大阪府 茨木市 おおさかふ  いばらきし

素晴らしい実山椒の佃煮をお届けします。丹波産山椒の実だけを炊いたものを白醤油であっさり仕上げています。そのままごはんと食べても美味しいですし、冷や奴や刺身といっしょに食べても美味しいです。

■茨木市内で水分除去加工　梱包

化粧箱の蓋の色目が
写真より明るく、厚みが
薄くなる場合があります

■注意事項/その他
直射日光、高温多湿を避けて保存し、お早目に召し上がりください。
※画像はイメージです。

だし醤油をかけてお召し上がりいただくのがおすすめの、お豆腐・厚揚げ・湯葉の詰め合わせです!

【生とうふ 絹】
出来立てをすぐに冷やした生とうふです。大豆の味をお楽しみいただけます。

【生姜とうふ】
高知県産の香り高い生姜を刻んでたっぷり混ぜ込んだお豆腐です。だし醤油などをかけての冷奴や湯豆腐はもちろん、お鍋にもおすすめです。

【くみあげ山芋とうふ】
くみあげ豆腐に国産の山芋のとろろをたっぷり練り込んでいるので、少しもっちり、ふんわりとしたお豆腐です。

【湯葉張り湯葉入り豆腐】
「とろっ」としたやわらかいお豆腐の表面に湯葉を張らせ、中には刻んだ湯葉も入った女性に大人気のお豆腐です。

【おさしみ生湯葉】
伏見屋の濃厚な豆乳をじっくり温め、一枚ずつ手作業で丁寧に引き上げた、程よい厚みでしっとりとやわらかい湯葉です。

【とろ湯葉】
おさしみ生湯葉よりも薄く柔らかい、とろとろとした柔らかい湯葉が入っています。たれを少しずつかけてスプーンでお召し上がりください。

【絹厚揚げ　山芋】
絹厚揚げの生地に、山芋のとろろをたっぷりと練り込んで、菜種油で丁寧に揚げた厚揚げです。
少しふんわり、もっちりとした食感に、山芋の風味と香ばしい香りが食欲をそそります。

【おとうふによく合うだし醤油】
かつおの味、風味がしっかりしただし醤油です。
お豆腐にかけると、おいしさがさらに引き立ちます。水で薄めて天つゆにしたり、お漬物や卵かけごはんにかけたり等、いろいろとおためしください。

■生産者の声
伏見屋の生とうふは、で大豆の旨みや甘み、香りを最大限いかすため、出来立てをすぐにパックに詰め、急速冷蔵したお豆腐です。
消泡剤は使わず、原材料は水と大豆とにがりのみ。
熟練した職人が季節に合わせ、数種類の国内産大豆をブレンドしてお作りしています。
大豆の味がするお豆腐をお楽しみください。

■注意事項/その他
10℃以下で冷蔵保存してください。
※画像はイメージです。

特製味噌ダレのコクと甘みのある旨味が豚肉にしみ込んだ「味噌豚角煮」です。
箸で簡単にほぐれるほどじっくり火を入れており、隠し味のにんにくと生姜の風味が食欲をそそる逸品です。カット済みをパックにして食べやすく便利です。
八丁味噌の老舗“カクキュー”の赤出し味噌を使用しています。最初に豚肉の表面をオーブンで、肉の旨みを閉じ込めながら、じっくりと焼き、下茹でします。
その後、醤油ベースで煮込んでから、特製味噌ダレを浸潤させて調和した味に仕上げています。

■生産者の声
八丁味噌の老舗「カクキュー」の赤だし味噌を使用した「味噌豚角煮」は、発売以来生協・通販のご利用者様に大変ご好評をいただきまして、累計10万個以上を販売する実績を上げております。
「カクキュー」の赤だし味噌など調味料にもこだわり、添加物を加えずに、一つ一つ丁寧にまさに手作りで生産しています。
肉本来の旨みに湯浅醤油の風味と深いコクが加わって「おいしく」仕上がりました。
ぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになる際には、湯煎並びに電子レンジで解凍していただきますが、湯煎をお勧めします。
　この方法ですと、時間はかかりますが、風味が飛ばず、ムラなく温めることが出来ますので、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。

忙しくても、ちゃんとエコに洗えて、ちゃんと汚れが落ちる。衣類の洗濯洗剤です。洗浄力の主力はアルカリ。そこに少量の界面活性剤を助剤として添加し、汚れを洗い流す力を強めました。フルボ酸の働きで柔軟剤を使わなくてもソフトな洗い上がり。静電気や洗いジワを抑えます。

●黒カビやヌメリを防ぐフルボ酸を配合
雑菌類の生成するバイオフィルム(※)を洗い流します。使うほどに洗濯槽やホース、排水口が汚れにくくなります。
(※)個体の表面に微生物と微生物がつくる菌体外多糖などの生産物が集まってできた構造体のこと。(例:ヌメリなど)

■生産者の声
エコなのに使い方簡単。でも洗浄力はしっかり。当店が自信をもっておすすめする洗濯用洗剤です。また天然原料のみで作られているのに高機能な洗濯洗剤です。詰替用はプラゴミを減らす紙パック入りです。

■注意事項/その他
高温多湿を避けて保管して下さい。
※画像はイメージです。

※茨木市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、秤量、加工、充填、梱包

【シェフ達も愛用する】そのまま使えるオリーブオイル

シェフ愛用のキヨエのオリーブオイルは、南オーストラリア州の完熟のオリーブ果実を使用したノンフィルター&コールドプレス製法のエキストラバージン　オリーブオイルです。そのまま使える雑味をおさえた澄んだ味が特徴です。シェフの声で作ったオリーブオイルです。

都内の星付きレストランや料理人も愛用し、レシピ本でも掲載されています。サラダやパスタの仕上げや、和食にも。醤油やだしとの相性がいいぐらいエグミも少なく、ねぎや大葉や茗荷との相性の良さもキヨエの特徴です。

☆おすすめの食べ方☆

【イタリア料理】
サラダならキヨエをそのままかけて塩&胡椒がおすすめ。魚のカルパッチョはそのままダイレクトに塩とレモン、好みでバルサミコ酢を。パスタはそのまま使うのもよし、仕上げのひと回し、冷製パスタなどと相性抜群です。

【和食】
冷奴ならキヨエと醤油で、あとは好みで薬味(ねぎ)を。しらすは、もみ海苔とキヨエだけ。そのままご飯にのせれば、しらす丼です。野菜のお浸しは、仕上げに醤油やだしと一緒にキヨエを足して和えてください。しゃぶしゃぶした牛肉や鍋で、ポン酢とキヨエもおすすめです。

【朝食】
パンはそのままつけて、スープやサラダは仕上げにかけてください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、『キヨエ』 エキストラバージンオリーブオイルです。

茨木市で行っている製造加工工程:オリーブオイルの製造・瓶詰め・ラベル貼り・検品・梱包作業

国産の口どけの良い海苔を厳選し昆布、鰹、えび、をふんだんに使い、関西人好みの極上のあまから風に仕上げました。

【生産者の声】
地元茨木で50年以上に渡り学校給食から敬老会のお土産にいたるまで幅広く茨木の皆様に愛され続けた弊社お礼品をこの機会にぜひお試しください。