山中牧場プレミアムバター特集

山中牧場のプレミアムバター

【赤缶】プレミアム発酵バター（３缶）

人気のバター！発送月を選べます！

旬の時期にお届けする、農作物の先行予約も好評！

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  【ゆめのコーン２０本】板東農園とうきび北海道赤井川村：配送…

  10,000 円

  北海道赤井川村の坂東農園は、村のとうきび栽培の熟練生産者の一人です。 坂東農園がおすすめする甘い品種の『ゆめのコーン』を２０本お届け致します。 ・ゆめのコーン：バイカラー種（粒が黄色と白色の２色）で、夢のような甘さからその名が付けられました。 収穫後も他の品種に比べ、時間経過による甘味の低下が遅い品種です。 規格：Ｌサイズ　３５０ｇ以上 【とうきびの発送期間】 発送期間は、２０２３年８月１５日～９月９日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

  北海道赤井川村

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  【北海道赤井川村】夏採りアスパラ＆無添加ベーコンセット

  12,000 円

  北海道赤井川コロポックル村の「夏採りアスパラ＆無添加ベーコン」のセットです。 夏採りアスパラガスのもつ食感や自家製のベーコンはおすすめ！ 春の収穫を終えた後、夏に新たに土の下より芽生えたアスパラを収穫致します。 【夏採りアスパラガス】 夏に収穫されるアスパラガスは、春に比べ柔らかく瑞々しさがあり、異なる食感や味覚を楽しむことができます。 【無添加ベーコン】 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年７月２５日～８月２５日（予定） ②２０２３年８月１５日～９月１０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

  北海道赤井川村

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  【定期配送】道の駅あかいがわ直売所の野菜詰合せ（夏８月・秋…

  24,000 円

  〈“農村赤井川村” 特有の地形カルデラ盆地で育つ美味しい野菜〉 「道の駅あかいがわ」にある農産物直売所で、毎日地元で採れた季節の野菜や地元の農産物を使用した加工品を７～１０品目詰合せてお届け致します。 その日おすすめの野菜を選んで詰合せ致しますので、どの新鮮野菜が届くかをお楽しみ下さい♪ （※写真は一例です。旬の野菜をお送りします。） 【赤井川村の農産物】 １回目：ズッキーニ、パプリカ、大豆、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、枝豆、　じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）玉ねぎ、パレルモ、など ２回目：米（ゆめぴりか）、パプリカ、スイートコーン、フルーツほうずき、カボチャ、じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）、たまねぎ、スイートコーン、にんにく、パレルモ、など 【加工品】 トマトジュース（ミニトマトジュース、自家採種大玉トマトジュース）特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など 【野菜詰合せを２回配送について】 １回目のお届け：２０２３年８月１～３１日 ２回目のお届け：２０２３年９月１～３０日 ※写真はイメージです

  北海道赤井川村

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  北海道赤井川村産特別栽培ミニトマト（品種キャロル１０）：配…

  10,000 円

  北海道赤井川村のどさんこ農産センターより特別栽培「ミニトマト（品種：キャロル１０）」を３ｋｇお届け致します。 【ミニトマト栽培】 お届けするミニトマトは、特別栽培認定を受けて育てています。 【ミニトマトの品種】 品種は、「キャロル１０」で、甘みと酸味のバランスの良さが特徴のミニトマトです。 【ミニトマトの発送期間】 発送期間は、２０２３年８月１０～３１日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

  北海道赤井川村

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  夏【産地直送】8月旬の野菜セット（野菜や加工品のお店かしづく…

  11,000 円

  カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。

  北海道赤井川村

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  定期便【産地直送】夏秋2回旬の野菜セット（野菜や加工品のお店…

  22,000 円

  カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。

  北海道赤井川村

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  滝本農場『有機栽培　赤いルバーブ』（北海道赤井川村産）

  11,000 円

  北海道赤井川村の滝本農場で有機栽培で育てる赤いルバーブをお届けいたします。 国産の赤いルバーブは、まだ少なく有機栽培にて育てられたものは珍しいです。 色鮮やかな赤いルバーブは、ジャムやお菓子作りに最適。 ルバーブのジャムを手作りして、パンやヨーグルトに添えたり、ケーキなどのお菓子作りにいかがですか。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年　７月１５日～　８月１０日（予定） ②２０２３年　９月　１日～　９月３０日（予定） ③２０２３年１０月　１日～１０月３１日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

  北海道赤井川村

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  秋【産地直送】9月旬の野菜セット（野菜や加工品のお店かしづく…

  11,000 円

  カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。

  北海道赤井川村

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  豪華アスパラセット（２色、自家製ベーコン、プレミアムバター）

  19,000 円

  赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆ベーコンと山中牧場のプレミアムバターをセットでお届けします。 新鮮なグリーンアスパラにベーコンを巻いてバターで焼いたり、アスパラと刻んだベーコンで炒めたりと、魅惑の料理が完成です。 【グリーンアスパラ】 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 【長期熟成無添加ベーコン】 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【山中牧場のプレミアムバター】 北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月　１日～５月３１日（予定） ②２０２３年６月　１日～６月２０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

  北海道赤井川村

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  道の駅あかいがわ直売所の野菜詰合せ

  12,000 円

  〈“農村赤井川村” 特有の地形カルデラ盆地で育つ美味しい野菜〉 「道の駅あかいがわ」にある農産物直売所で、毎日地元で採れた季節の野菜や地元の農産物を使用した加工品を７～１０品目詰合せてお届け致します。 その日おすすめの野菜を選んで詰合せ致しますので、どの新鮮野菜が届くかをお楽しみ下さい♪ （※写真は一例です。旬の野菜をお送りします。） 【赤井川村の農産物】 　８月： ズッキーニ、パプリカ、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、えだまめ、じゃがいも（男爵、キタアカリ）、たまねぎ、パレルモ、など 　９月：米（ゆめぴりか）、パプリカ、大豆、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）、玉ねぎ、パレルモ、など １０月：米（ゆめぴりか）、ズッキーニ、パプリカ、大豆、インゲン豆、フルーツほうずき、、にんにく、かぼちゃ、じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）、たまねぎ、など 【加工品】 　８月：トマトジュース（ミニトマトジュース　自家採種大玉トマトジュース）、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など 　９月：トマトジュース（ミニトマトジュース、自家採種大玉トマトジュース）、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など １０月：トマトジュース、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など 【野菜詰合せの発送期間】 　８月：２０２２年　８月１～３１日 　９月：２０２２年　９月１～３０日 １０月：２０２２年１０月１～３１日 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  関野ＤＩＹ農場の北海道在来種の有機栽培にんにく【通称ピンク…

  10,000 円

  関野ＤＩＹ農場では、北海道赤井川村で北海道在来種のにんにく【通称ピンクニンニク】を有機栽培で育てております。 【有機栽培にんにくの発送期間】 発送期間は、２０２３年８月１６日～１０月１０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります ピンクニンニクは、皮がほんのりピンク色をしていて国内では希少な北海道在来種です。 大学の研究では一般的な白ニンニクに比べて脂肪燃焼や滋養強壮の成分が約４割多い事がわかっているそうです。 パスタに入れたり、炒め物やガーリックライスなどにしていただいていますが、香り豊かで美味しいです。 暑い日は、にんにくを入れた夏の恵みたっぷりの冷製パスタはいかがですか。

  北海道赤井川村

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  ［K］滝本農場『大地の恵みセット（2色）』有機ＪＡＳ認定アス…

  11,000 円

  滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』と『カルデラの貴公子』をセットでお届け致します。 【カルデラの貴婦人】 　ホワイトアスパラガス２Ｌサイズ５００ｇ 　特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 　味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【カルデラの貴公子】 　グリーンアスパラガスＬＭサイズ５００ｇ 　有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。  【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月１０日～６月１５日（予定） ②２０２２年６月１０日～６月３０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

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  ［L］滝本農場『カルデラの宮廷セット（3色）』有機ＪＡＳ認定…

  23,000 円

  滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』『カルデラの貴公子』『カルデラの紫宮女』の３種をセットでお届け致します。 ※合計１ｋｇ（収穫時の状況により３種の比率が変わります） 【カルデラの貴婦人】 　ホワイトアスパラガス４Ｌ 　特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 　味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【カルデラの貴公子】 　グリーンアスパラガス３L 　有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。  【カルデラの紫宮女】 　パープルアスパラガス３L 　収穫量がグリーンアスパラガスに比べて３分の１以下と非常に少なく、生産者にとって大変厳しいため、生産する農家が少ない品種で、北海道赤井川村でも滝本農場のみ栽培を行っています。 　収穫できる量は少ないですが、その分味が濃厚で美味しいアスパラガスになります。 【アスパラの発送期間】 　発送期間は、２０２３年５月２０日～６月２０日を予定しています。 　※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります

  北海道赤井川村

赤井川村で作られる、丹精込めた加工品もオススメ！

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  【コロポックル村】スライスベーコン長期熟成無添加【北海道赤…

  12,000 円

  赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。 山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。 また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。 無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。 【ベーコンの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

  北海道赤井川村

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  【コロポックル村】ブロックベーコン長期熟成無添加【北海道赤…

  12,000 円

  赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。 山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。 また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。 無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。 【ベーコンの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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  【馨】かしづくギフトBOX（燻製ベーコン・トマトジュース・ピク…

  13,000 円

  素材にこだわった一箱！大切な人へ贈りたい赤井川村産のギフト

  北海道赤井川村

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  【１リットル２本】関野農場有機フルティカのトマトジュース（…

  12,000 円

  カルデラ盆地特有の朝晩の冷え込みが育んだ美味しいトマトでできています。 有機ＪＡＳ認証を取得し、無農薬、無化学肥料で育てた当農場のトマトを１００％使用した無塩・無添加のトマトジュース。 人気のフルティカトマトを使用した1ℓジュースの２本セットです。 その名前の通りフルーティーで甘～い中玉トマトのフルティカ１００％。 旨味たっぷりで驚きの美味しさです。 リゾットやカレー、スープなどお料理にも使っていただけます。 保存方法：常温 ※開封後は１０℃以下で冷蔵し、お早めにお召し上がりください。

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  【４個】赤井川村のおいしいジャムセット

  10,000 円

  赤井川村で作られたおいしいジャム４個（①カボチャジャム１個と②～⑨の中から３個）をお届け致します。 ジャムは、道の駅あかいがわの館長がその時期のおすすめを選んで詰合せ致します。 【ながぬま農園】 ①カボチャジャム：特別栽培カボチャを使用したとてもめずらしいジャムです。 ②ブルーベリージャム：有機無農薬ブルーベリーを贅沢に使い銅鍋で少量ずつ仕上げています。 ③イチゴジャム：完熟イチゴをふんだんに使い銅鍋で少量ずつ仕上げています。 【月うさファーム】 ④まっくろくろジャム：くろすぐり（カシス）、ブルーベリー、ブラックベリー、ぶどうを黒砂糖（マスコバド糖）で煮ました。 ⑤ルバーブジャム：洗双糖とてんさい糖を使い、こくのある甘みと優しい甘みで特徴を出しました。 ⑥りんごジャム　ふじ、こうりん、北斗、ハックナインなど林檎の個性を生かしブレンド。毎日たべられる商品です。 ⑦プルーンジャム　品種はサンプルーンとトレジティ使用。その成分をぎゅっと濃縮した商品。ヨーグルトにかけてみてください。 【辻木材】 ⑧ハスカップジャム：ひとつひとつ手作りした無添加ハスカップジャムです。 【その他】 ⑨その他季節のジャム ソースジャム ※簡易包装での発送です 【ジャムセットの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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  ながぬま農園のマドレーヌ、ジャム詰め合わせ

  10,000 円

  北海道赤井川村の永沼農園は、有機肥料をたっぷり使って育んだ力強い健康な土作りをモットーに、美味しく安全、安心な作物を作る為、日々精進しております。 北の大地で丹精込めて育てた体と心が元気になる野菜を、自信をもってお届けいたします。 カボチャはどれも、特別栽培。 農薬や化学肥料を慣行レベルの５割以上削減して生産しています。 当農園のカボチャは、でんぷん質が高く、甘くてホクホク。 ほっこりは煮つけ等、オーソドックスな料理に向いているカボチャらしい風味。 イーティーは、カボチャマニアの方や調理のプロの方が好まれる濃厚な味。 キメが細かいのでお菓子等の加工にも向いています。 坊ちゃんは手のひらサイズでレンジ調理にも最適で、皮が薄く小さな実に美味しさがギュッと詰まっています。 ＜ながぬま農園のクセになる逸品＞ ◎カボチャ好きが一番好む品種、イーティーを使用したカボチャのジャムとマドレーヌ。特別栽培で育てたカボチャのジャムはスプーンですくった瞬間ずっしりとし、「そのままカボチャを食べている！」といった感じの美味しさです。ほんのりとした甘さと鼻にぬけるカボチャの香りがクセになります。 ◎有機栽培のブルーベリーを使ったジャムとマドレーヌ。 ジャムは砂糖が少なめでブルーベリーの粒がゴロっとしています。パンやヨーグルトの上に載せて素材の味をご自宅でお楽しみ下さい。 素材の味を大切にした農家がつくるジャムやお菓子の加工品を是非お召し上がり下さい。 【発送について】 ・７～９月の発送分は、クール冷蔵便でのお届けになります。 ・納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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  コロポックル村のトマトジュース：有機栽培トマト使用（北海道…

  10,000 円

  北海道の赤井川コロポックル村が栽培方法にこだわり育てるトマト。 ここで収穫された新鮮な有機栽培のトマトを搾ったジュースにしました。 コロポックル村では、有機栽培の野菜を栽培、地鶏の飼育だけでなく、カフェで収穫された新鮮な食材を使ったこだわりの自家製メニューでお客様をおもてなししています。 その中でも、こだわりの有機栽培トマトを１００％使用して搾られたジュースは、濃厚で甘くトマト本来の味を楽しむことができる逸品です。 【トマトジュースの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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  コロポックル村ホワイトアスパラのピクルス３本セット（北海道…

  12,000 円

  赤井川コロポックル村の有機栽培で育てたホワイトアスパラのみを使用して作られたピクルスです。 試行錯誤のうえ、ホワイトアスパラの素材本来の味を活かし、シャキシャキした食感の美味しいピクルスになりました。 ホワイトアスパラのピクルスは、そのままだけでなく、サラダや料理に添えたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 【ピクルスの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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  純粋　百花蜜

  10,000 円

  北海道赤井川村の緑豊かなカルデラの大自然の中、ミツバチたちが集めた花の蜜を、精製・加熱・加糖等一切せず豊富な栄養もそのままに採蜜した天然はちみつです。 まろやかな舌触りと自然の甘み・コクをお楽しみください。 天然はちみつの甘みは、疲労回復に効果があるほか、血糖値上昇が緩やかになることも分かっており、健康や美容にまで幅広く利用されています。 低温になると、はちみつのブドウ糖が白く凝固する『結晶化』が起こりやすくなりますが、この『結晶化』は正に自然そのままの栄養豊富な天然はちみつの証と言われ、品質の低下ではありませんのでご安心ください。 『結晶化』したはちみつは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、はちみつを温めることで元に戻すこともできます。 定番のトーストや飲料、ヨーグルト、お料理などお好みの食べ方でお召し上がりください。 ▼はちみつのいろいろな楽しみ方や、結晶化の溶かし方はこちら https://www.yasaing.com/?pid=163225665 ●季節によりミツバチたちが集めてくる花の蜜が違うため、異なった色味・風味のはちみつをお楽しみいただけます。 ●１歳未満の乳児は、「乳児ボツリヌス症」にかかることがありますので与えないでください。 原産地：北海道赤井川村 内容量：２１０ｇ 【発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。

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ガバメントクラウドファンディングを達成しました！

赤井川村地域公共交通、通称「むらバス」が走りはじめています！