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こだわりのパン特集

普段から朝食やランチ、間食として、毎日のようにパンを食べている人も多いはず。コンビニの袋入りパンから、有名ブーランジェリーの高級パンまで、多岐にわたります。そこで、パンの起源をはじめ、種類別の特徴や食べ方をご紹介します。

目次

食パン

【兵庫県朝来市】

この食パンは地元の皆さんに見守られて育ててもらったパンです。お客様や店の都合に合わせてパンを焼き上げるのではなく、パン生地の都合に合わせてゆっくりじっくり発酵させて作る食パンです。
ゆっくりじっくり発酵させる時間を"ムダ"と切り捨てるのではなく、この"余裕"を大切にし、これからもこだわりの食パンを皆さんにお届けできればと思っています。

A-47 3日経っても「ふんわりやわらか」こだわり食パン1本(3斤分)

5,000円以上の寄附でもらえる

自家製酵母種を使用し、手間ひまを惜しまず、昔ながらの「じっくり発酵」で生地を作ったこわだりの食パンです。
てんさい糖を使用しており、保存料、添加物は使用しておりません。

容量

1本(3斤分)


【高知県安田町】

食パンは分割機を使わず手作業で生地を分けるように心掛けています。
こうすることにより しっかりとガスを抜くことができ、きめ細やかな生地になります。
Panseのパン生地はパンによって熟成製法が違います。 食パンはストレート法で熟成させています。

M-14◆安田町産の自然薯入り「もっちり食パン」

4,000円以上の寄附でもらえる

安田町の特産品、中山地区で収穫された自然薯をねりこんで作った、こだわりの食パンです。
しっとり、もっちりの食感がたまらなくクセになる一品!
安田町の自然の恵み「じねんじょ」食パンは、トーストすると香ばしさが増して外はカリっと中はもっちり!

容量

自然薯入り食パン1.5斤×2箱

 

フランスパン

【福岡県宗像市】

パン:機械を使わずこだわりの手ごねで作るソフトタイプのフランスパン
明太子:明太子専門店のこだわり無着色明太子をたっぷり使用

A360 明太子屋がつくった「無着色明太フランス」お試しセット

6,000円以上の寄附でもらえる

明太子屋のこだわりとして使用する明太子は無着色。明太子と無塩バターを合わせて、やわらかい食感のフランスパンの表面と、パンの中にたっぷり塗りました。

容量

1本(約24cm)×5本入


 

ベーグル

【愛知県碧南市】

国産小麦を100%使用したベーグルは香り豊かです。
子供からご年配の方まで食べやすい“ふわっもち”ベーグルを作りました。
リピーター続出のベーグルをこの機会にたくさんの方に食べて頂きたいです。

1度食べたらトリコ♪「わっぱ堂」の国産小麦100%!!ふわもちベーグルセット H049-001

5,000円以上の寄附でもらえる

明治時代の元眼科をリノベーションした古民家カフェ「わっぱ堂」。国産小麦を100%使用したベーグルは香り豊かで「外はカリッ、中はふわもちっ」。お子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂けます。リピーターも続出‼︎ みなさんも是非ご賞味下さい。

容量

ベーグル10個
(プレーン、小麦ふすま、いちじく、くるみレーズン、抹茶ホワイト、チョコまみれ、ブルーベリークリームチーズ、わっぱ堂おすすめベーグル、ライ麦畑、ベーコンチーズ)
※内容が変更する場合があります。


【岐阜県川辺町】

カフェめんどりやの自家製ベーグルは国産中力粉と強力粉、北海道産てん菜糖、国産粗塩を材料に使用し、こねから焼成まで丁寧に手作りしています。
ご家庭の食卓に安心して食べていただけるようにひとつひとつ心を込めて作っています。
是非一度ご賞味くださいませ。

B-11 コンフィチュール3個とベーグル12個の特別セット

20,000円以上の寄附でもらえる

めんどりや自慢のベーグルと、砂糖不使用のストロベリー&てんさい糖、ブルーベリー&てんさい糖コンフィチュールをセットでお届けいたします。各商品とも低糖度約30~33度、保存料無添加の安心安全で、味にもこだわりの商品です。

容量

【コンフィチュール(ジャム)】
150g×各1個(平岩いちご農園)
ストロベリー&みりん、ストロベリー&てんさい糖、ブルーベリー&てんさい糖

【ベーグル】
下記などから4種類各3個計12個(めんどりや)
プレーンベーグル、塩バターベーグル、全粒粉ベーグル、ナッツベーグル、カボチャ生地ベーグル

 

天然酵母パン



【岐阜県各務原市】

「お子様からおじいちゃんおばあちゃんまで、安心しておいしく食べていただけるパンづくり」をモットーに、1つ1つ心を込めてパンを焼いています。

144 ひこいち堂オリジナルラスクと自家製天然酵母パン

13,000円以上の寄附でもらえる

サクサクのオリジナルラスクと、手間ひまかけて焼き上げたひこいち堂自慢のハード系パンの詰め合わせです。天然酵母パンは夏場は5日、冬場は10日程度でお召し上がりください。

容量

【オリジナルラスク 】4種×各2袋
各務原キムチ、ゴマ、プレーン、クルミフランス

【天然酵母パン】4種
フリュイセック(フルーツ)、パンオノワ(くるみ)、ノワレザン(くるみとレーズン)、フィグ(いちじく)

 

【千葉県館山市】

生のマンゴーから起こした天然酵母は発酵力が強く香りもまろやか。
小麦の甘さと香りが際立ち、モチモチとした食感が特長です。
都内の有名店で腕を磨いたオーナーが焼くパンは、通常は店頭販売のみ。ここでしか手に入らない限定商品をお見逃しなく!

【010-016】パン好き必見!話題のマンゴー酵母パンセット

10,000円以上の寄附でもらえる

館山産マンゴーを使ったマンゴー酵母パンと人気の定番商品が楽しめるパンセット。生のマンゴーを使った酵母は珍しく、新聞やテレビなどでも話題の品。


 

詰め合わせセット


【高知県香南市】

室戸の海洋深層水と深層水塩を使ったスペシャルブレッド。
「苺屋」は国産の材料にこだわったパン作りをしております。
食事と一緒に、お酒のお供に人気のオススメの食パンやハードパンを中心にお届けします。

B-104 ★国産小麦とバターを使った パンいろいろ詰合せ(純国産食パン2斤付)

10,000円以上の寄附でもらえる

国産の材料にこだわる苺屋が、室戸の海洋深層水と深層水塩を使ったスペシャルブレッドです。新店舗「土佐力舎」で提供する、バード系などの人気パンを詰め合わせてお届けします!食パン2斤は、3枚切り、4枚切り、5枚切り、6枚切りから選べます。

容量

■室戸海洋深層水食パン2斤
■サンフラワーレーズン1/4×2
■カンパーニュ・フリュイ×1
■マカダミアナッツとホワイトチョコレートのあじわい深いパン×1
■クロワッサンBC×1
■塩ワッサン×2
■フーガス×1

そのほかご当地のパンをご紹介!

【佐賀県みやき町】

A252 ★プレゼント・自分へのご褒美に★ボローニャ バースデーデニッシュ(B25-2)

5,000円以上の寄附でもらえる

贈り物にぴったり!
ハートが可愛いボローニャ「バースデーデニッシュ ショコラハート」はいかがですか。
いちご果肉を練りこんだ、♥ハート型のストロベリーデニッシュを、チョコチップとくるみを練りこんだショコラデニッシュで、ふんわり包んで焼き上げました。
ピンクのハートを、あなたのハートと一緒に、大切な方へお届けしませんか?

容量

・ボローニャ
・バースデーデニッシュ
・ショコラハート(1斤)×1

▼パンをもっと見たい方はこちら

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