島根県 津和野町 しまねけん  つわのちょう

【津和野町で一番人気のメロンパークが誇るセットが誕生しました】
津和野町の返礼品の中でもダントツの人気を誇るメロンパーク。糖度14度のアールスメロン2玉と、メロンに並ぶ人気のぶどう3種シャインマスカット、クインニーナ、ピオーネを、ひとつのセットにしました。

津和野町の、夏暑く、朝晩の寒暖差が大きい盆地特有の気候は、美味しいフルーツを育みます。
最近は、メロンパークのメロンもぶどうも、津和野周辺のスーパーや果物店、道の駅からのリクエストが増え、すぐに売り切れてしまうほど。
ふるさと納税では「先行受付」として、アールスメロン2玉とシャインマスカットを含むぶどう3種を豪華な欲張りセットにして数を確保。
有機肥料を使用し、メロン特有のイガイガをなくしたとろけるようなアールスメロンと、大きな実であまーいぶどう3種の味の違いを食べ比べてください。

津和野町は島根県内で有数の栗の生産量を誇っています。なかでも風土菓子本舗「千舎の木」を営み、栗も栽培する青木登志男さん家の栗は、栽培期間中農薬・化学肥料未使用で育てた天然栗。その栗の鬼皮と渋皮をひとつひとつ丁寧に剥いて、てんさい糖だけを使って作った栗千家(マロングラッセ)と純栗羊羹をセットにしました。
津和野町にある2つの道の駅「なごみの里」「シルクウェイにちはら」でもお土産として好評の二品を、栗菓子のセットにしました。

■原材料/成分/提供サービス
栗千家:栗(国産)、グラニュー糖、島根ワイン
純栗羊羹:栗ペースト(国産)、甜菜糖、糸寒天

毎月発送の定期便です。

盆地特有の寒暖差がある津和野町では、糖度の高い美味しいフルーツが採れます。
地元のスーパーや道の駅では販売を待つ人も出るほど。自慢のフルーツ「アールスメロン」「ぶどう」「西条合わせ柿」「生干し柿」を、旬の時期にお届けします。
返礼品の中でも人気の、ミツバチで自然交配させることでイガイガの少ない糖度の高いメロンと、丁寧に栽培した大粒のマスカット等のぶどう。
さらにリピート率の高いJAS認定のオーガニックの西条合わせ柿と、その柿で作るとろっとした生干し柿です

高津川の豊かな清流で育てられた<生わさび>150gをおろし器付きでお届け・

萩焼と同じ大道土と石見の土をミックスし、萩焼よりも少し高めの温度で焼き上げることで強度をもたせた「綾焼き」。さらにそこに緑青から銅を取り出した釉薬で焼き上げることでオリジナリティを出しています。
この緑青から取り出した銅に熱が加わることで出る錆浅葱(さびあさぎ)のような鈍い緑が綾焼きの特徴で、そこに白い化粧土を掛け合わせ、色の濃淡が浮き上がるようにしました。1点1点違う表情をもつ、味わい深いマグカップになっています。
職人がロクロでていねいに制作した日常使いのマグカップ2個セット。

高津川は一級河川としては珍しくダムがないため、常に流れが保たれているうえ、新鮮で豊かな水量を湛え、水質が最も良好な河川(※)の一つに何度も選定されています。また周辺の豊かな森林からの豊富なミネラルが良質の苔(珪藻類)を育み、それを食べて育った天然あゆは香味豊かに育ちます。
そんな鮎を刺網で捕獲し、マイナス40℃で急速冷凍。鮮度を保ったまま、お届けします。
一尾ずつ冷凍していますので、食べるぶんだけ解凍できます。
捕獲する季節によって大きさが違うため、5～10尾と差がありますが、ご了承ください。

(※)国土交通省が実施している水質調査のうち、以下の両方の条件を満たす河川。
・各調査地点のBOD年間平均値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L
・各調査地点のBOD75%値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L