玄米特集

白米とは違い、米糠で覆われているものを玄米といいます。
玄米にはビタミンやミネラル、食物繊維等の栄養分がたっぷり含まれています。
特にビタミンB群には脂肪九州を抑える効果があり、ダイエットにもぴったり!
色んな玄米を是非お試しください。

基本的な玄米の炊き方

1.玄米を洗う
水でサッと洗い流した後、手で軽く揉み洗いをします。

2.玄米を浸水させる
好みにもよりますが、大体6~8時間程度。硬めが好みの場合は3~4時間くらいで大丈夫です。

3.玄米を炊く
最近の炊飯器には玄米用の目盛りがついていますが、ついていない場合は水を1.5倍~2倍にして炊いてください。

4.玄米を蒸らす
これは白米も同様ですが、炊きあがった後ふたを開けずに10分程蒸らしてあげます。


後は、やさしくほぐしてお召し上がりください。

お手軽なお試しサイズ5kg~

【岩手県西和賀町】

ユキノチカラ米 -玄米-(8㎏)

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和賀川の清流で栽培した安心、安全なお米です。
太田地区の農業を守ろうと立ち上がった平均年齢35歳の若者たちが生産しました。

【新潟県燕市】

1801195 平成30年産 日本一おいしい米コンテスト 金賞受賞生産者お米 玄米7kg

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第9回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト金賞を受賞した生産者の米です。美味しいお米の獲れる新潟で、特別栽培米の中から厳選した一等米のみをお届けします。※平成30年産米の収穫後の発送になります。

【岩手県北上市】

E0028 木こりの菊池農園 自然栽培米29年度産【亀の尾】(白米・玄米)5kg

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明治時代の品種で、西の横綱は「旭」、東の横綱は「亀の尾」といわれ、お米の祖として現代の銘柄に広く受け継がれています。
飯米、酒米、寿し米、いずれの用途でも評価が高く、酒造メーカーでは好んで昔から愛されています。
在来種である亀の尾は、米粒がしっかりとしていて、食味が高く、米アレルギー方でも安心して食べられるお米です。

しっかり玄米を感じたいあなたに!10kg~

【北海道栗山町】

特別栽培「きなうす米」セットE(玄米)3品種15kg

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北海道米最高峰ゆめぴりか、北海道米生産量№1のななつぼし、プロご用達のふっくりんこを各5kgずつセットでお送りいたします。

毎日玄米を食べる方にどっしり30kg

【佐賀県小城市】

D-11 特A評価!特別栽培米さがびより 30kg(玄米)

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「米の食味ランキング」に5年連続の特A評価を獲得したさがびより。しかも農薬・化学肥料を半減した特別栽培米は安心・安全なお米です。お米マイスターもおすすめする、大粒でもっちり甘いさがびよりを是非ご賞味ください。

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