おすすめの”先行予約”特集！！
人気のお礼の品や旬の時期に発送する”先行予約”のおすすめの品をご紹介します。
人口1100人が暮らす、自然豊かな農村
札幌から車で1時間半ほどの場所にある、赤井川村。村の面積の約8割が森林で四方を山々に囲まれた農村に人口約1100人が暮らしています。すり鉢状をしたカルデラ盆地特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。
土づくりからこだわった、自慢のアスパラ
雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！
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【特大グリーン】新見ファームの有機アスパラ
10,000 円
北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のグリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス９００ｇ（２Ｌ以上）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月１５日～６月 ５日（予定） ②２０２３年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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コロポックル村のグリーン＆ホワイトアスパラ（レシピ付き）：…
12,000 円
赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆ホワイトアスパラセットです。 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 【アスパラの発送期間】 発送期間は、２０２３年５月１日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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北海道赤井川村【グリーン】新見ファームの有機アスパラ
10,000 円
北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のグリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス１．５ｋｇ（Ｌ．Ｍ）をお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月１５日～６月 ５日（予定） ②２０２３年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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北海道赤井川村【グリーン＆ホワイト】新見ファーム有機アスパラ
10,000 円
北海道赤井川村の新見ファームは、アスパラガスを専門に栽培しています。 有機ＪＡＳ認定のホワイト・グリーンアスパラガスをお届け致します。 【有機栽培】 安心・安全で美味しいアスパラガスをお届けするため、有機ＪＡＳ認定を取得し、土壌の改良や有機肥料を使用して育てています。 農園直送でグリーンアスパラガス６００ｇ（Ｌ．Ｍ）、ホワイトアスパラガス６００ｇ（２Ｌ．Ｌ）の合計１．２ｋｇをお届け致します。 【有機ＪＡＳ認定】登録認定番号：第２８００１号－０４ 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月１５日～６月 ５日（予定） ②２０２３年５月２７日～６月１５日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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極太グリーン＆ホワイトアスパラと無添加ベーコン：配送５月～
24,000 円
赤井川コロポックル村から極太グリーンアスパラ＆ホワイトアスパラ、無添加ベーコンのセットです。 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場では有機ＪＡＳも取得しています。 厳選された極太アスパラは、大きさ・味ともにおすすめの特産品です。 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【アスパラとベーコンの発送期間】 発送期間は、２０２３年５月１日～６月１０日頃を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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豪華アスパラセット（２色、自家製ベーコン、プレミアムバター）
19,000 円
赤井川コロポックル村から春のグリーンアスパラ＆ベーコンと山中牧場のプレミアムバターをセットでお届けします。 新鮮なグリーンアスパラにベーコンを巻いてバターで焼いたり、アスパラと刻んだベーコンで炒めたりと、魅惑の料理が完成です。 【グリーンアスパラ】 私達は、人間の作業性よりも植物の都合を優先し、毎年安定した美味しさ、品質、安全性を高い水準で求めています。 その結果一部圃場で有機ＪＡＳも取得しています。 雪解け後の大地から勢いよく伸びてくる春のアスパラはエネルギーの塊！薫り高い春のアスパラを是非ご賞味ください。 【長期熟成無添加ベーコン】 自家製の無添加ベーコンは、そのままでもおいしく召し上がれますが、アスパラベーコン巻きもおすすめです。 【山中牧場のプレミアムバター】 北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月 １日～５月３１日（予定） ②２０２３年６月 １日～６月２０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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［C］滝本農場『カルデラの貴婦人（2L）』有機ＪＡＳ認定アスパ…
14,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』をお届け致します。 味は一般より癖が少なく大変に美味しい 【カルデラの貴婦人】 ホワイトアスパラガス２Ｌサイズ１ｋｇ 特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月１５日～６月２０日（予定） ②２０２３年６月１５日～７月１０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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［E］滝本農場『カルデラの貴公子（L）』有機ＪＡＳ認定アスパラ
11,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴公子』をお届け致します。 【カルデラの貴公子】 グリーンアスパラガス Ｌサイズ１ｋｇ 有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。 【お届け時期】 発送期間は、２０２３年５月２５日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【画像について】 お届けするアスパラは、Ｌサイズのものになります。 ※掲載している画像は、別規格の２Ｌサイズのものになります
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［G］滝本農場『カルデラの紫宮女（２Ｌ～３Ｌ）』有機ＪＡＳ認…
20,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの紫宮女』をお届け致します。 【カルデラの紫宮女】 パープルアスパラガス２Ｌ～３Ｌサイズ１ｋｇ 収穫量がグリーンアスパラガスに比べて３分の１以下と非常に少なく、生産者にとって大変厳しいため、生産する農家が少ない品種で、北海道赤井川村でも滝本農場のみ栽培を行っています。 収穫できる量は少ないですが、その分味が濃厚で美味しいアスパラガスになります。 【お届け時期】 発送期間は、２０２３年５月２０日～６月２０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【画像について】 お届けするアスパラは、Ｍ～２Ｌサイズのものになります。 ※掲載している画像は、３Ｌサイズ以上のものになります
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［K］滝本農場『大地の恵みセット（2色）』有機ＪＡＳ認定アス…
11,000 円
滝本農場の有機栽培で育てたブランドアスパラガス『カルデラの貴婦人』と『カルデラの貴公子』をセットでお届け致します。 【カルデラの貴婦人】 ホワイトアスパラガス２Ｌサイズ５００ｇ 特別な方法で栽培したホワイトアスパラで、肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。 味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。 【カルデラの貴公子】 グリーンアスパラガスＬＭサイズ５００ｇ 有機栽培にこだわり１５年以上土づくりから取り組んで育てたグリーンアスパラガスです。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年５月１０日～６月１５日（予定） ②２０２２年６月１０日～６月３０日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
2023年発送の先行予約です。
北海道でも有数の豪雪地で積雪は2メートル近くあります。
この村の厳しく長い冬を越え、大地のエネルギーをたっぷり吸収し春に顔を出すアスパラは甘くて、太い！
一度食べたら忘れられない逸品です。
野菜本来の「クセ」を残し、春の訪れと共に食べたくなる。
そんな野菜作りを行う作り手が育てる、赤井川村のアスパラガス。
「ただただアスパラが好き。夢は日本一のアスパラ農家」を目指すコロポックル村や北海道で初めて有機栽培のホワイトアスパラを作った滝本農場。
農薬を使わない、有機JAS認定の畑では草との戦いが数ヶ月もの間続きます。
特に、手間ひまかけて育ったホワイトアスパラの収穫期間はたったの2か月弱。
日光を極力遮断したトンネル内での作業は中腰にて一本一本、ていねいに手で収穫されています。
村自慢のアスパラを是非、ご賞味ください。
人気のお礼の品のため、毎年先行予約を受付ております。申込期日と発送期日をご確認の上、お早めにお申込ください。
旬の時期にお届けする、うまみがぎゅっと詰まった農作物
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【ゆめのコーン２０本】板東農園とうきび北海道赤井川村：配送…
10,000 円
北海道赤井川村の坂東農園は、村のとうきび栽培の熟練生産者の一人です。 坂東農園がおすすめする甘い品種の『ゆめのコーン』を２０本お届け致します。 ・ゆめのコーン：バイカラー種（粒が黄色と白色の２色）で、夢のような甘さからその名が付けられました。 収穫後も他の品種に比べ、時間経過による甘味の低下が遅い品種です。 規格：Ｌサイズ ３５０ｇ以上 【とうきびの発送期間】 発送期間は、２０２３年８月１５日～９月９日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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【定期配送】道の駅あかいがわ直売所の野菜詰合せ（夏８月・秋…
24,000 円
〈“農村赤井川村” 特有の地形カルデラ盆地で育つ美味しい野菜〉 「道の駅あかいがわ」にある農産物直売所で、毎日地元で採れた季節の野菜や地元の農産物を使用した加工品を７～１０品目詰合せてお届け致します。 その日おすすめの野菜を選んで詰合せ致しますので、どの新鮮野菜が届くかをお楽しみ下さい♪ （※写真は一例です。旬の野菜をお送りします。） 【赤井川村の農産物】 １回目：ズッキーニ、パプリカ、大豆、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、枝豆、 じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）玉ねぎ、パレルモ、など ２回目：米（ゆめぴりか）、パプリカ、スイートコーン、フルーツほうずき、カボチャ、じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）、たまねぎ、スイートコーン、にんにく、パレルモ、など 【加工品】 トマトジュース（ミニトマトジュース、自家採種大玉トマトジュース）特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など 【野菜詰合せを２回配送について】 １回目のお届け：２０２３年８月１～３１日 ２回目のお届け：２０２３年９月１～３０日 ※写真はイメージです
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【２玉入】やなぎさわ農園の甘い赤肉メロン
10,000 円
赤井川村産メロンの技術と味の伝承に挑む、やなぎさわ農園。 一玉一玉を毎日しっかり観察し、程よく熟した状態で収穫することで、メロンの甘さとおいしさを限界まで生かすことができます。品種は甘みが強く、ジューシーな赤肉メロン「ルピアレッド」です。 お届け後、数日の追熟期間を経たメロンは「完熟メロン」となり、皆様にお楽しみいただけます。 （2019年には収穫されたハウスメロンの多くは、赤井川村の「味覚祭り」で提供されるメロンに採用されています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2玉と４～６玉入りの箱は農園オリジナルです。ギフトにも最適です！ １玉入 （１.５㎏～） ２玉入 （３㎏～） ４～６玉入 （８㎏～） メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 記念すべき独立１年目に、水害・台風・地震といった災害を経験し、自分たちで農業を営むという難しさを痛感しました。 この経験を与えられた試練と考え、農業生活に欠かせない貴重な経験をしたと思っています。 赤井川村は、新規就農者を積極的に受け入れていることもあり、就農後も研修を受けたＪＡの職員さんや地域の生産者の方々に、農業のことだけでなく、村での暮らしのことなども相談させていただいています。 恵まれた環境で農業を営むことができていることも、美味しい作物を作るためには大変重要だと感じます。 ふるさと納税の寄附金の使い道でもある、村からの新規就農者への支援を活用して、ハウスなどの設置もさせていただきました。 お客様の「美味しい」の声が農業の「楽しい」に繋がっています。 農園で働いてくれる愉快な仲間と共に、旬の時期に美味しいメロンをお届けできるよう、頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ※当農園では、程よく熟した状態で収穫し数日の追熟期間を経たメロンを「完熟メロン」と表現しております。
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【４～６玉入】やなぎさわ農園の甘い赤肉メロン
20,000 円
赤井川村産メロンの技術と味の伝承に挑む、やなぎさわ農園。 一玉一玉を毎日しっかり観察し、程よく熟した状態で収穫することで、メロンの甘さとおいしさを限界まで生かすことができます。品種は甘みが強く、ジューシーな赤肉メロン「ルピアレッド」です。 お届け後、数日の追熟期間を経たメロンは「完熟メロン」となり、皆様にお楽しみいただけます。 （2019年には収穫されたハウスメロンの多くは、赤井川村の「味覚祭り」で提供されるメロンに採用されています。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2玉と４～６玉入りの箱は農園オリジナルです。ギフトにも最適です！ １玉入 （１.５㎏～） ２玉入 （３㎏～） ４～６玉入 （８㎏～） メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ メロンの食べ頃（追熟期間の目安）を記載した農園の案内書を同封します。 記念すべき独立１年目に、水害・台風・地震といった災害を経験し、自分たちで農業を営むという難しさを痛感しました。 この経験を与えられた試練と考え、農業生活に欠かせない貴重な経験をしたと思っています。 赤井川村は、新規就農者を積極的に受け入れていることもあり、就農後も研修を受けたＪＡの職員さんや地域の生産者の方々に、農業のことだけでなく、村での暮らしのことなども相談させていただいています。 恵まれた環境で農業を営むことができていることも、美味しい作物を作るためには大変重要だと感じます。 ふるさと納税の寄附金の使い道でもある、村からの新規就農者への支援を活用して、ハウスなどの設置もさせていただきました。 お客様の「美味しい」の声が農業の「楽しい」に繋がっています。 農園で働いてくれる愉快な仲間と共に、旬の時期に美味しいメロンをお届けできるよう、頑張って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ※当農園では、程よく熟した状態で収穫し数日の追熟期間を経たメロンを「完熟メロン」と表現しております。 −もっと詳しく農園を知る− やなぎさわ農園ＨＰ：https://yanagisawa-farm.com/
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ながぬま農園のかぼちゃ詰め合わせ：９月中旬～１０月中旬
10,000 円
北海道赤井川村の永沼農園は、有機肥料をたっぷり使って育んだ力強い健康な土作りをモットーに、美味しく安全、安心な作物を作る為、日々精進しております。 北の大地で丹精込めて育てた体と心が元気になる野菜を、自信をもってお届けいたします。 カボチャはどれも、特別栽培。 農薬や化学肥料を慣行レベルの５割以上削減して生産しています。 当農園のカボチャは、でんぷん質が高く、甘くてホクホク。 【ほっこり南瓜】 ほっこりは煮つけ等、オーソドックスな料理に向いているカボチャらしい風味 【イーティー南瓜】 イーティーは、カボチャマニアの方や調理のプロの方が好まれる濃厚な味 キメが細かいのでお菓子等の加工にも向いています 【坊ちゃん南瓜】 坊ちゃんは手のひらサイズでレンジ調理にも最適で、皮が薄く小さな実に美味しさがギュッと詰まっています。
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二川農園のハウスメロン２玉（北海道赤井川村産）：配送７月下…
10,000 円
北海道赤井川村の二川農園のハウス栽培で育てられる毎年人気の赤肉メロン。 親子３代に渡り４０年以上培われた技術と経験で作られるメロンはおいしいです。 赤井川村の二川農園のハウスで栽培した人気の赤肉メロンをお届け致します。 メロンの品種は「ルピアレッド」 北海道メロンの主力である赤肉種で、甘味が強くとってもジューシーです。 大きさは１玉１．５ｋｇ以上のものを２玉ご用意致します。 【メロンの発送期間】 発送期間は、２０２３年７月２０日～８月１０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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二川農園メロン４～６玉セット（北海道赤井川村産）：配送７月…
20,000 円
北海道赤井川村の二川農園でハウス栽培で育てられた毎年人気の赤肉メロン。 親子３代に渡り４０年以上培われた技術と経験で作られるメロンはおいしいです。 １箱８キロのボリュームいっぱいのメロンです。 一人でたくさんのメロンに囲まれて至福のひとときや、みんなで仲良く食べる至福のひとときを。 赤井川村の二川農園のハウスで栽培した人気の赤肉メロンをお届け致します。 メロンの品種は「ルピアレッド」 北海道メロンの主力である赤肉種で、甘味が強くとってもジューシーです。 メロンの品種『ルピアレッド』は、赤肉種で甘味が強くとってもジューシーです。 メロンの大きさは、１箱８キロで、４玉入り、５玉入り、６玉入りのいずれかになります。 【メロンの発送期間】 発送期間は、２０２３年７月２０日～８月１０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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北海道赤井川村産カラフル野菜セット（ミニトマト・カラーピー…
10,000 円
北海道赤井川村のどさんこ農産センターよりカラフル野菜「ミニトマト（品種：キャロル１０）」と「カラーピーマン」をセットにしてお届け致します。 【特別栽培】 「ミニトマト」、「カラーピーマン」どちらも特別栽培認定を受けて育てています。 【ミニトマトの品種】 品種は「キャロル１０」で、甘みと酸味のバランスの良さが特徴のミニトマトです。 【カラーピーマン】 品種は「シグナル」で、パプリカよりもひと回り小ぶり、甘みと旨味を持っています。 【野菜セットの発送期間】 発送期間は、２０２３年８月１０日～９月３０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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北海道赤井川村産特別栽培ミニトマト（品種キャロル１０）：配…
10,000 円
北海道赤井川村のどさんこ農産センターより特別栽培「ミニトマト（品種：キャロル１０）」を３ｋｇお届け致します。 【ミニトマト栽培】 お届けするミニトマトは、特別栽培認定を受けて育てています。 【ミニトマトの品種】 品種は、「キャロル１０」で、甘みと酸味のバランスの良さが特徴のミニトマトです。 【ミニトマトの発送期間】 発送期間は、２０２３年８月１０～３１日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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夏【産地直送】8月旬の野菜セット（野菜や加工品のお店かしづく…
11,000 円
カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。
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定期便【産地直送】夏秋2回旬の野菜セット（野菜や加工品のお店…
22,000 円
カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。
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滝本農場『有機栽培 赤いルバーブ』（北海道赤井川村産）
11,000 円
北海道赤井川村の滝本農場で有機栽培で育てる赤いルバーブをお届けいたします。 国産の赤いルバーブは、まだ少なく有機栽培にて育てられたものは珍しいです。 色鮮やかな赤いルバーブは、ジャムやお菓子作りに最適。 ルバーブのジャムを手作りして、パンやヨーグルトに添えたり、ケーキなどのお菓子作りにいかがですか。 【お届け時期】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年 ７月１５日～ ８月１０日（予定） ②２０２３年 ９月 １日～ ９月３０日（予定） ③２０２３年１０月 １日～１０月３１日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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甘くてほこほこ！関野農場の有機かぼちゃ（北海道赤井川村産）
10,000 円
北海道赤井川村で有機栽培を行っている関野農場の甘くてほこほこのかぼちゃ。 品種「ほっこり１３３」は、高粉質で甘味のあるおいしいかぼちゃです。 有機栽培の南瓜を４～７玉（１０キロ）お届け致します。 昼夜の寒暖差の大きいカルデラ盆地特有の気候は、しっかり甘味を蓄えた美味しいかぼちゃを育ててくれます。 お届けする南瓜のボリュームが多いので、南瓜を茹でてつぶしてから、密封容器に入れて小分けに冷凍することで、必要に合わせて解凍してスープやサラダなどにも使えます。 また、片栗粉を混ぜて焼くかぼちゃ団子はおすすめです。 南瓜を包丁で切るときは、お尻から切ると調理しやすいです。 南瓜のまま保存する場合は、常温で結露しないような所を選んで下さい。
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秋【産地直送】9月旬の野菜セット（野菜や加工品のお店かしづく…
11,000 円
カルデラの里で大切に育てられた、おいしい野菜をお召し上がりください。
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道の駅あかいがわ直売所の野菜詰合せ
12,000 円
〈“農村赤井川村” 特有の地形カルデラ盆地で育つ美味しい野菜〉 「道の駅あかいがわ」にある農産物直売所で、毎日地元で採れた季節の野菜や地元の農産物を使用した加工品を７～１０品目詰合せてお届け致します。 その日おすすめの野菜を選んで詰合せ致しますので、どの新鮮野菜が届くかをお楽しみ下さい♪ （※写真は一例です。旬の野菜をお送りします。） 【赤井川村の農産物】 ８月： ズッキーニ、パプリカ、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、えだまめ、じゃがいも（男爵、キタアカリ）、たまねぎ、パレルモ、など ９月：米（ゆめぴりか）、パプリカ、大豆、インゲン豆、スイートコーン、フルーツほうずき、にんにく、じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）、玉ねぎ、パレルモ、など １０月：米（ゆめぴりか）、ズッキーニ、パプリカ、大豆、インゲン豆、フルーツほうずき、、にんにく、かぼちゃ、じゃがいも（男爵、キタアカリ、デストロイヤー）、たまねぎ、など 【加工品】 ８月：トマトジュース（ミニトマトジュース 自家採種大玉トマトジュース）、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など ９月：トマトジュース（ミニトマトジュース、自家採種大玉トマトジュース）、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など １０月：トマトジュース、特別栽培のカボチャジャム、有機無農薬ブルーベリージャム、きなこ、など 【野菜詰合せの発送期間】 ８月：２０２２年 ８月１～３１日 ９月：２０２２年 ９月１～３０日 １０月：２０２２年１０月１～３１日 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
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関野ＤＩＹ農場の北海道在来種の有機栽培にんにく【通称ピンク…
10,000 円
関野ＤＩＹ農場では、北海道赤井川村で北海道在来種のにんにく【通称ピンクニンニク】を有機栽培で育てております。 【有機栽培にんにくの発送期間】 発送期間は、２０２３年８月１６日～１０月１０日を予定しています。 ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります ピンクニンニクは、皮がほんのりピンク色をしていて国内では希少な北海道在来種です。 大学の研究では一般的な白ニンニクに比べて脂肪燃焼や滋養強壮の成分が約４割多い事がわかっているそうです。 パスタに入れたり、炒め物やガーリックライスなどにしていただいていますが、香り豊かで美味しいです。 暑い日は、にんにくを入れた夏の恵みたっぷりの冷製パスタはいかがですか。
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（1.5kg）たきもとさんちの白ニンニク（完熟有機ニンニク）
10,000 円
北海道赤井川村の滝本農場のにんにくは、有機栽培に取り組み、畑で葉が半分ほど枯れ、じっくり完熟するまで待ってから収穫します。 そのため、玉割れや見た目が悪くなりますが、健康野菜を重視。 香りが良く、栄養と旨味が詰まった美味しい「にんにく」になります。 【完熟有機ニンニクの発送期間】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年 ８月１５日～ ９月１５日（予定） ②２０２３年 ９月１５日～１０月３１日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【注意点】 完熟してからの収穫のため、一般的に販売されているものとは異なります。 ・玉が割れているもの（６片が揃っていない）や欠片（一粒）などが含まれます ・通常栽培のものと比べて、外見はキレイとは言えません 【滝本農場 完熟有機ニンニクのお礼品】 寄附額１１，０００円：２．０ｋｇ 〇寄附額１０，０００円：１．５ｋｇ（現在表示のお礼の品）
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（2.0kg）たきもとさんちの白ニンニク（完熟有機ニンニク）
11,000 円
北海道赤井川村の滝本農場のにんにくは、有機栽培に取り組み、畑で葉が半分ほど枯れ、じっくり完熟するまで待ってから収穫します。 そのため、玉割れや見た目が悪くなりますが、健康野菜を重視。 香りが良く、栄養と旨味が詰まった美味しい「にんにく」になります。 【完熟有機ニンニクの発送期間】 下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。 ①２０２３年 ８月１５日～ ９月１５日（予定） ②２０２３年 ９月１５日～１０月３１日（予定） ※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります 【注意点】 完熟してからの収穫のため、一般的に販売されているものとは異なります。 ・玉が割れているもの（６片が揃っていない）や欠片（一粒）などが含まれます ・通常栽培のものと比べて、外見はキレイとは言えません 【滝本農場 完熟有機ニンニクのお礼品】 〇寄附額１１，０００円：２．０ｋｇ（現在表示のお礼の品） 寄附額１０，０００円：１．５ｋｇ
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チョイス限定
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ＡＢＥ ＦＡＲＭのかぼちゃ（北海道赤井川村のかぼちゃ専門農…
15,000 円
ＡＢＥ ＦＡＲＭは、北海道赤井川村カルデラの里でカボチャ専門に栽培をしています。 ＡＢＥ ＦＡＲＭでは、２種類のカボチャを栽培しており「手をかけた分だけ、カボチャと会話できる」を もっとーに専業だからこそ出来る手のかけ方で育てております。 カボチャは通常４０日で収穫のところ、ＡＢＥ ＦＡＲＭでは５５日置き完熟した状態で収穫し、 デンプン質から糖に変える作業を２週間行ってお客様の所へお届け致します。
おすすめの加工品も一緒にいかがですか？
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- 凍
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【コロポックル村】スライスベーコン長期熟成無添加【北海道赤…
12,000 円
赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。 山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。 また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。 無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。 【ベーコンの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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- 凍
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【コロポックル村】ブロックベーコン長期熟成無添加【北海道赤…
12,000 円
赤井川コロポックル村で、昔ながらの漬け込み期間の長い「長期熟成」の作り方にこだわったベーコンです。 山桜の原木を燻煙に使い通常より多い３回の燻煙は、薫り高いベーコンに仕上げる為です。 また強い燻煙は、防腐剤の役割も果たします。 無添加製品の為、解凍後は一週間程度を目安にご賞味ください。 【ベーコンの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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【馨】かしづくギフトBOX（燻製ベーコン・トマトジュース・ピク…
13,000 円
素材にこだわった一箱！大切な人へ贈りたい赤井川村産のギフト
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【１リットル２本】関野農場有機フルティカのトマトジュース（…
12,000 円
カルデラ盆地特有の朝晩の冷え込みが育んだ美味しいトマトでできています。 有機ＪＡＳ認証を取得し、無農薬、無化学肥料で育てた当農場のトマトを１００％使用した無塩・無添加のトマトジュース。 人気のフルティカトマトを使用した1ℓジュースの２本セットです。 その名前の通りフルーティーで甘～い中玉トマトのフルティカ１００％。 旨味たっぷりで驚きの美味しさです。 リゾットやカレー、スープなどお料理にも使っていただけます。 保存方法：常温 ※開封後は１０℃以下で冷蔵し、お早めにお召し上がりください。
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ながぬま農園のマドレーヌ、ジャム詰め合わせ
10,000 円
北海道赤井川村の永沼農園は、有機肥料をたっぷり使って育んだ力強い健康な土作りをモットーに、美味しく安全、安心な作物を作る為、日々精進しております。 北の大地で丹精込めて育てた体と心が元気になる野菜を、自信をもってお届けいたします。 カボチャはどれも、特別栽培。 農薬や化学肥料を慣行レベルの５割以上削減して生産しています。 当農園のカボチャは、でんぷん質が高く、甘くてホクホク。 ほっこりは煮つけ等、オーソドックスな料理に向いているカボチャらしい風味。 イーティーは、カボチャマニアの方や調理のプロの方が好まれる濃厚な味。 キメが細かいのでお菓子等の加工にも向いています。 坊ちゃんは手のひらサイズでレンジ調理にも最適で、皮が薄く小さな実に美味しさがギュッと詰まっています。 ＜ながぬま農園のクセになる逸品＞ ◎カボチャ好きが一番好む品種、イーティーを使用したカボチャのジャムとマドレーヌ。特別栽培で育てたカボチャのジャムはスプーンですくった瞬間ずっしりとし、「そのままカボチャを食べている！」といった感じの美味しさです。ほんのりとした甘さと鼻にぬけるカボチャの香りがクセになります。 ◎有機栽培のブルーベリーを使ったジャムとマドレーヌ。 ジャムは砂糖が少なめでブルーベリーの粒がゴロっとしています。パンやヨーグルトの上に載せて素材の味をご自宅でお楽しみ下さい。 素材の味を大切にした農家がつくるジャムやお菓子の加工品を是非お召し上がり下さい。 【発送について】 ・７～９月の発送分は、クール冷蔵便でのお届けになります。 ・納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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コロポックル村ホワイトアスパラのピクルス３本セット（北海道…
12,000 円
赤井川コロポックル村の有機栽培で育てたホワイトアスパラのみを使用して作られたピクルスです。 試行錯誤のうえ、ホワイトアスパラの素材本来の味を活かし、シャキシャキした食感の美味しいピクルスになりました。 ホワイトアスパラのピクルスは、そのままだけでなく、サラダや料理に添えたり、お酒のおつまみとしてもおすすめです。 【ピクルスの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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山中牧場詰合せセット（北海道赤井川村）
11,000 円
北海道赤井川村の山中牧場で飼育している黒豚は、イギリス原産のバークシャー種で、通常の豚に比べて脂分にコクとうま味があり、肉質もまろやかです。 加工品では、香辛料、添加物を最小限にし、細心の注意と工夫を重ね豊かな風味を作り出しました。 またバターは、風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめ、口に含むと芳醇な風味とコクが広がります。 【詰め合わせの内容量】 ソーセージ 下記より２種 ・ウインナー：１袋２００ｇ ・和風 ：１袋２００ｇ ・チョリソ ：１袋２００ｇ ベーコン 下記より１種 ・ショルダー：１袋２３０～２６０ｇ ・モモ ：１袋２６０～３００ｇ ・バラ ：１袋２５０～２８０ｇ プレミアムバター 下記より１缶 ・バター ：１缶２００ｇ ・発酵バター：１缶２００ｇ 【発送について】 飼育方法や製造へのこだわりにより、数多く生産することができないため、月々の生産量に限りがあります。 お申し込み状況によっては、お待たせする場合がありますことをご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。
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純粋 百花蜜
10,000 円
北海道赤井川村の緑豊かなカルデラの大自然の中、ミツバチたちが集めた花の蜜を、精製・加熱・加糖等一切せず豊富な栄養もそのままに採蜜した天然はちみつです。 まろやかな舌触りと自然の甘み・コクをお楽しみください。 天然はちみつの甘みは、疲労回復に効果があるほか、血糖値上昇が緩やかになることも分かっており、健康や美容にまで幅広く利用されています。 低温になると、はちみつのブドウ糖が白く凝固する『結晶化』が起こりやすくなりますが、この『結晶化』は正に自然そのままの栄養豊富な天然はちみつの証と言われ、品質の低下ではありませんのでご安心ください。 『結晶化』したはちみつは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、はちみつを温めることで元に戻すこともできます。 定番のトーストや飲料、ヨーグルト、お料理などお好みの食べ方でお召し上がりください。 ▼はちみつのいろいろな楽しみ方や、結晶化の溶かし方はこちら https://www.yasaing.com/?pid=163225665 ●季節によりミツバチたちが集めてくる花の蜜が違うため、異なった色味・風味のはちみつをお楽しみいただけます。 ●１歳未満の乳児は、「乳児ボツリヌス症」にかかることがありますので与えないでください。 原産地：北海道赤井川村 内容量：２１０ｇ 【発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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豚丼セット【北海道赤井川美米豚（みらいとん）】
10,000 円
地元のお米を食べて育ったブランド豚「赤井川美米豚（みらいとん）」を使用 醤油ベースの甘辛いオリジナル特製タレに味付けした本格派の豚丼セットです。 ビィクトリーポークのブランド「赤井川・美米豚（みらいとん）」は、地元のお米を食べて育った豚を使用しています。 醤油ベースの甘辛いオリジナル特製タレに味付けした、本格派の豚丼セットです。 種類は「バラ肉」「ロース」「三種盛」の３つ。 それぞれ特徴を持った美味しさです。 【豚丼セットの発送について】 納付確認日より１ヵ月以内に発送いたします。
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（３缶）山中牧場プレミアムバターセット（北海道赤井川村）_
12,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約３日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです！ ２種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
ガバメントクラウドファンディングを達成しました！
赤井川村地域公共交通、通称「むらバス」が走りはじめています！
バスがなくなるなら、新たにバスを走らせる！人口1100人！小さな村の、大切な「公共交通」の存続を応援してください。
寄付金額 5,001,300円
目標金額：5,000,000円
支援人数289人
受付終了
北海道赤井川村 （ほっかいどう あかいがわむら）
- SDGs
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このプロジェクトについて
村への唯一の交通機関は、北海道中央バスによる「余市～赤井川線」の運行です。
現在、村民の生活に必要な手段である「バス」の廃止が令和4年度から決定しており、これにより村として新たな公共交通体制を模索し、住民懇談会や日・祝の代替バス運行などを実施しています。
そこで、令和4年度から運行する赤井川村公共交通バス購入費にふるさと納税によるご支援をいただきたく、村民の生活の維持と今後の観光・教育へ向けた村外とつなぐ一つの「手段」の維持のため、本プロジェクトを実施します。（バス購入費約1200万円については、過疎対策事業債を財源として予算措置がされています。）
皆さまから応援いただいた寄附金は以下の使途に充当しています。
・赤井川村のまち・ひと・しごと
【まち】 村づくり・暮らしに関わる事業 【ひと】 赤井川村の人に関わる事業 【しごと】 産業に関わる事業 まち・ひと・しごとの必要な事業へ充当させていただきます。
・村にお任せ
各種施策に活用 必要な事業に充当させていただきます。