北海道羅臼町
北海道 知床羅臼産 天然ぶり刺身 1kg (250g×4パック) 魚 海産物 魚介 魚介類 ブリ 鰤 刺身 ご飯のお供 冷凍 生産者 支援 応援
16,000円
在庫: あり
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冬は一年で最も魚に脂がのり、味も濃くなる季節です。
脂の乗ったブリや高級魚のクエ、鍋にすると濃厚でおいしいアンコウなど、寒い時期に食べたい魚貝がそろいます。
日本の海産物に精通し、東京海洋大学で講師も務める専門家に、冬におすすめの魚貝類を教えてもらいました。
株式会社さかなプロダクション 代表取締役
一般社団法人さかなの会 理事長・代表/
東京海洋大学 講師おさかなコーディネータ
ながさき 一生
漁師の息子として18年間家業を手伝い、東京海洋大学を卒業。築地市場の卸会社を経て、魚のブランドの研究で同大学院を修了。魚好きのコミュニティ「さかなの会」を15年以上主宰。ふるさと納税の魚介類を紹介する専門家の第一人者でもあり、漁業ドラマ「ファーストペンギン!」では監修も務めるなど、メディアで食としての魚を分かりやすく伝えている。著書『魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める本』。
冬に水揚げされるブリは寒ブリと呼ばれ、最もおいしい季節です。
脂のりは抜群で、水温が低いため身も締まり旨みたっぷり。冬のブリはおいしさの良いとこどりです。
お刺身で食べれば脂のりの良さと食感をダイレクトに楽しめます。ぶり大根や照り焼きも良いですね。養殖ブリなら特にブリしゃぶがおすすめです。
北海道羅臼町
16,000円
在庫: あり
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近年、ブリの産地は北上しており北海道での漁獲が増えています。中でも羅臼のブリの評判は高く、世界遺産知床羅臼の新たな名物になっています。オホーツク海から豊富な栄養がもたらされることもあり、脂のノリも良いですよ。1柵ごとに小分けにされていて扱いやすく、お刺身、ブリしゃぶといろいろな楽しみ方ができるのも良いですね。
大分県佐伯市
10,000円
【寄附額変更のお知らせ】 佐伯市の魅力を更に皆さまへお届けするため、 一部返礼品の寄附金額を見直し、 ご寄附いただきやすい金額…
長崎県西海市
21,000円
活きが命!神経締めしたプリップリの活 ブリ を真空パックでお届け!
鹿児島県長島町
14,000円
\テレビでも紹介された話題の鰤/ 一貫して管理しているからこその高い品質が自慢!
天然ものがめったに市場に出回らないことから、幻の高級魚と呼ばれていたクエ。脂のりが良く旨みもある白身魚です。
新鮮なものならお刺身でもいただけますが、クエは鍋にぴったりの魚です。鍋にすることでほくほくの身と、濃厚な出汁を楽しめます。〆までおいしくいただけますよ。
長崎県佐世保市
※このお礼の品は現在受付を停止しています
長崎産の天然のクエが鍋と刺身で手軽に堪能できる嬉しい逸品ですね。
九十九島周辺は、栄養も豊富な海域で魚も美味しいことで知られています。冷凍で部位ごとに小分けにされていて、ご夫婦や小規模な家族に手頃な量。ダシの素やレシピも付くため、ビギナーにも嬉しいです。クエが好きな方にも、まだ食べたことがない方にもおすすめできますね。
長崎県新上五島町
65,000円
数量限定 魚 魚介 海鮮 新鮮 刺身 鍋 五島 クエ鍋 鮮魚 正月 海鮮鍋
和歌山県由良町
30,000円
天然のクエはなかなか漁ることができないため、幻の魚とも呼ばれています。 「クエを食ったら他の魚はクエん」と言われるほど、脂の乗っ…
長崎県壱岐市
26,000円
\知る人ぞ知る幻の高級魚/ 身が締まり、脂の乗ったクエを贅沢に。 玄界灘で育ったクエを鍋セットにしてお届けします! 天然もののク…
鹿児島県いちき串木野市
28,000円
旬彩とど家オリジナルのクエ鍋をご家庭でお召し上がりください♪♪
実はあんこうの旬は地域によって異なりますが、鍋にするととてもおいしいので冬によく食べられます。
身はあっさりとした白身ですが、肝がとても濃厚です。出汁に溶かすとこってり濃厚な鍋になり、体の芯から温まります。おすすめの食べ方はもちろん鍋ですが、身は唐揚げにしてもおいしいですよ。
大容量で本場の味を楽しめる嬉しいあんこう鍋セットです。あんこうといえば茨城県が有名ですが、中でも北茨城市の平潟漁港は一大産地で、「どぶ汁」の発祥の地としても知られます。
こちらはその地元で魚屋・飲食店を営む「まるいち」が仕立てたもの。量もかなり多くて肝も楽しめ、大勢で現地さながらの味を楽しめることでしょう。
山口県下関市
10,000円
水揚日本一の下関からお届け!海のフォアグラとも呼ばれるアンコウをお楽しみ下さい。
福島県いわき市
19,000円
いわきを代表する冬の味覚。 肝入りスープ付きなのでお好みの野菜と一緒に煮てください。 ■提供:(有)海幸
茨城県ひたちなか市
15,000円
職人が試行錯誤を繰り返し、三種の味噌と豆乳をブレンドして作り上げたあん肝たっぷりの自慢のスープ。別添えの「あんこう肝ペースト」…
新潟県糸魚川市
20,000円
冬の味覚!ご自宅でお手軽に本格的な味
富山県氷見市
23,000円
「氷見産 天然 アンコウ使用」
北海道豊浦町
12,500円
北海道豊浦町が面する噴火湾で水揚げされた「あんこう」を、切身にしてお届けします! あんこう鍋の出汁用に使えるあん肝も、切身と一…
通年食べられる金目鯛ですが、冬の時期は産卵期に向けて栄養を蓄えるので特においしいです。千葉や静岡あたりでよく水揚げされます。
口当たりはしっとりホロホロ。旨みが強く脂も多いので、濃い味付けとの相性が良いです。
みりんや醤油で甘辛く煮付けたり、塩焼きがおすすめです。
茨城県神栖市
17,000円
在庫: あり
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「銚子の釣りきんめ」は、親潮と黒潮がぶつかり合う栄養豊富な銚子沖の海域で、丁寧に1匹1匹釣り上げられたブランド金目鯛です。
その丸々1尾分が捌かれて扱いやすい冷凍で届く嬉しい逸品。タレも付属しており、煮付けが簡単に楽しめますが、使い方は自由。お刺身や焼き魚など、いろいろと楽しんでいただきたいですね。
神奈川県小田原市
12,000円
鮮度のよい国産原料を厳選し、一尾丸ごと煮つけました。身は柔らかく、ふわふわとしています。 こだわり抜いた甘だれがたまらなく美味し…
決済から2週間程度で発送
千葉県南房総市
13,500円
千葉県産の釣りたて生の金目鯛を自社で買い付け、自社で手切りで加工しています。ふっくらと、程よく脂ののったキンメのひらきは、どな…
千葉県銚子市
22,000円
千葉ブランド水産物認定の銚子つりきんめ
静岡県沼津市
25,000円
厳選したキンメダイを包装紙にくるんでお届けします 特別な贈り物に
静岡県西伊豆町
15,000円
人気の金目鯛煮付けを「もう少し手軽な大きさも作ってほしい」というご要望にお応えし、お手ごろサイズでご用意しました。 ※【製造】西…
一年を通して店先に並ぶたらこですが、親魚であるスケトウダラが栄養をたくわえるのが冬です。新鮮なたらこが手に入りやすい季節です。
国産のたらこは流通量が少なく、希少な北海道産が産地直送で届くのはふるさと納税ならでは。良いたらこはぜひそのままで食べてみてください。焼いてもおいしいですが、おすすめは半生です。
北海道釧路市
12,000円
在庫: あり
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スピード発送 決済から7日程度で発送
1割しか流通しない北海道産のたらこを生のまま塩漬けした本格たらこです。評判高い大手メーカー「マルサ笹谷商店」が、浜でスケトウダラを直接買い付け、すぐさま加工しています。普段食べるたらことは一味も二味も違い、感動するレベルです。木箱入りでパッケージにも高級感があり、贈答用としても喜ばれることでしょう。
北海道登別市
11,000円
北海道登別沖合で獲れた新鮮な「すけとうだら」の卵をじっくり漬け込んだ自慢のたらこです。たらこならではのプチプチの食感をお楽しみ…
北海道白老町
17,000円
虎杖浜沖で水揚げされた新鮮な助宗鱈を原料に、生の原料のみを使用して自社工場にて真心こめて一貫生産した甘口・無着色の「虎杖浜たら…
北海道森町
12,000円
「北海道産」特上たらこ!! 地元の住民に圧倒的に支持されリピーター続出の商品。 簡単レシピ付き。 噴火湾のたらこは、粒が細か…
北海道羅臼町
10,000円
羅臼産の助宗鱈の魚卵を添加物を一切使用しないで食塩だけで漬け込み無添加無着色に仕上げました。 ■訳ありとは? 助宗鱈の魚卵を取り…
北海道鹿部町
11,500円
水揚げも加工もすべて鹿部町のたらこをお届けします!
北海道石狩市
17,000円
新鮮な北海道産すけとうたらの子を使用し、独自のうま味調味液で甘辛く煮込みました!
冬に旬を迎える魚は栄養を蓄え脂のりが良いものばかり。卵類もおいしい季節です。
ニシンの卵である数の子や、ホッケやタラといった深海の魚がおいしくなります。
冬ならではの脂ののった魚を楽しんでください。
貴重な北海道産を食塩で漬けた一本羽の数の子で、特別な逸品です。
排卵ニシンの完熟卵を原料としているため、食感と味の良さを一際に感じられることでしょう。
塩抜き方法を説明されており、本格的な数の子を楽しめます。パッケージもしっかりしており、贈り物としても喜ばれることでしょう。
山形県鶴岡市
22,000円
庄内のブランド魚「庄内おばこサワラ」 水揚げされた魚は、その日のうちに加工場へ運ばれます。 この商品のサワラは、最適な熟成期間…
北海道釧路町
13,800円
深紅に輝く魚体が美しい高級魚である「めんめ(きんき)」を一夜干しに仕上げました。
スピード発送
決済から7日程度で発送
北海道羅臼町
30,000円
羅臼町を代表する高級魚のキンキ。地元では「めんめ」とよばれています。 調理しやすいように内臓処理してお届けします。脂のりがよく煮…
北海道稚内市
12,000円
1月が旬な白子!北海道で朝水揚げしその日のうちに随時チルド冷蔵して出荷いたします! 鮮度抜群!水揚げされてすぐの白子はスーパーなどで…