岩手県北上市
トロイカ チーズケーキ 5号 サイズ 濃厚 ベイクド ケーキ
15,000円
在庫： あり
お菓子部門ランクイン！濃厚なのにレアチーズケーキと間違えられるほどクリーミーな味わいで、リピーターが続出する地域ナンバーワンの絶品スイーツです。
間違いないチョイス「スイーツ」
旬のフルーツを使った季節ごとの味を持った物や見た目の美しさ、口に入れた時の驚きなど、食べると楽しくなるスイーツを集めました。どのスイーツも、口に入れたらそのおいしさと素材や製法へのこだわりに驚かれると思います。是非一度ご賞味ください。
間違いないチョイス洋菓子
地域の食材、地域の味、地域の心を大切にした柔らかベークド・チーズケーキ
「ご当地スイーツグランプリ」お菓子部門ランクイン！ひとつひとつ手作り。「ミディアム・エージング」という製法でしっかりと焼き上げたチーズケーキは、表面のクッキー生地はカリッと焼き上げ、中は濃厚なのにレアチーズケーキと間違えられるほどクリーミーな味わいです。リピーターが続出する地域ナンバーワンの絶品スイーツです。チーズ工場からケーキの製造まですべてが手作りのケーキを是非いっぺんくってみてけろ！
唐芋と各種素材の共演が最高の味を。4種の唐芋レアケーキ
鹿児島の直営農場で育てた唐芋（サツマイモ）を使ったレアケーキ。 甘さひかえめで、とろ～りなめらかな食感のスイーツです。 着色料・保存料等を使用しないことにこだわり、作りたてを瞬間冷凍して 美味しさをとじ込めました。 独特のクリーミーさが口の中いっぱいに広がります。 定番のラブリーに加え、紫芋・パッションフルーツ・焼いた生チョコなどを使用した4種類をお送りします。
※「パッションフルーツ」が「紅芋」に変更になっております。
パティシエ
塩崎さんのコメント
「唐芋＝サツマイモの洋菓子というと、スイートポテトなどイメージしやすく誰にでも作れるものが多いですが、こちらの唐芋レアケーキは想像を超えていました。 様々な種類のサツマイモを使用し、そこにチョコなどの別の素材を合わせた意外性のあるケーキとなっています。 同じサツマイモでも品種により糖度や水分量も違うので食材の合わせ方を間違えれば両方の素材が台無しになってしまいますが、バランスが取れた一品になっていました。 お茶はもちろんですが、日本酒と合わせていただいてもおいしいと思います。
鹿児島県鹿屋市
1230-2 フェスティバロ 唐芋レアケーキ特選4本セット （ラブリー/リンド/カプレス/シュリ）
16,000円
在庫： あり
鹿児島の直営農場で育てた唐芋を使ったレアケーキ。甘さひかえめで、とろ～りなめらかな食感のスイーツです。着色料・保存料等を使用しないことにこだわり、作りたてを瞬間冷凍して美味しさをとじ込めました。独特のクリーミーさが口の中いっぱいに広がります。
夕張メロンソースたっぷりの贅沢ミルクプリン
「夕張メロン」の芳醇とした果汁を使用した夕張メロンソースと、北海道の新鮮な牛乳を使用したなめらかなミルクプリンが一緒に味わえる商品です。夕張メロンソースとミルクプリンが寄り添っている見た目から、フランス語でカップルの意味を持つ「（ル）クプル」と命名し「夕張市ふるさと納税お礼の品」としてのみ提供させていただいています。独自の製法で仕上げたフレッシュな夕張メロンミルクプリンの風味をぜひお楽しみください。
パティシエ
塩崎さんのコメント
独自の製法で仕上げられた濃厚なメロンソース部分は、口に入れると想像以上のメロンの香りと甘みが広がります。甘いミルク部分と一緒に食べると、さっぱりとしたレアチーズケーキのような味わいとなめらかな食感を楽しめます。また、ほんの少しだけ指定された解凍時間よりも早く食べてみるとソース部分はゼリーの様なぷるぷるとした食感に、ミルクプリンはもっちりとした口当たりになるので一つの品で違う楽しみ方ができ、子供も大人も嬉しいスイーツに仕上がっています。
受付終了
北海道夕張市
夕張メロンミルクプリン「クプル」 プリン スイーツ 人気 北海道 夕張メロン 夕張メロンミルクプリン ミルクプリン 北海道夕張市 夕張市 冷凍 N13
※このお礼の品は受付終了しました
間違いないチョイス洋菓子一覧
間違いないチョイス和菓子
常温・冷蔵でふたつの食感が楽しめるくろ洋かん
明治27年の創業より続く名題「くろ羊かん」は、奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこみました。先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。そんな看板商品の「くろ羊かん」を食べやすいミニサイズに切り、個包装しました。プレゼントにもぴったりです。
パティシエ
塩崎さんのコメント
黒糖の香りと甘みを存分に味わえる、この「くろ羊かんミニ」。熟練の職人によって練り上げられ見事な艶を帯び、舌触りも格別です。しばらく時間をおけば表面に染み出した黒糖が再結晶化し、薄い膜をはってくれパリッとした食感を楽しむことができます。こうした糖分の良さをゆっくりと時間をかけて味わっていただきたい一品です。
![ねっとり濃厚！空気に触れ熟成する 名題「くろ羊かん（ミニ）」9個入[ZB529]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/original/feature/form/details/20190902/gpfd_af84d16f60b31ae425bd56e523904b5458181092.jpg)
新潟県柏崎市
ねっとり濃厚！空気に触れ熟成する 名題「くろ羊かん（ミニ）」9個入[ZB529]
12,000円
在庫： あり
明治27年の創業より続く名題「くろ羊かん」は奥深い旨みの沖縄産黒糖を限界まで練りこみました。先代から続く秘伝の技と勘により生み出されるくろ羊かんは、空気に触れ熟成し、舌触りが変化する、まさに生きている羊かんです。
一粒一粒に驚きあり！とっておきの和菓子詰め合わせ
茜庵人気の一口菓子を、３種セットでお届けいたします。四国地産の5つの果実を使った、愛らしい錦玉菓子「ゆうたま」は、さわやかな後味も魅力の、観光庁「世界にも通用する究極のお土産」や、ぐるなび「接待の手土産ー秘書が選んだ至極の一品」などの品評会での受賞歴のある逸品。個性的なアクセントを加えた３種の羊羹「和三玉」は、まるでトリュフのような贅沢な風味がお楽しみ。焼竈菓子「丸わさん」は、和三盆糖を贅沢にまぶした２種の風味。コーヒーや紅茶とあわせても、お楽しみいただけます。
パティシエ
塩崎さんのコメント
３種類の和菓子がどれも一口サイズのコロンとした丸さに統一されていて、とても可愛らしいビジュアルに心が踊ります。そして頬張るとそれぞれがまったく違った味や食感を持っているので、驚きと楽しさをも与えてくれます。包みもお菓子の形を活かしたデザインとなっており、自分だけではなく友人やお客様などに出してもとても喜ばれるものだと思います。土産品としても完成度の高さを感じました。
※このお礼の品は受付を終了しております
栗の魅力があふれ出す、ケーキのような和風菓子
地元の名産品である美郷栗を使った栗餡に栗の渋皮煮を丸ごとのせ、 黒糖羊羹をたっぷり上掛けして作り上げた、栗を思う存分味わえる 豪華な逸品「栗利久」。 腕利きの職人が時間をかけ、 身に着けた技を使い丁寧にひとつひとつ手作りしております。 ご自宅で召し上がるのはもちろん、贈答用として日頃お世話になっている方や 普段あまり会うことができない方たちなどにお送りしてみてはいかがでしょうか。
パティシエ
塩崎さんのコメント
こし餡のたっぷり乗った串団子のような見た目の面白さが特徴の 「栗利久 一本」。中身は美郷町産の栗餡の上に栗の渋皮煮を 丸ごと5粒乗せた栗尽くしのお菓子です。 黒糖の羊羹でコーティングされており、どれも和風の材料なのですが、 まるでモンブランを食べているような風味と食感で、お茶だけではなく、 紅茶やコーヒーにも合うと思います。
宮崎県美郷町
栗利久 一本
※このお礼の品は現在受付を停止しています
間違いないチョイス和菓子一覧
間違いないチョイスアイス
未体験のフレーバー！絶品大人味スイーツ
道の駅「のと千里浜」限定の大人気ジェラートも入ったマルガージェラートの詰め合わせセット！奥能登の牛乳と地元羽咋の食材などを使用した五感で感じるジェラート６種。珠洲の海水を使った天然塩をミルクジェラートと合わせ、すっきりとしたほど良い甘さのジェラート『能登の塩』をはじめ、『羽咋米クリームチーズ』『ブルーベリーソルベ』『カフェラテ』『メロンソルベ』『ハト麦』をお楽しみいただけます。）
パティシエ
塩崎さんのコメント
6種類の味のジェラートそれぞれが、素材を活かした良い仕上がりになっています。濃厚な味や香りに加えて、食感も各味に最適な状態に作られていて個性の強いものに。苦味の効いたカフェラテのアイスや赤ワインのスパイスソースを合わせたクリームチーズのアイス、そして香ばしさが際立つハト麦のアイスなど今まで食べたことのない種類・味を楽しめます。パッケージのデザインもオシャレなので、贈り物としても利用できる秀逸なお礼の品です。
受付終了
![[K066] マルガージェラート「のと千里浜」セット（たっぷり入った125ml）](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20211022/pd_12fa1ecbd697ad7d0ad69e7c161323f4a5f86237.jpg)
石川県羽咋市
[K066] マルガージェラート「のと千里浜」セット（たっぷり入った125ml）
12,000円
在庫： あり
道の駅「のと千里浜」限定の大人気ジェラートも入ったマルガージェラートの詰め合わせセット！奥能登の牛乳と地元羽咋の食材などを使用した五感で感じるジェラート６種の詰め合わせセットです。
卵不使用！ミルクを楽しむアイスクリーム
都会から車で１時間の場所。田園風景が美しい千葉県南房総市にある近藤牧場は、日本では希少なブラウンスイス牛がおり、その生乳を使用したアイスクリームを作っています。新鮮な牛乳を自社で低温殺菌しミルクやチーズに変えた物をアイスの原料にしています。卵は使用していないので、新鮮な牛乳本来の濃厚な味わいを楽しむことができます。ぜひ一度おためしください。
パティシエ
塩崎さんのコメント
ミルク・チーズ・ヨーグルトと3種の味が用意されている「近藤牧場のアイスクリーム」の特徴は、材料に卵を使用していないので、ミルクの風味が前面に出ていて、ストレートにミルクの味を楽しむことができるというところにあります。また、使用されているミルクも、すっきりした後味が特徴の「ブラウンスイス牛」という日本では希少な牛のものを使っていて、そのせいもありアイスの味もサッパリしています。口の中で直ぐに溶けていき、べたつかない甘さがとても好印象です。
千葉県南房総市
近藤牧場のアイスクリーム(ミルク・チーズ・ヨーグルト) mi0003-0012
12,500円
在庫： あり
日本では希少なブラウンスイス牛の生乳を使用。卵を使用しておらず、新鮮な牛乳本来の味わいが楽しめます。
どぶろくとミルクの甘さが溶け合う絶品アイス
これまでは、地元で人気の氷ノ山どぶろく「鉢伏の泉」の美味しさを知っていただきたくても、アルコールが入っていることで限られた人にしか味わってもらうことが出来ませんでした。そこで、フランス料理のテクニック"フランベ"を用いアルコールを飛ばすことで、どぶろくの旨みだけを残した今までにないジェラートに仕上げました。年齢やシーンに関係なく新鮮な牛乳の優しい味わいに、どぶろくのほのかな酸味と麹の香りお酒の風味を楽しめます。
パティシエ
塩崎さんのコメント
地元の銘酒の香りとまろやかなミルクの味が、鼻と舌を同時に刺激。最高な形で二つの材料が合わせられているため、お互いの良さが2倍3倍にも膨れ上がっています。どぶろくがもっている、生きた酵母・麹の甘い香りが、魅力的。その香りに引けを取らないミルクの甘さも加わり、どぶろくファンだけにはとどまらず、「スイーツ好き」な方にはぜひ味わってほしいものになっています。
※このお礼の品は受付を終了しております
間違いないチョイスアイス一覧
千葉県南房総市
近藤牧場のアイスクリーム(ミルク・チーズ・ヨーグルト) mi0003-0012
12,500円
日本では希少なブラウンスイス牛の生乳を使用。卵を使用しておらず、新鮮な牛乳本来の味わいが楽しめます。 ※画像はイメージです。 事…
パティシエ
塩崎さんのコメント
お客様の声に耳を傾けて、丹念に作り込まれたものだという事が口に入れてすぐにわかりました。自家製の専用チーズを使い、崩れ出さないギリギリの硬さで固まるように、中に入る小麦粉などの分量を計算しつくしてあるのではないかと思います。中のチーズの柔らかさと、外側の甘いクッキー生地のカリカリとした食感との味わいの相性も抜群です。一度食べると癖になりそうで、リピーターの方が多くいるというのも納得できるベイクドチーズケーキでした。