[N002] 日本人これさえあれば何もいらんセット
お礼の品について
容量 | 日本人これさえあれば何もいらんセット |
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消費期限 | ・加賀十三歩糀味噌 180日 ・能登十三歩糀味噌 180日 ・丸大豆仕込み醤油 1年 ・ごま味噌 90日 ・妙成寺味噌 90日 ・ナス辛子漬け 10日 |
アレルギー品目 |
本品の製造場ではくるみを含む製品を製造しています |
事業者 | 高澤醸造株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 41861 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」自慢の味噌、おかず味噌、醤油に地元神子原産のお米がセットになった大変お得な商品です。
能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が日本の味をセットにしました。
(加賀十三歩糀味噌)
豆の皮を取り除いた淡色の上品な一年味噌で、糀が多いので、まろやかでふんわり香りが良く、野菜や豆腐など淡白な具によく合います。
(能登十三歩糀味噌)
しっかり熟成させた味噌なので色は濃い目ですが、糀が大豆の三割増しなので、決して塩辛い味噌ではありません。しじみや鰯つみれなど魚介類の具にあわせると引き立ちます。加賀十三歩糀味噌と能登十三歩糀味噌を合わせると、相乗効果で旨みが増します。
(神子原産コシヒカリ)
神子原地区の棚田で穫れた粒が小さめで旨味が凝縮されたお米で人気の品です。
(能登丸大豆仕込みしょうゆ)
上品な味わいで素材の旨みを引き立てます。豆腐や刺身などにかけて醤油の香りも味わってください。
(ごま味噌)
香味豊かな味噌にすりたてのごまをたっぷり混ぜました。青菜の胡麻和えや焼き茄子に、豆腐田楽、パンに塗ってゴマトーストに。白いご飯に添えてお楽しみください。
(妙成寺味噌)
麦味噌に大豆や細かく刻んだ能登の野蕗、茄子などの野菜を漬け、発酵熟成させました。いわば能登の金山寺味噌。ほんのり甘く、ご飯が進みます。生野菜や豆腐、酒の肴によくあいます。
(ナス辛子漬け)
刻んだ国産ナスを自家製甘酒で漬け込みました。糀の甘みと辛子の刺激をお楽しみ下さい。最初は辛く、日を追うごとに糀の甘味が増してきます。
【商品内容】日本人これさえあれば何もいらんセット
(セット内容)
・加賀十三歩糀味噌 1Kg
・能登十三歩糀味噌 1Kg
・神子原産こしひかり 2Kg
・丸大豆仕込み醤油 600ml
・ごま味噌 130g
・妙成寺味噌 130g
・ナス辛子漬 200g
※漬物、野菜は季節によって内容が変わります。
【配 送】冷蔵配送
【賞味期限】・加賀十三歩糀味噌 180日
・能登十三歩糀味噌 180日
・丸大豆仕込み醤油 1年
・ごま味噌 90日
・妙成寺味噌 90日
・ナス辛子漬け 10日
明治創業以来、発酵一筋!能登の糀屋「高澤醸造」
髙澤醸造(株)は明治年間の創業以来、発酵ひとすじの糀屋です。
発酵は同じ種糀を使っても、その蔵ごとの個性が出ます。
髙澤醸造の糀は、発酵力が強く、味噌に使うと甘みが出る糀がでる特徴があります。
能登をはじめ北陸の米を甑(こしき)で蒸し、糀蓋と呼ぶうすい箱にていねいに盛り、種糀を付けます。
三十度前後に保った室(むろ)で二昼夜、何度も様子を見ながら育てます。
こうして出来た糀は‘力の強い髙澤の糀’として広く親しまれております。
高澤醸造株式会社
住 所:〒929-1571 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50番地
電 話:0767-26-0261
営業時間:08:00~17:00(土のみ~12:00まで)
定休日 :日・祝、年末年始、お盆期間
アクセス:JR七尾線「金丸駅」より徒歩20分
羽咋市からのおすすめ返礼品(加工品類)をご紹介♪
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[H009] 開口笑 点心詰合せ
10,000 円
能登の食材を使用した自慢の点心詰め合わせセットです。 ご家庭で本格中華をご堪能ください。
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[H012] 能登産天然いのしし「のとししカレー」2個セット
5,000 円
能登天然いのしし「のとしし」の旨みを野菜だし「ベジブロス」のやさしい味わいで深みを出したカレー。 道の駅「のと千里浜」のレストランでも大好評のメニューをご家庭でも! やさしい味わいのカレーは大人はもちろんお子様にも人気です!
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[H013] 能登産天然いのしし「のとししカレー」4個セット
10,000 円
能登天然いのしし「のとしし」の旨みを野菜だし「ベジブロス」のやさしい味わいで深みを出したカレー。 道の駅「のと千里浜」のレストランでも大好評のメニューをご家庭でも! やさしい味わいのカレーは大人はもちろんお子様にも人気です!
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[H024] 能登産天然はちみつ『アカシア蜜』
10,000 円
世界農業遺産「能登の里山里海」にあるアカシア林から採れたやさしい香りで上品な甘さのアカシアはちみつです。 海岸近くにあるアカシア林は、新緑の時期には真っ白な白い甘い香の花が咲き乱れます。 その花の蜜からミツバチが育み熟成された甘い香の能登産天然はちみつ『アカシア蜜』。 アカシア蜜は解熱や消化器の調子を整える効果が高く、便秘にも良いとされています。 熟成された上品な甘さをご堪能ください。
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[H046] 能登産天然はちみつ『アカシア蜂蜜2本』セット
20,000 円
海岸近く、世界農業遺産「能登の里山里海」にあるアカシア林から採れたやさしい香りで上品な甘さの「アカシア蜜」を2本セットでお届けいたします。 日本海・能登、千里浜なぎさドライブウェイ近くに群生するアカシア林は、海からの風雨や風雪に耐えながら、新緑の5月には真っ白な甘い香りの花が咲き乱れます。 その花の蜜を蜂が大切に巣に持ち帰り、熟成された美味しく甘い香りの蜂蜜です。 蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜~瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。 可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
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[H047] 能登産天然はちみつ『百花蜂蜜2本』セット
16,000 円
百花とは「たくさんの花」という意味です。 羽咋市北部に位置する眉丈山で、葛や栗、カラスザンショウなど6月~9月に咲く花の蜜を集めました。 アカシア蜜やリンゴ蜜などの単花蜜とは違い、四季折々のさまざまな花の蜜がまじりあい、時期や場所によって味・香りが異なるため、コクのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。 蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜~瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。 可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
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[H050] 能登産天然はちみつ『アカシア蜂蜜3本』セット
28,000 円
海岸近く、世界農業遺産「能登の里山里海」にあるアカシア林から採れたやさしい香りで上品な甘さの「アカシア蜜」を3本セットでお届けいたします。 日本海・能登、千里浜なぎさドライブウェイ近くに群生するアカシア林は、海からの風雨や風雪に耐えながら、新緑の5月には真っ白な甘い香りの花が咲き乱れます。 その花の蜜を蜂が大切に巣に持ち帰り、熟成された美味しく甘い香りの蜂蜜です。 蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜~瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。 可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
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[H051] 能登産天然はちみつ『アカシア蜂蜜2本&百花蜂蜜』セッ…
27,000 円
海岸近く、世界農業遺産「能登の里山里海」にあるアカシア林から採れたやさしい香りで上品な甘さの「アカシア蜜」2本と、羽咋市北部に位置する眉丈山で、葛や栗、カラスザンショウなど6月~9月に咲く花の蜜を集めた「百花蜜」1本の、合計3本をセットでお届けいたします。 日本海・能登、千里浜なぎさドライブウェイ近くに群生するアカシア林は、海からの風雨や風雪に耐えながら、新緑の5月には真っ白な甘い香りの花が咲き乱れます。 「アカシア蜜」はその花の蜜を蜂が大切に巣に持ち帰り、熟成された美味しく甘い香りの蜂蜜です。 「百花蜜」はアカシア蜜やリンゴ蜜などの単花蜜とは違い、四季折々のさまざまな花の蜜がまじりあい、時期や場所によって味・香りが異なるため、コクのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。 蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜~瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。 可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
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[H052] 能登産天然はちみつ『百花蜂蜜3本』セット
23,000 円
百花とは「たくさんの花」という意味です。 羽咋市北部に位置する眉丈山で、葛や栗、カラスザンショウなど6月~9月に咲く花の蜜を集めました。 アカシア蜜やリンゴ蜜などの単花蜜とは違い、四季折々のさまざまな花の蜜がまじりあい、時期や場所によって味・香りが異なるため、コクのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。 蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜~瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。 可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
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[H053] 能登産天然はちみつ『アカシア蜂蜜&百花蜂蜜2本』セッ…
25,000 円
海岸近く、世界農業遺産「能登の里山里海」にあるアカシア林から採れたやさしい香りで上品な甘さの「アカシア蜜」1本と、羽咋市北部に位置する眉丈山で、葛や栗、カラスザンショウなど6月~9月に咲く花の蜜を集めた「百花蜜」2本の、合計3本をセットでお届けいたします。 日本海・能登、千里浜なぎさドライブウェイ近くに群生するアカシア林は、海からの風雨や風雪に耐えながら、新緑の5月には真っ白な甘い香りの花が咲き乱れます。 「アカシア蜜」はその花の蜜を蜂が大切に巣に持ち帰り、熟成された美味しく甘い香りの蜂蜜です。 「百花蜜」はアカシア蜜やリンゴ蜜などの単花蜜とは違い、四季折々のさまざまな花の蜜がまじりあい、時期や場所によって味・香りが異なるため、コクのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。 蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜~瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。 可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
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[H057] 能登産天然はちみつ『アカシア蜜&百花蜜』セット
18,000 円
海岸近く、世界農業遺産「能登の里山里海」にあるアカシア林から採れたやさしい香りで上品な甘さの「アカシア蜜」を1本と、羽咋市北部に位置する眉丈山で、葛や栗、カラスザンショウなど6月~9月に咲く花の蜜を集めた「百花蜜」1本の、合計2本をセットでお届けいたします。 日本海・能登、千里浜なぎさドライブウェイ近くに群生するアカシア林は、海からの風雨や風雪に耐えながら、新緑の5月には真っ白な甘い香りの花が咲き乱れます。 「アカシア蜜」はその花の蜜を蜂が大切に巣に持ち帰り、熟成された美味しく甘い香りの蜂蜜です。 「百花蜜」はアカシア蜜やリンゴ蜜などの単花蜜とは違い、四季折々のさまざまな花の蜜がまじりあい、時期や場所によって味・香りが異なるため、コクのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。 蜂蜜は、巣箱から取り出し、採蜜~瓶詰までを全て工房内にて手作業で行っております。 可憐な花が咲き誇る能登里山の雄大な山林の中を、蜜蜂たちがゆったりと飛び回り集めた黄金の宝物を、ぜひご賞味ください。
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[H071] 【網煎り焙煎】自然栽培「きな粉」150g×5袋
10,000 円
農薬・肥料・除草剤を使用しない自然栽培で育てた大豆を「網煎り焙煎」により仕上げた『きな粉』です。 最高の ”味” と ”香り” を楽しんでいただくため、育て方だけでなく、製法にもこだわった逸品をお届けいたします。
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[H072] 能登千里浜名物 いか団子(4パックセット)
10,000 円
魚のすり身にいかゲソを混ぜ込み、油で揚げただけ! シンプルだけど美味しい、地元でも大人気の手作り「イカ団子」をお届けします。 ビールやお酒の晩酌のおつまみだけでなく、ご飯のおかずとしてもお勧めの一品です。
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[H077] 味のやはた 能登味わいBOX(オールコレクション)
15,000 円
能登やはたの味をご自宅で♪
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[H078] 味のやはた「特製おでん」と「角煮」のセット
14,000 円
味のやはた人気の「おでん」と「角煮」のセット
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- 常
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[H086] 能登産天然はちみつ『アカシア蜂蜜』ボトルタイプ(200m…
10,000 円
熟成された美味しく甘い香りの天然蜂蜜です
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[H087] 能登産天然はちみつ『百花蜂蜜』ボトルタイプ(200ml)
8,000 円
季節の味と香りを感じられる蜂蜜を使いやすいボトルタイプにしました
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- 常
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[H088] 能登産天然はちみつ『アカシア蜂蜜&百花蜂蜜』ボトルタ…
16,000 円
天然無加工の蜂蜜2種の詰め合わせ♪倒立ボトルでお届けします
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[H089] 肉厚&美味『のと115』原木栽培干し椎茸(乾燥70g)
5,000 円
能登の原木を使い、厳冬期にゆっくり育てた風味豊かな乾燥椎茸です
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[H090] 料亭なか新の『うな玉巻き』
6,000 円
地元で人気!秘伝のタレを絡めた鰻と、甘めの厚焼き玉子の太巻き
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[H091] 料亭なか新の『のど黒 押し寿司』
7,000 円
当店一押しの品!「白身の大トロ」近海産天然ノドグロの炙り押し寿司
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- 凍
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[H092] 料亭なか新の『のど黒 押し寿司』2本セット
13,000 円
当店一押しの品!「白身の大トロ」近海産天然ノドグロの炙り押し寿司2本
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[K033] 令和5年産 能登名産 ころ柿 500g [簡易包装]
12,000 円
「ころ柿」とは干し柿の一種で、石川県を代表する特産品です。
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[K037] 令和5年産 能登名産 ころ柿 1kg(16~25個入) …
25,000 円
「ころ柿」とは干し柿の一種で、石川県を代表する特産品です。
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[K068] 【砂糖不使用】柿のドライフルーツ(90g×3袋)
10,000 円
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[K076] 能登名産 カットころ柿(種・ヘタ無し)85g×8パック
20,000 円
「ころ柿」とは干し柿の一種で、石川県を代表する特産品です。
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- 常
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[N001] 能登味噌道楽(おかず味噌6種詰合せ)
10,000 円
能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が、選びぬいた大豆とこうじを昔ながらの手造りで、心を込めて造り上げました。 香りもよく栄養価の高い【ごまみそ】ビタミン豊富な【ゆずみそ】や【ふきのとうみそ】【くるみみそ】【妙成寺みそ】【明洞醤】の6種類のおかず味噌を詰め合わせました。
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[N002] 日本人これさえあれば何もいらんセット
20,000 円
能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」自慢の味噌、おかず味噌、醤油に地元神子原産のお米がセットになった大変お得な商品です。
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[N004] 能登塩こうじ 3本セット
15,000 円
どんなジャンルの料理とも相性抜群の世界に誇れる万能調味料です。 能登の素材を使い、糀屋ならでは伝統製法で作った塩こうじはシンプルながら深い旨みを感じる唯一無二の味わいです。
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[N005] 能登玄米塩こうじ 3本セット
15,000 円
どんなジャンルの料理とも相性抜群の世界に誇れる万能調味料です。 能登の素材を使い、糀屋ならでは伝統製法で作った塩こうじはシンプルながら深い旨みを感じる唯一無二の味わいです。
カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
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その他味噌
米・パン > 米 > コシヒカリ 加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物 |
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- 地場産品に該当する理由
市内事業者が仕入れた原材料を、市内事業者にて加工した品。
自治体からの情報
(必ずご一読いただきますようお願いいたします。)
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● 掲載されている画像はイメージです。小物類は商品に含まれません。
● 掲載されている画像の色調が実際の物と異なる場合があります。
● 提供事業者の都合により返礼品の仕様などが記載なく変更される場合があります。
● のし設定のある商品でも、名入れには対応しておりません。
● 在庫状況や仕入れの関係によっては、品切れや商品の配送の遅延が発生する場合があります。
● 不在日や長期不在になる期間等がある場合は申し込み時に備考欄にご入力ください。
また、一部冷蔵商品(魚介類、エビ、カニ、肉等)をお選びの場合、配送確認のため事業者より日中連絡を行う場合があります。
お手数ですが、日中に連絡取れる携帯電話番号を備考欄にご入力ください。
●お客様都合による返品や交換はお断りしております。
予めご了承のうえお申し込みくださいますようお願いいたします。
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羽咋市について
羽咋市(はくいし)は、日本で初めて世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の石川県・能登半島の付け根部分に位置します。
「羽咋(はくい)」という名前は、神話に由来し、遠い昔、この地域に出現していた”怪鳥”を磐衝別命(いわつくわけのみこと)という皇子が3匹の犬とともに退治。犬が怪鳥の『羽を喰った』ことから、「羽咋(はくい)」という地名が誕生しました。
現在でも、神話にゆかりのある遺跡(古墳)が残されているほか、相撲を好んだ命(みこと)の命日には、「水なし、塩なし、待ったなし」の古式にのっとった二千年の歴史を持つ『唐戸山神事相撲』が毎年開催されています。そのほかにも、古くからの歴史を持つ文化財や勇壮な祭りなど古くからの歴史が息づく場所です。
また、トリップアドバイザー2016で日本のビーチランキング1位にも選ばれた【千里浜なぎさドライブウェイ】は、日本国内ではここだけの全長8kmの海岸線の砂浜を自動車等で走行できる貴重な場所です。
近年では、JA・市・移住者らが一緒になって、安全安心な食の生産地を目指して【無農薬】【無肥料】【無除草剤】による自然栽培農業に取り組んでいます。
皆様のお越しをお待ちしております。
石川県 羽咋市