こだわりのパン特集

普段から朝食やランチ、間食として、毎日のようにパンを食べている人も多いはず。コンビニの袋入りパンから、有名ブーランジェリーの高級パンまで、多岐にわたります。そこで、パンの起源をはじめ、種類別の特徴や食べ方をご紹介します。

目次

 

食パン

【兵庫県朝来市】

この食パンは地元の皆さんに見守られて育ててもらったパンです。お客様や店の都合に合わせてパンを焼き上げるのではなく、パン生地の都合に合わせてゆっくりじっくり発酵させて作る食パンです。
ゆっくりじっくり発酵させる時間を"ムダ"と切り捨てるのではなく、この"余裕"を大切にし、これからもこだわりの食パンを皆さんにお届けできればと思っています。

容量

1本(3斤分)


【高知県安田町】

食パンは分割機を使わず手作業で生地を分けるように心掛けています。
こうすることにより しっかりとガスを抜くことができ、きめ細やかな生地になります。
Panseのパン生地はパンによって熟成製法が違います。 食パンはストレート法で熟成させています。

容量

自然薯入り食パン1.5斤×2箱

 

フランスパン

【福岡県宗像市】

パン:機械を使わずこだわりの手ごねで作るソフトタイプのフランスパン
明太子:明太子専門店のこだわり無着色明太子をたっぷり使用

容量

1本(約24cm)×5本入


【高知県須崎市】

須崎でパン屋と言えば100%「モンブラン」の名前があがる名店のフランスパンを是非一度ご堪能ください。
セットのパン切り専用に開発させたカッティングボードは、パンくずが落ちない工夫が施されています。「モンブラン」のロゴ入り!

容量

・カッティングブレッドボード 1枚
・フランスパン 3本

 

ベーグル

【愛知県碧南市】

国産小麦を100%使用したベーグルは香り豊かです。
子供からご年配の方まで食べやすい“ふわっもち”ベーグルを作りました。
リピーター続出のベーグルをこの機会にたくさんの方に食べて頂きたいです。

容量

ベーグル10個
(プレーン、小麦ふすま、いちじく、くるみレーズン、抹茶ホワイト、チョコまみれ、ブルーベリークリームチーズ、わっぱ堂おすすめベーグル、ライ麦畑、ベーコンチーズ)
※内容が変更する場合があります。


【岐阜県川辺町】

カフェめんどりやの自家製ベーグルは国産中力粉と強力粉、北海道産てん菜糖、国産粗塩を材料に使用し、こねから焼成まで丁寧に手作りしています。
ご家庭の食卓に安心して食べていただけるようにひとつひとつ心を込めて作っています。
是非一度ご賞味くださいませ。

容量

【コンフィチュール(ジャム)】
150g×各1個(平岩いちご農園)
ストロベリー&みりん、ストロベリー&てんさい糖、ブルーベリー&てんさい糖

【ベーグル】
下記などから4種類各3個計12個(めんどりや)
プレーンベーグル、塩バターベーグル、全粒粉ベーグル、ナッツベーグル、カボチャ生地ベーグル

 

天然酵母パン

【山形県庄内町】

庄内町で長年愛され続けている「余目製パン」。町外・県外からのお客さんも多く、お盆の時期にはふるさとの懐かしい味を求めて賑わうお店です。
庄内町のフルーツと、こだわり抜いた天然酵母を使って、ひとつひとつ丁寧に焼きあげられたパンは、若い人から年配まで人気のある逸品。
「派手さはないけど、思いついたときに食べたくなる」そんな余目製パン自慢のしなをお届けします。

容量

・天然酵母パン
・天然酵母フルーツパン
・ラズベリーリーフのお茶
・フルーツソース


【岐阜県関市】

ペイザンは材料にこだわります。どの材料も素性の判った物に限定しているのです。
自然の本来持っている味は本当にすばらしいもの。それを充分に引き出し、皆様に楽しんで頂く。それが都会のペイザン(農夫)パン屋の仕事なのです。

容量

丁寧に焼き上げた自家製酵母のハードパンを中心に5~6種類詰合せ


【岐阜県各務原市】

「お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、安心しておいしく食べていただけるパンづくり」をモットーに、1つ1つ心を込めてパンを焼いています。

容量

【オリジナルラスク 】4種×各2袋
各務原キムチ、ゴマ、プレーン、クルミフランス

【天然酵母パン】4種
フリュイセック(フルーツ)、パンオノワ(くるみ)、ノワレザン(くるみとレーズン)、フィグ(いちじく)

 

菓子パン

【長野県千曲市】

自慢の信州味噌を当蔵の味噌ソムリエが試行錯誤の末、辿りついた絶妙な配合でパンに巻き込み焼き上げました。何ともいえない甘じょっぱい味噌餡が口いっぱいに広がり、一度食べたらやみつきの美味しさです。

容量

おばすて味噌蔵ぱん×4ヶ



【愛知県春日井市】

「糖質制限は苦痛」というイメージをくつがえす美味しい糖質オフのパン&スイーツです。
糖質制限経験者が作っているので、心から食べる人のためを考えて作られています。

容量

【パン】8種類
(あんぱん1個、生チョココロネ1個、メロンパン1個、ピーナッツサンド1個、ロールパン1個、くるみパン1個、和風ツナマヨパン1個、カット食パン1斤)
【スイーツ】4種類
(チーズケーキ(プレーン)1本、チーズケーキ(チョコ)1本、ヘルシーアーモンドチョコレート10粒、さくさくチョコバー1本)


【静岡県掛川市】

一番人気のメロンアップは静岡県産マスクメロンの最高峰「クラウンメロン」の果汁を搾り取り、パン生地とクリームに練りこんであります。そのため、パン全体からメロン独特の甘みが味わえます。

容量

・メロンアップ(メロンパン)×3
・アップルシナモン×1
・ロイヤルレーズンバターリッチ×1
・静岡の恵!焼きドーナッツ(5個入)×1

 

詰め合わせセット

【長崎県佐世保市】

【パン】香り高いライ麦パンにブルーベリー・をたっぷりちりばめて、食べ応え充分な田舎パンに仕上げました。濃厚なジャムとの相性も抜群。
【ジャム】佐世保産ブルーベリー「あいあいの雫」をまるごとすりつぶした濃厚ジャム。

容量

【パン】ライ麦パン2(各長型果実入)、ライ麦パン(中丸型)  [製造日から14日]
【ジャム】、ブルーベリージャム3(各140g)  [製造日から6ヵ月]


【高知県香南市】

室戸の海洋深層水と深層水塩を使ったスペシャルブレッド。
「苺屋」は国産の材料にこだわったパン作りをしております。
食事と一緒に、お酒のお供に人気のオススメの食パンやハードパンを中心にお届けします。

容量

・室戸海洋深層水食パン2斤
・サンフラワーレーズン1/4×2
・カンパーニュ・フリュイ×1
・マカダミアナッツとホワイトチョコレートのあじわい深いパン×1
・クロワッサンBC×2
・塩ワッサン×2
・フーガス×1

その他おすすめのパンをご紹介!

【熊本県荒尾市】

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