夏酒を楽しむうつわ特集

キンキンに冷えたビールや、キレのある爽やかな口当たりの日本酒。
四季折々の楽しみのある中でも、喉を潤すすっきりしたお酒が美味しくなる季節がやってきました。
そんな夏のお酒の場を引き立てるうつわたちを、各地の地酒とともにご紹介します。

佐賀県 みやき町

元禄年間・創業、300年の歴史「天吹酒造」

佐賀県みやき町にある天吹酒造は、県内で最も歴史ある酒蔵のひとつ。
自然界の花から採った「花酵母」により、個性豊かな日本酒を造り出しています。
国の有形文化財にも登録された酒蔵群は、見学も可能です（要予約）。
先人達の努力を継承し、新しい感覚をもった蔵人たちの手で「この酒は旨いね！」の一言のため、日々精進し続けています。

佐賀県 伊万里市

酒を楽しみ、うつわも楽しむ「伊万里の地酒」

高い評価を受ける蔵元の多い、佐賀県。
酒を楽しみ、うつわも楽しむ伊万里市では、地元問屋厳選の複数蔵元の飲み比べセットもご用意しています。
自然豊かな佐賀の地で、丹精込めて造られた味をお楽しみください。

佐賀県 有田町

「日本の100選」にも選ばれる名水のある、水の豊かな「有田町」

宗政酒造は、佐賀県産の原料を100％使用したのんのこ黒を平成15年10月より販売開始。
佐賀県は全国有数の二条大麦の産地、「のんのこ」「のんのこ黒」は佐賀県産原料100％使用にこだわり、その地域で収穫され明確な産地表示が出来る、より安全で安心な高品質の原料を使用した商品として販売されています。
松尾酒造場は、江戸末期に七代当主松尾長助の創業以来、百五十年余りに渡り名水と豊かな自然に恵まれた有田郷の地で、酒造りに取り組んでいます。

徳島県 徳島市

徳島市佐古町唯一の醸造元「斎藤酒造場」

質量ともに水源に恵まれた徳島県徳島市の佐古。
剣山を源とする鮎喰川の伏流水と徳島のお米を使い清酒「御殿桜」を醸造するのが「斎藤酒造場」です。
その立地から、佐古は古くより醸造業が盛んでしたが、戦災により多くが消滅、消費形態の変化などによる転廃業もあり、現在は町内唯一の醸造元として頑張っています。
日本酒のほかに梅酒、すだちを利用したリキュール、鳴門金時いもを入れた「どぶろく」、蜂蜜を醗酵させた蜂蜜酒（ミード）など多様な酒造りに挑戦しています。

徳島県 鳴門市

歴史ある蔵元の逸品「鳴門鯛」

吉野川の清流と吉野川平野に拡がる肥沃な穀倉地帯を背景に良質の米に恵まれた県下有数の酒蔵は、伝統の技術に支えられ品質一筋に醸造されています。
全国的にも有名な「鳴門鯛」をはじめ、特産品である「なると金時」を使用した焼酎など、数多くの名酒揃い。
歴史ある蔵元の逸品を、ぜひご賞味ください。

石川県 輪島市

五蔵六酒 輪島の酒蔵めぐり

大分県 臼杵市

醸造業の盛んな「臼杵のお酒」

温暖多雨の気候で、農業・漁業のほか、醸造業も盛んにおこなわれている大分県臼杵市。
大分県屈指の吟醸名人のつくる「龍梅 大吟醸」や、大分県産裸麦を使用した本格麦焼酎など。
風土を活かした、様々な地酒が醸造されています。