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          2021/09/17 (金) 06:46

          西和賀は、きのこ缶 天国!珍しいキノコが缶詰に!? 西和賀の産直で売っているご当地グルメ特集!

          県道1号線を
          ほっとゆだ駅から盛岡方面に車で20分ほど進むと
          道沿いに現れる産直〈里の恵〉。

          地域のみなさんが持ち寄る
          “里の恵み”である農産物を
          無駄なく生かすべく、お隣には缶詰製造工場が
          併設されています。

          店内には、山菜や生花
          ビスケットの天ぷらなど西和賀ならではの産品に加え
          様々な種類の「きのこの缶詰」が!?

          「なめこ以外は名前も聞いたことのない」

          という方も多いかもしれませんが
          どれも美味しく、秋の味覚を楽しめます。

          ぜひ一度お試しくださいね。

          「ビスケットの天ぷら」は、西和賀町の郷土食のひとつ

          食糧が不足していたその昔、
          希少なビスケットに米粉の衣でボリュームを加えて食べたのがはじまりなのだとか。

          今ではその珍しさから、度々テレビでも取り上げられています。


          そんなビスケットの天ぷらが自分で簡単に作れるセットがふるさと納税に登場しました。

          作り方も一緒に入っていますので、ぜひお試しください!

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