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 その土地の杜氏が伝統の技でその土地の水、その土地の米を原料に醸した地酒は、土地の風土の結晶ともいうべきものです。コンテストで受賞した折り紙付きの大吟醸から、ふつうその土地に行かないと飲めないような、地元限定の知られざる地酒まで、それぞれの自治体がお礼の品として用意した日本酒の数々をご紹介します。

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日本最北限のもち米が原料【北海道 遠別町】

日本最北のもち米 「純米酒 北吹雪」 3本セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : 中辛・まろやか・コク・すっきり
●飲み方 : 冷や、ぬる燗で

水稲日本最北限、遠別町産のもち米「はくちょうもち」100%を原料にした日本酒。もち米を原料にした日本酒は珍しいのですが、人間国宝の杜氏さんの手により、優しい香りとまろやかな口当たりに仕上がってます!
【容量】1.8l・720ml・300mlの3本セット

雪室で熟成させた純米酒【北海道 沼田町】

酒とつまみセット

10,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : 中辛・端麗辛口
●飲み方 : お好きな温度で
 大雪山連峰から湧き出る名水と、沼田産雪中米(きらら397)を原料として醸造され、雪室で熟成された、雪中蔵出純米酒「雪なごり」。
 室温2~5℃、湿度80%以上という安定した環境が酒の風味を逃さず、味の角が取れてまろやかで旨味ののったお酒に。
【容量】雪なごり720ml 1本 さんましぐれ缶・かぼちゃぜんざい缶・夜高きんちゃく缶・さんま蕗巻缶・みがき山菜缶・山海三食巻缶・紅鮭昆布巻缶 各1缶



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幸せを呼ぶお酒【岩手県 久慈市】

B24 詰合せ:大吟醸 福来・特別純米酒 福来

10,000円以上の寄附でもらえる
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大吟醸福来(●味わい : やや辛口・端麗●飲み方 : 冷や、常温、ロックで)は、酒造好適米山田錦を40%に精米し長期低温発酵させており、口に含むと華やかな吟醸香と柔らかい上品な味わいが広がります。
特別純米酒福来(●味わい : やや辛口・濃醇●飲み方 : 冷や、常温、ぬる燗で)は、岩手県産オリジナル酒造好適米ぎんおとめを60%に精米し、種麹、酵母も岩手オリジナルの「オール岩手清酒」。米の旨みと豊かな味わいを生かして仕込んでいます。
「福来」は、飲む人・売る人・造る人に「福」が「来」るようにと命名されました。お祝い事などに縁起が良いと喜ばれております。
【容量】720ml×各1本

町民以外には幻の逸品【山形県 朝日町】

朝日町の地酒「豊龍」

10,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : やや辛口・やや端麗
●飲み方 : お好きな温度で

鈴木酒造地酒「豊龍」。山形県で一番小さい酒蔵が丹精込めて作った清酒です。
町内のスーパーマーケットなどでは普通に店頭に並ぶものの、なにせ生産量が少ないので町外ではなかなか手に入らない、まさに朝日町民以外には幻の逸品。
この機会にぜひ貴重な一杯を味わってみませんか。
【容量】1本 1.8L



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厳冬仕込みの自慢の日本酒【茨城県 境町】

(16)徳正宗大吟醸 極匠(きょくしょう)

10,000円以上の寄附でもらえる
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厳冬の仕込み時期、当社伝統の厳重な技術管理のもと熟練の杜氏が精魂込めて造り上げた当社自慢の日本酒です。
【容量】徳正宗大吟醸 極匠720ml×1本

すっきりとした幅のある旨み【埼玉県 深谷市】

[№5674-0134]毎日おいしい「彩のかがやき」10kgと特別純米酒セット

30,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : 中辛・すっきり・やわらかい
●飲み方 : 冷や、常温、ぬる燗で
埼玉県北部の深谷市で自然豊かな風土のなかで育ったお米。そのお米で良質な水と風土で醸した特別純米酒のセットです。 彩のかがやきの食味は、「コシヒカリ」並、粘りは「コシヒカリ」以上でたいへんおいしいお米です。 また、そのお米で特別純米酒をつくりました。すっきりとした幅のある旨みが広がります。じっくりご賞味ください。
【容量】特別純米酒「織星」(清酒)720ml×3本 彩のかがやき(白米)10kg×1袋

冬はお燗でもおいしい!【埼玉県 宮代町】

純米吟醸 「宮代そだち(一升)1.8l」

10,000円以上の寄附でもらえる
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宮代町の気候風土に適した酒米五百万石を60%の精米歩合で丹念に磨きあげた、宮代町の地酒です。容量は一升(1.8ℓ)の飲み応えある純米吟醸酒は非常に口当たりのよいお酒に仕上がっており、女性でも楽しめます。夏には冷やして冷酒に、冬には暖めて熱燗に美味しくいただけます。
【容量】一升(1.8l)

間違いのない味と品質【千葉県 富津市】

化粧箱入り贈答セット(大吟醸「東魁盛」・純米大吟醸「紫紺」)

15,000円以上の寄附でもらえる
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蔵最高級の酒である大吟醸東魁盛と、蔵元が母校明治大学に想いを馳せて醸した純米大吟醸紫紺。
秘伝の技と名水で造りあげた、香味ともにバランスのとれた大吟醸東魁盛。封を開けるとメロンのような芳香が広がり、口に含むと旨みを残して、滑らかに喉を通りぬける。
純米大吟醸紫紺はふんわりとした含み香、米の旨味・甘みが口に広がり、最後に、キレイな酸の余韻が心地よい。
【容量】大吟醸 東魁盛720ml×1本 純米大吟醸 紫紺720ml×1本



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市内4蔵元を飲み比べ【新潟県 新発田市】

E01 新発田の蔵元飲み比べセット

10,000円以上の寄附でもらえる
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新発田市内にある4つの蔵元が薦める日本酒の飲み比べができるセットです。
コクのある旨口からすっきりとした辛口まで、新発田の地酒を飲み比べ、お気に入りを見つけてください。
【容量】
・菊水酒造 ふなぐち菊水一番しぼり  720ml
・ふじの井酒造 本醸造 さえずりの里 720ml
・金升酒造 碧ラベル  720ml
・市島酒造 夢 純米酒 720ml

夢の実現を祝う一杯【福井県 鯖江市】

D-002 梵 夢は正夢【10pt】

50,000円以上の寄附でもらえる
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-8℃で5年間熟成した完成度の高い純米大吟醸酒。どっしりとした落ち着いた香りと、しっとりとなめらかで、あと味が名刀のように切れる名酒。
【容量】梵 夢は正夢 1本 1,000ml

静かで上品な甘み【長野県 白馬村】

A-06 純米吟醸 白馬そだち

5,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : やや甘口
●飲み方 : 冷や、常温で
白馬村で栽培された酒米「ひとごこち」を使用した純米吟醸酒です。
精米歩合59%で丹念に磨き上げました。米本来の持つ豊潤な旨味とキレの良さが特徴です。
粉雪がゆっくりととけだすような、静かで上品な甘みをお楽しみください。
【容量】純米吟醸 白馬そだち 720ml 1本

出世にあやかろう!【愛知県 あま市】

[№5717-0006]原酒 千瓢・戦国七武将

10,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : やや甘口・コク
●飲み方 : 冷や、ロックで
蜂須賀小六、蜂須賀家政、福島正則、福島高晴、豊臣秀次、三好好房、溝口秀勝…。
七武将は、豊臣秀吉の子飼いの武将であま市が生誕地、それぞれが一国一城の主となって全国各地の殿様として出世した人物ばかりです。
地元産の減農薬うるち米を使用。4段仕込みの切れのよいやや甘口に仕上がっています。21度のコクのある原酒を是非一度ご賞味ください。
【容量】普通酒 原酒 1.8L アルコール度数21度

信長の名を冠した地酒と地ビール【愛知県 小牧市】

17.清酒「信長 往古の夢」地ビール「小牧城 信長麦酒」セット

10,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : やや辛口・やや端麗
●飲み方 : 冷や、ロックで
「信長 往古の夢」は、小牧在住の杜氏が造り上げ、ラベルの銘銘、文字についても小牧在住の方々による自信作の吟醸酒です。
「小牧城 信長麦酒」は、麦芽の量がしっかりしていて濃厚な味わい。良く冷やしてお飲みいただくのがお勧めです。
小牧山城築城450年記念の品。
【容量】信長 往古の夢300ml×2本 小牧城 信長麦酒330ml×3本

新春、新たな志の後押しに!【岐阜県八百津町】

限10.新春しぼりたて純米原酒玉柏「招き猫(福の神)」

10,000円以上の寄附でもらえる
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新たな期待・希望を願い志を立てた時の身が引き締まる思いを胸につくられたお酒です。
宇野杜氏がこだわりぬいた純米酒と、菊池寛賞など輝かしい賞を受賞している「蓬田やすひろ」さんとのコラボレーションが実現しました。

【容量】蔵元やまだ「新春しぼりたて純米原酒玉柏」1.8L



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但馬伝統の手造り棚麹使用【兵庫県 朝来市】

C-24 超特選しぼり大吟醸 但馬

20,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : やや辛口・端麗
●飲み方 : 冷や、常温で
全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞(平成26~28年)の蔵がおくる大吟醸。
手造りでしかできない棚麹を使い、但馬杜氏の伝統の技術をいかした逸品。
酒造好適米「山田錦」100%使用し、仕込んだ吟醸酒をそのまま氷点下で貯蔵した吟醸酒です。
【容量】日本酒 大吟醸1.8リットル1本

晴れやかな空、重なる稜線のような味わい【兵庫県 養父市】

B-3 純米吟醸酒「稜線」

20,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : 辛口
兵庫の屋根「氷ノ山」の麓で、昔ながらの道具で手造りにこだわり、家族で酒を醸している小さな酒蔵が作りました。
山田錦を使用し、キリリと辛口の中にも複雑な奥行きがある純米吟醸酒。
関宮の山並みの稜線のように幾重にも重なる味わいと、晴れやかな空の様な味わいを併せ持つ。 刺身からメイン料理までしっかりと合う万能な食中酒として。
【容量】純米吟醸酒:720ml×2本

【三重県 玉城町】

B-3 純米吟醸酒「稜線」

10,000円以上の寄附でもらえる
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2014年7月で世界遺産登録10周年を迎えた熊野古道を記念してのセットです。
玉城のシンボルである田丸城の名をいただいて「城(しろ)」と名付けました。
皆さんに気軽に楽しんでいただけるようやや甘口タイプ、やさしい味のワインです。
ワインによく合うおつまみに「玉城産枝付き干しぶどう」2袋と名産玉城豚を使用した「玉城ブーブーカレー」を合わせたセットとなります。



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ゆかりの歌人と画家から命名【島根県 益田市】

A-89 創業400年!老舗の清酒セット【1pt】

10,000円以上の寄附でもらえる
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歌聖(●味わい : 辛口・やや濃厚●飲み方 : 常温、ぬる燗で)益田ゆかりの万葉の歌人、柿本人麻呂にちなんで命名したまろやかな特別純米酒。芳醇な香りとコクのある味わいで、厚みのある味わいが楽しめます。
画聖(●味わい : やや辛口・端麗●飲み方 : お好きな温度で)益田ゆかり「雪舟さん」と呼ばれ愛されている画聖にちなんで命名した本醸造酒。
湧き出る清流と洗練された技術で造られる創業400年の味。米の旨味とふくよかな香りの純米酒【歌聖】と柔らかな香りとすっきりとした口当たりの本醸造酒【画聖】の2本セット。
【容量】宗味 歌聖(720ml)×1本  宗味 画聖(720ml)×1本



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佐賀牛と旬の地酒お送りします【佐賀県 上峰町】

E-8 最高級ブランド銘柄「佐賀牛」ロースしゃぶしゃぶ用550g&佐賀の清酒おまかせセット720ml×2本

30,000円以上の寄附でもらえる
30,000円以上の寄附でもらえる
最高級ブランド銘柄“佐賀牛”のローススライスしゃぶしゃぶ用と米どころ佐賀の蔵元自慢の清酒のセットです。
九州各地から目利きした黒毛和牛を肉の旨味を損なうことなく”チルド(冷蔵)”で発送!佐賀の清酒はその時期の旬なものをチョイスしてお届けします。

【容量】ローススライス 550g(しゃぶしゃぶ用)、佐賀の清酒 720mlx2本

8つの酒蔵を呑み比べ!【佐賀県】

B-11 天山酒造の清酒3本セット・オリジナル前掛け付き

20,000円以上の寄附でもらえる
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米どころ佐賀の原料100%、味わいや香りも全てにおいて専門家が太鼓判を押した「The SAGA 認定酒」。
佐賀県が全国に誇るとっておきの、純米大吟醸酒です。
地酒と特別純米酒で、3本のふるさと納税限定セットにしました。
天山酒造のオリジナル前掛け付きです。
【容量】720ml×各1本

町内限定神楽献納酒とやさしいどぶろく【宮崎県 高千穂町】

B-11 日本酒とどぶろく Bセット

20,000円以上の寄附でもらえる
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●味わい : やや辛口・濃醇
●飲み方 : お好きな温度で
高千穂神楽 献上酒「舞」は、高千穂産「はなかぐら」を使用し、奉納のために作られた純米酒。
芳醇な香りと、すっきりとした飲み口が特徴。

「辛い」「アルコールが強い」というイメージを払拭し、初心者にも飲めるどぶろくを造りたいという思いから、米作り~瓶詰めまで1本1本手作り。
アルコール度数8%で、飲んだ瞬間口の中にすっきりした甘みが広がり、ほんのりアルコールを感じるやさしい味わいのどぶろく。
【容量】高千穂産米100%純米酒「舞」500ml×2本 どぶろく「千穗まいり」 300ml×3本



使い道で選ぼう!

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