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各地自慢のお酒の数々集めてみました!お酒特集

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気の置けない仲間との会話に色を添えるお酒、日々の疲れを癒すご褒美の一杯。適度のアルコールは人生を豊かにします。時間を有意義にしてくれる、各地自慢のお酒の数々を集めてみました。

普段、何気なく飲んでいるお酒。20歳以上の人には身近なものですが、製造方法によって3つの種類に分類することができると知らない人も多いのでは? 今回は意外と知らないお酒の種類とオススメのおつまみを紹介します。

(1)醸造酒(じょうぞう)

醸造とは、発酵に欠かせない菌「酵母(こうぼ)」の発酵作用で製造したお酒を指します。アルコール度数は最高でも20度程度。醸造酒は原料によってさらに2つに分類することができます。

果実原料・・・ワイン、シードル など
穀物原料・・・ビール、日本酒、老酒 など

(2)蒸留酒

蒸留酒は、醸造したお酒を一定の温度で温め蒸留し、揮発したアルコールのみを摘出して造るお酒です。そのため、アルコール度数が高く、ウイスキーやウォッカ、焼酎などがこの分類にあたります。また、蒸留酒は色によって以下の2種類に分けられます。

有色・・・ウイスキー、ブランデー、スコッチ、アメリカン など
無色・・・泡盛、焼酎、ラム、ウォッカ、テキーラ など

(3)混成酒

最後に「混成酒」は、醸造酒や蒸留酒に薬草や果物、甘味料、エッセンスなどを加えて造るお酒。代表的なお酒は、梅酒、果実酒、薬草酒、ハブ酒などが挙げられます。よく私たちが耳にするリキュールは、蒸留ベースの混成酒のことを指します。

お酒に合うおつまみは?

お酒の種類は数え切れないほどありますが、お酒に合う「おつまみ」もそれに負けないほど数多くありますよね。今回は5つのジャンルにわけて、おすすめのおつまみメニューをご紹介します。

■油もの

ビールと油っぽいおつまみの組み合わせはクセになりますよね! サクサク食感のおいしい揚げ物はビールの喉越しと相性抜群です。

<おすすめのおつまみ>
唐揚げ/厚揚げ/フライドポテト/串カツ/メンチカツ/揚げ餃子/かき揚げ/フライドオニオン など…

■塩分がきいた珍味

ビールに加え、日本酒、焼酎など、度数が高いお酒には塩味が利いたおつまみが合います。

<おすすめのおつまみ>
漬物/タコわさ/鮪の辛子なめろう/きゅうりの塩漬け/キムチ/エイヒレの炙り焼き/炙りししゃも

■味が濃いもの

日本酒や焼酎には、味か濃い和食がぴったり。

<おすすめのおつまみ>
ブリ大根/味噌田楽/おでん/豚の角煮/煮卵/明太チーズの巻玉子/牛もつ煮込み

■さっぱりしたもの

お酒を飲みすぎると、少し胃がもたれてしまいますよね。そんな時はさっぱりしたおつまみがおすすめ。

<おすすめのおつまみ>
魚の刺身/鶏の刺身/タタキ/枝豆/魚の揚げ物/鶏皮ぽん酢/ささみポン酢/白子ポン酢/カルパッチョ(洋酒にぴったり)

■燻製グルメ

ワインなど洋酒にあうのは、やっぱり「燻製」料理。

<おすすめのおつまみ>
チーズ/生ハム/合鴨スモーク/スモークサーモン

お酒の種類やお酒の飲む量によっても、合うおつまみは変わってきますよね。今回ご紹介したのは、数あるおつまみメニューの中から評判が高いものを厳選しました。ぜひ次回お酒を飲む時に参考にしてみてください。



【山形県東根市】

B-41 六歌仙 蔵元満喫セットⅠ

東根市唯一の酒造メーカー「六歌仙」のおいしいお酒です

【容量】
手間暇純米大吟醸1800ml、山法師大吟醸1800ml、蔵の隠し酒1800ml(※蔵の隠し酒は季節によって内容・ラベルが異なります。)

35,000円以上の寄附でもらえる

【山形県庄内町】

【C608】日本酒6本セット

庄内町の酒蔵から人気の銘柄吟醸、大吟醸を選りすぐり。

【容量】
720ml 6本セット

30,000円以上の寄附でもらえる

【岐阜県多治見市】

CT0109 【からくち三千盛】蔵元厳選6本セット

辛口でありながらも水のようにすっきりとした「淡麗水口」の味わいで、どんな料理とも相性が良いお酒です。
ひと口に『辛口』と言っても、飲み比べていただくとそれぞれの個性を感じられます。
【容量】小仕込純米(純米大吟醸酒)720ml・朋醸(純米大吟醸酒)720ml・純米(純米大吟醸酒)720ml・超特原酒(大吟醸酒)720ml・超特(大吟醸酒)720ml・本醸(本醸造酒)720ml

20,000円以上の寄附でもらえる

【愛知県碧南市】

90.日本酒 & ウィスキー 飲み比べ 

各種品評会にて受賞経験ありの大吟醸酒をはじめとした日本酒とウイスキーのセット!

【容量】
大吟醸相生乃松 720ml1本
純米吟醸 相生花菖蒲 720ml1本
レインボーウィスキー  720ml1本

20,000円以上の寄附でもらえる

【岐阜県八百津町】

20.逸品『大吟醸玉柏プレミアムセット』

数々の賞を受賞している至極の1品です!

純米大吟醸玉柏 720ml
酒米「山田錦」の特性を最大限引き出し、麹菌、酵母菌が醸す力を利用し宇野杜氏が持てる気力と体力を注ぎ込んだ最高傑作の逸品です。
受賞履歴※平成23酒造年度(24年)全国新酒鑑評会 金賞受賞・平成24年度名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 ・平成28年「第23回岐阜県新酒鑑評会」知事賞受賞

大吟醸玉柏 720ml
このお酒に使用しておりますお米は「山田錦」といって酒造りに一番適したお米を半分以上35%まで精米しております。 宇野杜氏が昼夜を問わず丹精込めて手造りし槽口より垂れる雫を直接瓶詰めし低温で貯蔵いたしました。
受賞履歴※平成22酒造年度(23年)全国新酒鑑評会 入賞

【容量】
純米大吟醸玉柏 720ml 1本
大吟醸玉柏 720ml 1本

30,000円以上の寄附でもらえる

【北海道遠別町】

【大人気】日本最北のもち米 「純米酒 北吹雪」 3本セット

水稲日本最北限、遠別町産のもち米「はくちょうもち」を原料にした日本酒で、優しい香りとまろやかな口当たりに仕上がってます!
深く蒼く澄んだ海の彼方には、秀峰利尻富士を望み、古くから森と海が心地よく共存する、安らぎの町として栄えてきた。その遠別町は日本最北の米どころであり、北限のもち米「はくちょう」の産地でもあります。
純米酒「北吹雪」は、冷涼な気候風土の中でしっかりと味わいを膨らませた遠別産もち米だけを使った「もち米100%純米酒」です。
もち米だけの醸造は、減量の高さと仕込み手間の難しさから酒造りとしては敬遠されてきたのですが、製造を旭川の高砂酒造に依頼し選ばれた杜氏さんが見事にその優しい香りとまろやかな口当たりを醸す純米酒を造り上げました。
淡麗辛口で、冷やして飲むのが最適です。

【容量】
1.8l・720ml・300mlの3本セット

10,000円以上の寄附でもらえる

【岐阜県川辺町】

A-1 地酒 純米酒「のんでみてちょ」と本醸造酒「白珠(しらたま)」のセット

オール好適酒米で造った純米酒と、優雅な芳香とまろやかな味わいの本醸造酒のセットです。

【容量】
純米酒「のんでみてちょ」720ml
本醸造酒「白珠(しらたま)」720ml

10,000円以上の寄附でもらえる

【島根県奥出雲町】

B9-2七冠馬古酒1本

じっくり低温熟成させた純米大吟醸。古酒独特の味わいとなめらかな口当たりをどうぞ、お楽しみください。

【容量】
720ml 1本
原料米:山田錦 40%精米
アルコール分:17~18%
日本酒度:+5.0・酸度:1.5

20,000円以上の寄附でもらえる

【岩手県二戸市】

13A-48 南部美人 大吟醸

山田錦や二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」特等を、半分以下まで磨き上げて仕込んだ、特別なお酒です。華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残る、バランスの整った端麗な大吟醸です。米ニューヨークの一流レストランでも提供されています。

【容量】
720ml×1本

13,000円以上の寄附でもらえる

【茨城県境町】

(690)さかいの地酒・美山錦吟醸と美山錦純米吟醸(720ml×2本)

フルーティーで滑らかな口当たりのお酒です。創業安静2年(1855年)の境町の萩原酒造でも人気の逸品です。酒米、美山錦を50%まで磨いて使用しております。食中酒として程よい吟香があり、米のうま味を引き出した味わい深い純米吟醸酒とフルーティーな香りとスッキリとした味わいの吟醸酒の2本詰めです。

10,000円以上の寄附でもらえる

【鳥取県倉吉市】

201.大吟醸・元帥・原酒

元帥酒造は60年前より吟醸造りに取り組み、自然の旨みを大切にしたお酒造りをしています。その技を集大成したお酒です。深い味わいとのど越しの爽やかさをお楽しみください。

【容量】
大吟醸・元帥・原酒 1800ml

20,000円以上の寄附でもらえる

【佐賀県小城市】

B-17 小城の銘酒3本セット(720mlx2、900mlx1)

天山の伏流水と地場の米を使った「小柳酒造」の銘酒3本セット。流行に左右されることなく、味にこだわり続けた酒造りを行っています。※金漿は近代書家三筆の一人中林梧竹の書に由来します。


【容量】
純米吟醸720ml 
吟醸720ml 
にごり酒900ml

10,000円以上の寄附でもらえる

【石川県羽咋市】

[F010] 地酒遊穂 純米吟醸酒・純米酒2本セット

羽咋の風土と能登杜氏の技が醸す羽咋UFO伝説にちなんだ銘柄の地酒「遊穂」。芳醇な旨みと調和した酸が、幅広い種類のお料理とともにお楽しみいただける日本酒です。純米酒と、山田錦全量を用いた純米吟醸酒の2本セットです。

【容量】
地酒遊穂 純米吟醸酒・純米酒2本セット

10,000円以上の寄附でもらえる

【大分県杵築市】

A-30 清酒と紅茶梅酒のセット

純米酒と紅茶梅酒のセットです。香り華やかで後口すっきりの純米酒と、梅酒のやさしい甘さと紅茶の香りがふんわりと広がる一品です。

【容量】
智恵美人(純米酒720ml)1本
ちえびじん紅茶梅酒(720ml)1本

10,000円以上の寄附でもらえる

【高知県安芸市】

24.-(1)KIKUSUIお酒ギフトセット

江戸時代に日本酒の蔵元として安芸市で創業した伝統のある酒蔵に女性の感覚が融合。シャンパン感覚で楽しむことができる発泡清酒は金箔入り。ヨーグルトのお酒、果実のお酒は、お酒が苦手な方や、カクテル系のお酒が好きな方にも、喜ばれるお酒です。

【容量】
・きららきくすい250ml (日本酒の香りを生かしたシャンパンのような、華やかな金箔入りのスパークリング清酒)
・フルーツリキュール 2種
・ヨーグルトのお酒 4種(ヨーグルトのほのかな酸味と柔らかな口あたりが楽しめます。)
(賞味期限:発泡清酒1年、フルーツリキュール1年、ヨーグルトのお酒9ヶ月)

13,000円以上の寄附でもらえる

【大阪府岸和田市】

C2-03. 原酒 だんじり菰樽(大)

一升サイズの「菰樽」

【容量】
1.8ℓ

30,000円以上の寄附でもらえる



【石川県輪島市】

禅の里ワイン2本セット(赤白各1本、フルボトル750ml)

總持寺祖院が建ち、「禅の里」と呼ばれる輪島市門前町。おだやかな海と緑に囲まれたこの土地で丁寧に育てられたワインは、ゆたかな風味とともに禅の奥深さまで感じられます。

【容量】
フルボトル750ml×2本

25,000円以上の寄附でもらえる

【埼玉県宮代町】

宮代巨峰ワイン(ロゼ・白)セット

 宮代町では、町内の巨峰農家さんが手間暇かけて育てた、みずみずしくて甘い巨峰が毎年数多く収穫されます。そんな巨峰を生かして作られたのが”宮代巨峰ワイン”です。すっきりとした飲み口で、特に、ロゼは巨峰ならではの色彩と甘味が特徴です。全国でも数少ない巨峰だけを利用した希少なワインです。

【容量】
ロゼ720ml
白720ml

10,000円以上の寄附でもらえる



【熊本県人吉市】

[№5636-0248]吟香 鳥飼(10本)

「吟香 鳥飼」の命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と、自家培養の酵母によって生まれました。豊かな吟醸香をお楽しみ下さい。

【容量】
吟香 鳥飼(25度) 720ml×10本

50,000円以上の寄附でもらえる

【鹿児島県大崎町】

R602 天星酒造 早垂蒸留製芋焼酎セット【55p】

 独自の蒸留法「早垂れ」で造った焼酎のセットです。「早垂れ」は、焼酎のアルコール臭や雑味を削ぎ落とし、焼酎の濃厚かつ旨みの強い部分のみを残した贅沢な製法で、40度以上の高度数でありながらストレートやロックで呑める酒質に仕上がっております。「天星宝醇赤」は2014年、英国の世界的な酒類鑑評会【IWSC】において、銀賞を受賞しその品質が世界的に認められました。天星酒造の技術の粋を、ぜひお楽しみ下さい。

【容量】
天星宝醇金(芋焼酎 42度 720ml)
天星宝醇赤(芋焼酎 42度 720ml)

22,000円以上の寄附でもらえる

【長崎県松浦市】

【B2-029】鷹島の歴史ロマン漂う日本酒&焼酎「吟醸古酒 元寇  まて焼酎 鷹島  本格芋焼酎 元寇」

全国初の水中遺跡として国の史跡に指定された元寇の島鷹島町のお酒セットです。まて焼酎 鷹島は鷹島町のまてばしい(どんぐりの実)を集めて作られています。

【容量】
吟醸古酒 元寇720ml
まて焼酎 鷹島720ml
本格芋焼酎 元寇720ml

15,000円以上の寄附でもらえる

【岐阜県各務ヶ原市】

87 「長良川」山田錦純米大吟醸と特産人参で造る人参焼酎かかみ野

各務原の地で120余年、清流長良川伏流水で蔵元杜氏が醸す「長良川」。穏やかで上品な香りと奥深い旨みの山田錦純米大吟醸酒と、地元特産人参で造る珍しい人参焼酎をお届けします。

【容量】
「長良川」山田錦純米大吟醸720ml
「長良川」特産人参で造る人参焼酎かかみ野 720ml

10,000円以上の寄附でもらえる

【鹿児島県霧島市】

A-107 明るい農村・赤芋仕込み明るい農村セット

明治44年の創業当時から106年間蔵に伝わるかめ壺で、鹿児島県産のさつま芋(黄金千貫)を使って仕込んだ伝統の芋焼酎「明るい農村」と、赤芋を使って仕込んだ「赤芋仕込み明るい農村」。
味わいの違いをお楽しみください。

【容量】
明るい農村(25度)720ml
赤芋仕込み明るい農村(25度)720ml
化粧箱1箱(720ml2本用)

10,000円以上の寄附でもらえる

【長崎県壱岐市】

051-01麦の贈りもの(壱岐焼酎呑みくらべ) 5,000pt

ついに出た!500年のレジェンドをもつ壱岐麦焼酎六蔵呑みくらべ贈答品に最適です。

【容量】
麦焼酎(20度・500㎖)6本セット

10,000円以上の寄附でもらえる

【鹿児島県志布志市】

B-004 志布志蔵元自慢の焼酎8本セット

昔からお酒は芋焼酎で育て上げられた志布志。これぞ本物の芋焼酎。まろやかでやわらかな口あたり。キレの良い味わいが特徴の志布志の芋焼酎です。8本飲み比べて下さい。

【容量】
さつま若潮25度(900ml)
さつま黒若潮25度(900ml)
さつま黄若潮25度(720ml)
華奴25度(900ml)
黒粋華奴25度(900ml)
蔵壹25度(900ml)
黒蔵壹25度(900ml)
蓬乃露25度(900ml)

20,000円以上の寄附でもらえる

【鹿児島県曽於市】

29-A-48 そおそお!そお星人 芋・麦焼酎 のみくらべセット

芋焼酎はもちろんですが、麦焼酎も鹿児島県鑑評会で、毎年入賞している自信の逸品!
是非、のみ比べてみてください!!
※「そお星人」の人形はついていません。

【容量】
本格芋焼酎 そお星人 芋 720ml×2本(25度)岩川醸造
本格麦焼酎 そお星人 麦 720ml×2本(25度)岩川醸造

10,000円以上の寄附でもらえる



【静岡県沼津市】

【R004】サムライサーファー 6本セット【3種】(レッド・ブラック・静岡の手造りビール)【20pt】

沼津の地ビールセットです。(レッド)麦芽を通常の1.5倍以上使用し、ピルスナーをはじめ計7種類の麦芽、3種類のホップを独自にブレンドしたビールです。原料は麦芽、ホップのみを使用しており、味は濃厚かつフルーティーに仕上がっております。

【容量】
レッド330ml×2本
ブラック330ml×2本
静岡の手造りビール330ml×2本

10,000円以上の寄附でもらえる

【静岡県西伊豆町】

堂ヶ島麦酒セット(16本(330ml/本)+わさび漬け)

堂ヶ島麦酒は酵母が生きている だから美味しい! 
本物の地ビールをクール便にてお届けします。
ワインのように、食事に合わせてお楽しみいただけます。
こだわりのビールに合う伊豆名産「わさび漬け」もお付けして、どーんと16本をご用意

【容量】
堂ヶ島麦酒「海の青」8本
「夕陽の赤」8本、わさび漬け×1

20,000円以上の寄附でもらえる

【岩手県北上市】

展勝地さくらエール6本入ギフトBOX

北上市在住の英国人男性が手掛ける本場英国スタイルのエールです。
酵母には、年間40万人が訪れる桜の名所・展勝地(てんしょうち)の桜をもとにした「北上展勝地酵母」が使われています。

【容量】
展勝地さくらエール330ml瓶×6

15,000円以上の寄附でもらえる

【青森県弘前市】

【AA02】kimoriシードルセット

日本のシードル発祥の地・弘前からお届けします! りんごを発酵させてつくるお酒「シードル」。
弘前市りんご公園にある工房で「無ろ過製法」でつくられるkimoriシードルは、りんごの果実感を楽しむことができます。

【容量】
kimoriシードルドライ 375ml×1
kimoriシードルスイート 375ml×1

10,000円以上の寄附でもらえる

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