にそれぞれ違ったかぼちゃの美味しさを食べ比べでお楽しみ下さい。
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コロポックル村ホワイトアスパラのピクルス３本セット（北海道…
20,000 円
赤井川コロポックル村の有機栽培で育てたホワイトアスパラのみを使用して作られたピクルスです。 試行錯誤のうえ、ホワイトアスパラの素材本来の味を活かし、シャキシャキした食感の美味しいピクルスになりました。 ホワイトアスパラのピクルスは、そのままだけでなく、サラダや料理に添えたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 【ピクルスの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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コロポックル村のトマトジュース：有機栽培トマト使用（北海道…
18,000 円
北海道の赤井川コロポックル村が栽培方法にこだわり育てるトマト。 ここで収穫された新鮮な有機栽培のトマトを搾ったジュースにしました。 コロポックル村では、有機栽培の野菜を栽培、地鶏の飼育だけでなく、カフェで収穫された新鮮な食材を使ったこだわりの自家製メニューでお客様をおもてなししています。 その中でも、こだわりの有機栽培トマトを１００％使用して搾られたジュースは、濃厚で甘くトマト本来の味を楽しむことができる逸品です。 【トマトジュースの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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純粋 百花蜜
21,500 円
北海道赤井川村の緑豊かなカルデラの大自然の中、ミツバチたちが集めた花の蜜を、精製・加熱・加糖等一切せず豊富な栄養もそのままに採蜜した天然はちみつです。 まろやかな舌触りと自然の甘み・コクをお楽しみください。 天然はちみつの甘みは、疲労回復に効果があるほか、血糖値上昇が緩やかになることも分かっており、健康や美容にまで幅広く利用されています。 低温になると、はちみつのブドウ糖が白く凝固する『結晶化』が起こりやすくなりますが、この『結晶化』は正に自然そのままの栄養豊富な天然はちみつの証と言われ、品質の低下ではありませんのでご安心ください。 『結晶化』したはちみつは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、はちみつを温めることで元に戻すこともできます。 定番のトーストや飲料、ヨーグルト、お料理などお好みの食べ方でお召し上がりください。 ●季節によりミツバチたちが集めてくる花の蜜が違うため、異なった色味・風味のはちみつをお楽しみいただけます。 ●１歳未満の乳児は、「乳児ボツリヌス症」にかかることがありますので与えないでください。 原産地：北海道赤井川村 内容量：２１０ｇ 【発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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【１リットル２本】関野農場の有機トマトジュース（北海道赤井…
20,000 円
人気の有機トマトを１００％使用した１Ｌジュースの2本セットです。 その名前の通りフルーティーで甘―い中玉トマトと、芳醇な甘さが魅力のミニトマトをミックスしています。 旨味たっぷりで驚きの美味しさです。
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自然栽培トマトジュース１００％（無塩）５本セット
19,000 円
山々に囲まれた自然豊かな赤井川村いわもと農園で農薬や肥料を使わずに育てた自然栽培トマトのみを使用。 コクのあるプリムトマトをメインに数種類のトマトをブレンドしている１００％トマトジュースです。 ※プリムトマトとは南イタリアからきた加熱すると本領を発揮するクッキングトマトで、濃厚で旨味が強く程よい酸味が美味しい特別なトマトです ※内容量は１本１８０mLを５本セットにした商品。 ※簡易包装にてお届けになります。
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ながぬま農園のマドレーヌ、ジャム詰め合わせ
20,000 円
北海道赤井川村の永沼農園は、有機肥料をたっぷり使って育んだ力強い健康な土作りをモットーに、美味しく安全、安心な作物を作る為、日々精進しております。 北の大地で丹精込めて育てた体と心が元気になる野菜を、自信をもってお届けいたします。 カボチャはどれも、特別栽培。 農薬や化学肥料を慣行レベルの５割以上削減して生産しています。 当農園のカボチャは、でんぷん質が高く、甘くてホクホク。 ほっこりは煮つけ等、オーソドックスな料理に向いているカボチャらしい風味。 イーティーは、カボチャマニアの方や調理のプロの方が好まれる濃厚な味。 キメが細かいのでお菓子等の加工にも向いています。 坊ちゃんは手のひらサイズでレンジ調理にも最適で、皮が薄く小さな実に美味しさがギュッと詰まっています。 ＜ながぬま農園のクセになる逸品＞ ◎カボチャ好きが一番好む品種、イーティーを使用したカボチャのジャムとマドレーヌ。特別栽培で育てたカボチャのジャムはスプーンですくった瞬間ずっしりとし、「そのままカボチャを食べている！」といった感じの美味しさです。ほんのりとした甘さと鼻にぬけるカボチャの香りがクセになります。 ◎有機栽培のブルーベリーを使ったジャムとマドレーヌ。 ジャムは砂糖が少なめでブルーベリーの粒がゴロっとしています。パンやヨーグルトの上に載せて素材の味をご自宅でお楽しみ下さい。 素材の味を大切にした農家がつくるジャムやお菓子の加工品を是非お召し上がり下さい。 【発送について】 ・７～９月の発送分は、クール冷蔵便でのお届けになります。 ・納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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ミニチュアＢＯＸハーフ（ＡＢＥ ＦＡＲＭ）
20,000 円
季節限定カボチャ専門農家発進スウィーツセット ・かぼちゃの甘納糖（１２０ｇ×２袋） カボチャの甘納糖は台風で出荷出来なかったカボチャを どうにかできないか必死に考え、色々な方の協力でできた 商品です。 製造の段階でも手間暇かけてカボチャの美味しさをさらに ひき立たせた会心の出来です。 ・塩かぼちゃの甘納糖（１２０ｇ×２袋） 厳選した自然塩でカボチャ本来の旨味を追求した拘りの 逸品となっております
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【コロポックル村】スライスベーコン長期熟成無添加（北海道赤…
18,000 円
赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。 山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。 また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。 無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。 【ベーコンの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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- 凍
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【コロポックル村】ブロックベーコン長期熟成無添加（北海道赤…
18,000 円
赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。 山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。 また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。 無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。 【ベーコンの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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チョイス限定
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【馨】かしづくギフトBOX（燻製ベーコン・トマトジュース・ピク…
23,000 円
素材にこだわった一箱！大切な人へ贈りたい赤井川村産のギフト
人口1000人が暮らす、自然豊かな農村
札幌から車で1時間半ほどの場所にある、赤井川村。村の面積の約8割が森林で四方を山々に囲まれた農村に人口約1000人が暮らしています。すり鉢状をしたカルデラ盆地特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。